มุขมณี ซีฟู้ด (Mook Manee Seafood)

ตามรอยมาชิม ร้านอาหารทะเลดีกรีมิชลินไกด์ 2 ปีซ้อน (2023 - 2024) ของภูเก็ต ตั้งอยู่ที่หาดราไวย์ ชื่อร้าน "มุขมณีซีฟู้ด" ขับรถมาตามถนนวิเศษ สุดถนนจนถึงหาดราไวย์  จะมีซอยเลียบชายหาดอยู่ทางด้านซ้ายมือ ตัวร้านจะอยู่ด้านในซอยเดินไปประมาณ 50 เมตร แอดแนะนำให้หาที่จอดรถริมทางด้านหน้าซอย หรือไปจอดที่ลานจอดรถที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ให้ซึ่งจะอยู่ในซอยริมถนนวิเศษ โดยทางร้านจะมีรถกอล์ฟรับส่งมาถึงร้านครับ   ร้านเปิดขายตั้งแต่ 11.30 - 22.00 น ครับ ถ้าอยากจะชมวิวทะเลสวยๆ แนะนำให้มาช่วงกลางวันหรือช่วงเย็นๆก่อนพระอาทิตย์ตก แต่แอดขับรถมาจากหาดกะรน กว่าจะมาถึงราไวย์ก็ค่ำแล้ว จึงได้เห็นแต่แสงสีจากหลอดไฟนีออนของทางร้านแทน ข้อเสียคือ ถ่ายรูปออกมาไม่สวย จึงต้องขออภัยมาล่วงหน้า  หน้าร้านจะเห็นตู้ปลา ปู กุ้ง หอย  แบบสดๆ ให้ลูกค้าสามารถเลือกสั่งไปทำตามเมนูอาหารได้ แต่แอดขอผ่าน อย่างเช่นเมนู ปลาเก๋า ที่กะว่าจะสั่งไปทำนึ่งมะนาว น้องพนักงานแจ้งว่าให้เดินไปเลือกที่ตู้เลยว่าจะเอาตัวไหน เพราะเขาคิดราคาตามน้ำหนัก ก็เลยเปลี่ยนใจสั่งเป็น ปลากะพงแทน (420 บาท) เสิร์ฟมาบนจานเปล ไม่ได้ใส่ในหม้อไฟร้อน รสชาติจะออกเปรี้ยวนำหวานตาม ความเผ็ดจัดจ้านอาจจะไม่ถึงกับโดนเพราะเข้าใจว่าทำรสชาติอาหารออกมากลางๆ สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติด้วย ก็ต้องใช้ตัวช่วยเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดมาทดแทนพอได้  เมนู "ต้มยำกุ้งน้ำข้น" (300 บาท) อันนี้รสชาติมีความจัดจ้านอยู่พอสมควร น้ำซุปจะออกเผ็ดพริกเผาแบบทางใต้ แต่ก็มีความข้นหวานของนมสดผสมผสานเข้ามาด้วย กุ้งสดตัวขนาดกลางๆเนื้อแน่นใช้ได้  แล้วก็ให้มาเยอะหลายตัวเลยทีเดียว ต่อด้วยเมนู "กุ้งอบวุ้นเส้น" (350 บาท) บอกเลยว่าดีงาม กุ้งนั้นตัวใหญ่ๆเนื้อแน่นๆ วุ้นเส้นนุ่ม รสชาติลงตัว ส่วน "หอยแมลงภู่อบ" (300 บาท) จานนี้เฉยๆครับ ปิดท้ายด้วยเมนูที่รอคอยนั่นคือ "ปูม้านึ่ง" ครึ่งกิโล 350 บาท ได้ปูม้าไซส์กลางๆมา 2 ตัว จัดว่าคุ้มค่าราคาไม่แพง เนื้อปูสดหวานอร่อยถูกปาก  โดยรวมแอดชอบ 3 เมนู คือ ปูม้านึ่ง และ กุ้งอบวุ้นเส้น ที่รสชาติอาหารดี วัตถุดิบคุ้มราคา ส่วนปลากะพงนึ่งมะนาว ถ้าจัดจ้านกว่านี้อีกนิดและใส่มาในหม้อไฟเดือดๆก็จะดีครับ ถ้าใครมาเที่ยวหาดราไวย์หรือจะไปชมแหลมพรหมเทพ ลองแวะมาชิมอาหารทะเลสดๆที่ร้านก็ไม่เลวครับ 4 กะโหลกพอดี ☠️☠️☠️☠️ #มุขมณีซีฟู้ด #ตามไปชิมByนายKornga #WongnaiThaiSpecialist #TalaySpecialist