La Vie Cafe

รัฐบาลไม่ให้กินในร้าน เปิดโรงแรมกินมิชลินเลยหึหึ😡 มาเก็บดาวเพิ่มกับที่นี่ ร้าน Signature bangkok ใน โรงแรม Vie hotel อาหารจากเชฟ michelin 2 ดาว เชฟ thierry drapeau . ตั้งแต่กินร้านมิชลินในไทยปีนี้ชอบร้านนี้เลยนะ❤️❤️ กินเสร็จจ่ายค่าอาหาร ค่าห้อง 1 บาทได้ห้อง suites นะจ๊ะ😍😍 . กินไป 7 คอร์ส จุกมาก อร่อยตั้งแต่จานแรกงือออออ ✅จานแรกซุปถั่วขาวดี rich แต่กลมกล่อมสุดๆ ✅ชอบ my garden มีสองคำ snail and mushroom ดีมาก ✅ต่อมาชามนี้ใครบอกไม่ชอบมะเขือเทศต้องลองกิน เค้าเอาหัวมะเขือเทศไปดีปฟราย กรอบพอกินเข้าปากความเปรี้ยวพอดีของมะเขือเทศกับความกรอบอร่อยมากกินตัดกับอโวคาโด คำจิ๋วข้างเข้ากันได้ดีเลย ✅ไข่ที่เค้าทำยังไงไม่รู้นำน้ำทรัฟเฟิลใส่เข้าไปในไข่ กินกับใบเขียวๆ spinach กรอบๆดีมากๆๆ ฮือออ ✅ขนมปังบอกเลยยัง surprise เป็นขนมปัง มะเขือเทศที่ทำให้คนเกลียดมะเขือเทศชอบเลย และอีกอันขนมปัง Rosemary คือหอมมาก จนต้องสั่งกลับบ้าน ❤️❤️ ✅จานถัดมาก็ลอบมาก ทำด้วยวัตถุดิบหลัก artichokes อร่อยความเป็นอาติโชคจะออกมันๆ แป้งๆแต่แป้งมากรอบมาซ้อนชั้นที่สอง แบะมีทรัฟเฟิลอีกดีจุง ตั้งแต่ทานมายังไม่มีชามไหนไม่อร่อย 😅 ✅ต่อมาชามปลา จะออกแนวไทย เน้นเครื่องเทศไทย แบบใบbasil ออกแนวแกงข่าไก่ ✅ต่อมาชามนี้ไฮไลท์ เป็นได่ต๊อกกับฟัวการ์และทรัฟเฟิลอีกละ ดีงาม เสริฟคู่กับ risotto ในเปลือกไข่ ต่อมาขนมอีก 3 จาน ✅มีจานนึงให้โยนไข่ แตกออกมาข้างในเป็น dark chocolate แบบนามะ หนึบๆดีมาก บอกเลยว่าจุก กินเสร็จนอนต่อเลย ห้อง สวีท ด้วววววววย . . นี่แหละคือเวลาของการพักผ่อนของฉันไม่กี่ชั่วโมง . #sundaylife #foodzologist #viehotel #MichelinStar #blacktrufflecourse