Tonkotsu Kazan Ramen (ทงคัตสึคะซังราเมน) ตึกจัสมิน

ส่วนตัวร้านนี้ถือเป็นร้านราเมงที่ชอบลำดับต้นๆนะคะ เค้ามีให้เลือกหลากหลายแถมไม่ค่อยซ้ำใครดี น้ำซุปกลมกล่อม ไม่ได้เค็มเว่อร์ หรือมันจนเลี่ยน ซดอร่อย ทานได้เรื่อยๆ แถมไม่ต้องปรุงเลย ปริมาณก็ให้มาเยอะมาก ให้เส้นราเมงในซุปมาไม่พอ ยังให้ข้าวแยกมาอีกถ้วย มไ่อิ่มให้มันรู้ไป เราเองต้องห่อข้าวกลับตลอด ทานไม่ไหวค่ะเยอะเกิ้น แถมราคาไม่แรง จับต้องได้ และราเมงของทางร้านคือเสิร์ฟมาในถ้วยหม้อดินร้อน ที่ช่วยทำใ...อ่านต่อ

📍《Tonkotsu Kazan Ramen》ราเมนที่อยู่ในใจแอดตลอดกาล เพราะเป็นคนชอบทานน้ำซุปร้อนๆ และราเมนที่นี่ตอบโจทย์ เพราะเสิร์ฟแบบร้อนมากถึงมากที่สุด ▪︎ ราเมนแบบคะซัง (ภูเขาไฟ) จะเสิร์ฟในหม้อหินร้อนๆ เมื่อเทน้ำซุปลงไป แล้วปิดฝา (ฝาลักษณะเหมือนภูเขาไฟสีแดง) รอ 1 นาที น้ำซุปจะเดือดปุด ๆ เลย ▪︎ รสชาติน้ำซุปแต่ละแบบจะอร่อยโดดเด่นไม่เหมือนกัน สำหรับซุปโชยุจะมีความเข้มข้น เค็มหอม จากโชยุ ส่วนซุปมิโซะจะมีความเค็...อ่านต่อ

🔥😍จัดเต็ม จุก ๆ กับราเมงภูเขาไฟหม้อยักษ์ ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่น-ฟิวชั่นได้อย่างลงตัว ที่ "Tonkotsu Kazan Ramen" ตำนานราเมงเสิร์ฟในหม้อหินร้อนระอุ ทรงภูเขาไฟ อยู่คู่คนกรุงมากว่า 10ปี+ ราเมนเสิร์ฟในหม้อหินแบบนี้ ทำให้ซุป, เส้น และเครื่องของราเมงยังคงความอร่อย คุณภาพคับชาม 😋คะซังราเมง ราเมงสไปซี่มะเขือเทศ / ใส่ชีส 239บ. (ท็อปปิ้ง+เพิ่ม กุ้ง 90บ. และหอยเชลล์100บ.) ปกติเป็นคนชอบทานซุปมะเขืออยู่แ...อ่านต่อ

วันนี้มาทานราเมนร้านดัง เราจะรู้จักกันในเมนู ราเมนภูเขาไฟ ที่ร้านเค้ามีราเมนหลายเมนู วันนี้เราสั่ง ชาชูโชยุราเมน น้ำซุป ข้น แต่สำหรับเรา เส้นค่อนข้างแข็ง และรสชาดเค็มไปหน่อย ปริมาณเนื้อสัตว์น้อย ดีได้ไข่ต้มมาลูกนึงค่อยดูดีหน่อย ฮ่า ๆๆๆ ส่วนเกี๊ยวซ่า รสชาดดี ไส้รสชาดเข้มข้น หอมเครื่องเทศค่ะ ร้านค่อนข้างแคบ เพราะพื้นที่น้อยค่าดูเพิ่มเติม

น้ำซุปกระดูกรสเข้มเต็มชาม ออกรสเค็มนิดๆ หมุชาชุละลายในปาก ไข่ต้มมายางมะตูมมากๆ เส้นขอเติมได้ด้วยนะ ที่นี่เมนูหลากหลาย และมีขอฃทานเล่นด้วย ในร้านเจอแต่คนญี่ปุ่นเพียบบบบ ใครผ่านมาแถวอโศก แวะฝากท้องได้ที่ตึกจัสมินค่าดูเพิ่มเติม