ณ หาดใหญ่ (At Hadyai Restaurant)

มาทำธุระแถวเหม่งจ่ายบ้าง ไม่ค่อยได้ข้ามมาฝั่งนี้เท่าไหร่ ยิ่งช่วงฤดูฝน + ศุกร์สิ้นเดือน ตอนเย็น ไม่อยากจะบอกว่ารถติดมากๆค่ะ แถวแยกเหม่งจ๋าย หรือประชานิเวศน์ ร้านอาหารค่อนข้างเยอะ ส่วนใหญ่จะเป็นของทานง่ายๆ เช่น ข้าวแกง ก๋วยเตี๋ยว ส่วนร้านก๋วนก๋วยเตี๋ยว ก็เยอะเหมือนกันค่ะ แล้วเราก็มาหยุดอยู่ตรงหน้าร้าน ณ หาดใหญ่ ด้วยความที่ป้ายไฟสีแดงดูเด่น เตะตามากๆ พอมองเข้าไปในร้าน การจัดร้านดูเป็นกันเอง ไม่วุ่นวายเมื่อเทียบกับร้านแถวๆนี้ ณ หาดใหญ่ น่าจะเดากันได้ว่าอาหารในร้านนี้ แน่นอนว่าต้องเป็นอาหารใต้ค่ะ ส่วนใหญ่ตามทั่วๆไป เราจะเห็นตามตลาดและร้านข้าวแกงซะส่วนใหญ่ เราไม่ค่อยได้เห็นร้านที่เป็นร้านอาหารแล้วขายแต่อาหารใต้โดยเฉพาะ ถ้าแถวทองหล่อร้านที่ขึ้นชื่อ ก็จะมีร้านภูเก็ตทาว์น, คั่วกลิ้งผักสด ถ้าที่อื่นเราก็ไม่ค่อยรู้เหมือนกัน (แนะนำได้นะคะ ) เนื่องจากวันนี้มาคนเดียว ในขณะที่ฝนตก( กินอีกแล้ว 555 ) เลยขอเข้าไปสำรวจดีกว่าว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง จากเมนู วันนี้ขอสั่งเป็นแบบจานเบาๆบ้างดีกว่า และจานที่ขอนำเสนอเป็น ข้าวยำปักษ์ใต้ วันนี้ขอแนวสุขภาพบ้างค่ะ หลังจากที่จัดหนักมาหลายมื้อ จานนี้ทางร้านว่า ผู้หญิงชอบสั่งทานกันเยอะ เพราะอาหารจะออกแนวสุขภาพ ( และไม่อ้วน อันนี้คิดเอง ) ก่อนคลุก เราก็เอาพริกป่นออกไปเยอะเหมือนกันค่ะ เพราะว่ากลัวว่าจะรสจัดจนทานไม่ได้ เริ่มคลุกไปคลุกมา จนได้ที่ เราก้เริ่มตักเข้าปาก คำแรกที่รับรู้รสชาติคือ หวานอมเปรี้ยวและเผ็ดนิดๆ ไม่หวานมาก และความเปรี้ยวจากน้ำบูดู ความรู้สึกที่รับรู้ตามมาคือ ได้รสชาติของมะพร้าวป่นกับกุ้งแห้งป่น เริ่มรู้สึกว่า เออแปลกดีนะ สำหรับการทานครั้งแรก แต่เราก็ทานไปทานมาจนหมด และก้อิ่มพอดีค่ะ จริงๆจะว่าเป็นอาหารทานเล่นก้ได้นะคะ เหมือนเวลาเราทานยำวุ้นเส้น หรือว่าส้มตำอะไรแบบนี้ ( คิดเอาเองนะคะ ) ส่วนผสมถ้าดูได้จากในจาน ก็จะมี - แตงกวา - ถั่วงอก - ใบชะพลูซอย - ไข่เจียวซอย - ตะไคร้ซอย - มะพร้าวป่น - กุ้งป่น - ถั่วฝักยาวซอย - น้ำบูดู สั่งตรงมาจากหาดใหญ่ และราคาเพียง 59 บาท เน็ตนะคะ จริงๆแล้วอยากทานอีกหลายอย่างมากๆ เพราะอาหารที่อยู่ในเมนูแนะนำนั้นน่ารับประทานมากค่ะ และราคาไม่แพงด้วย เริ่มต้นกันที่ 59-169 บาท - แกงเหลืองปลากะพง - ใบเหลียงผัดไข่กุ้งแก้ว - ปลาทูต้มเค็ม - คั่วกลิ้งหมู - ขนมจีนน้ำยาปูนิ่ม อ่านแล้วเพื่อนๆต้องนึกถึงข้าวสวยร้อนๆนะคะ ขวันโขมง เสริฟพร้อมกับข้าวที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ โอ้ว หิวได้อีกค่ะ ครั้งหน้าต้องหาโอกาสชวนน้องที่ออฟฟิศมาทานแล้ว แล้วในระหว่างที่คิด ตาเราก็เหลือบไปเห็นคำว่า delivery ค่ะ แล้วเราจึงได้ถามเจ้าของร้าน เค้าว่าจัดส่งถึงที่ ทองหล่อก็ไป เอกมัยก็ไป เอาแต่ค่าน้ำมัน ไม่คิดแพงครับ เรียกว่าบริการค่อนข้างครบ ถึงร้านจะไมใหญ่มาก ใครที่เคยมาทานแล้วอย่าลืมมาแบ่งปันความคิดเห็นกันนะคะ ว่าจานอื่นรสชาติเป็นแบบไหนบ้าง ถ้าครั้งหน้าเราได้มีโอกาสมากินอีก เราจะมาเล่าให้เพื่อนๆ ฟังแน่นอนค่ะ สุดท้ายขอฝากดาวค่ะ เต็ม 5 ให้ 4.5 ค่ะ ถ้าปัดเศษไปก็เป็น 5 อยู่ดี หายไป 0.5 เพราะว่า ถ้าเรามาในช่วงที่รถไม่ติด และฝนไม่ตก ขากลับหาแท็กซี่ได้ง่ายๆ จะดีมากๆค่ะ ปล. เกือบลืมบอก ร้านนี้เป็นร้านของคุณ เหมา วงชาตรี สมัยรุ่นพ่อเราค่ะ เห็นมีวงดนตรีเล็กๆอยู่ด้วย อาจจะเป็นได้ว่าถ้าค่ำๆหน่อย คุณเหมาน่าจะขึ้นไปร้องเพลงให้ลูกค้าฟังค่ะ อย่าลืมไปลองทานกันนะคะเพื่อนๆ ถูก อร่อย รสชาติดั้งเดิม ยังมีอยู่ในกรุงเทพนะคะ enjoy eating and have a nice day ka ^^