Matapita.Tea

<<เส้นทางสู่สังเวียน>> ในพื้นที่ของโรงแรม The hen huahin เส้นถนนแนบเคหาสน์ ใกล้ซอยหัวหิน 51 อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ครับ ติดต่อ : 083-634-5553 เวลา : 08.00-19.00 (ปิดวันอังคาร) <<กรรมการอธิบายกติกาก่อนเริ่มชก>> Matapita.tea X The hen huahin (มาตาปิตา ที ครอส เดอะ เฮ็น หัวหิน) ชื่อคาเฟ่สุดยาวยั่งกะสาวๆที่ตามน้อง GB อยู่ 555+ (เค้าตามท้วงหนี้ชิมิ 555+ ทีมงานทัก) จากร้านสุดอาร์ตของพี่เล็ก ที่เปิดปิดตามใจเจ้าของ 555+ ใครเป็นแฟนคลับร้าน Matapita.tea เดิม ที่อยู่ในซอยหัวหิน 47 ติดกับร้านสรณะ จะทราบกันดี 555+ เพราะนอกจากชา ขนมและการตกแต่งแบบหรูหรา สุนัขเห่า แม้จะเป็นเพียงทาว์นเฮ้าส์ อันลือลั่นแล้ว 555+ การต้องนั่งเฝ้าหน้า เฟสสะบุ๊คของร้าน เพื่อดูวันเปิดปิด ก็เร้าใจไม่เบา 55555+ การมารวมร่างกับ โรงแรม The hen huahin อันเป็นโรงแรมสไตล์วินเทจ เน้นห้องแบบมีความเป็นส่วนตัวและเป็น Dog-Friendly Hotel ดูเป็นตัวเลือกที่ดีไม่เบา เพราะรองรับลูกค้าได้มากกว่าเดิมเยอะ เพราะที่เดิมมีพื้นที่ไม่มาก และจอดรถได้ไม่ค่อยสะดวก แถมยังมีบรรยากาศริมทะเล ในสวนอังกฤษของโรงแรมเสริมได้อย่างลงตัว และพิเศษในช่วง 17:00 - 18:45 ของทุกวัน (ยกเว้นวันเสาร์ จะเป็นช่วงเวลา 13:00-15:00 ) ทางร้านมีดนตรีสลับหมุนเวียนเปลี่ยนกันไปในแต่ะละวันอีกด้วย บริการอาหารเช้าแบบอเมริกันตลอดช่วง ขนมที่มีความหลากหลายพอประมาณ เช่น ครัวซอง แซนวิส และเค้กที่จัดหนักจัดเต็มไม่น้อย ทั้งแบบที่มีประจำๆ จำพวกเค้ก ชีสเค้ก สโคน ลาวา เป็นต้นและแบบพิเศษที่หมุนเวียนมาเรื่อยๆ ทานกับเครื่องดื่มที่หลากหลายกว่าเดิม ทั้งชาและกาแฟแบบร้อนกับเย็น ราคาเครื่องดื่ม 110-150 ขนม 180-220 ถือว่าอยู่ในแรงไม่เบา เหมือนลมทะเลที่พัดเข้าหาร้าน 555+ แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะดี มีความแจ่มแมวตามที่พี่ๆเค้ายกย่อง หรือกินแล้วแทบต้องวิ่งหาร่องน้ำ ให้เพื่อนลูบหลังตาม รีบเอาออก 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ <<คู่ต่อสู้ครั้งนี้>> สั่งมา 3 ชิ้น ทางร้านก็จะนำมาเสิร์ฟให้ในรูปแบบของ Afternoon Tea เข้าคู่กันกับเซตจานและช้อนส้อมของทางร้าน ดูดีใช้ได้ทีเดียว - Flourless chocolate cake (220 บาท) 4 เด้าส์ : เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง ตัวเด่นของร้าน เนื้อน้ำตาลเข้มปั๊ด สลับชั้นกันระหว่างตัวเนื้อช็อกโกแลตและซอสช็อกโกแลต เนื้อละเอียด เนียน หนึบ ละเลียดเพลิน เป็นรสสัมผัสที่ดีมาก รสเข้มข้น ขม หวานลงตัวดีเลย แยมราสเบอร์รี่ รสออกหวานๆนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ ตัดเปรี้ยวได้ดี แอบมีเศษเนื้อและเมล็ด เคี้ยวแอบกรึบๆไปหน่อย ราสเบอร์รี่ประดับด้านบน ลูกโต มาจัดเต็มๆ 6-7 ลูก เนื้อแน่น หวาน หอมเด่น รวมแล้ว ดีเลยจ๊ะ - Chocolate cheese cake (220 บาท) 4 เด้าส์ : ฐานเป็นคุกกี้ดำ เนื้อหนากำลังดี อัดมาพอแน่นๆ หนึบๆ กรอบ ไม่แข็งไม่แน่นจนเกินไป ชั้นเนื้อเค้ก เนื้อละเอียด แน่น เนียน หนึบ น่าทาน รสเข้มข้น เลี้ยงเลเยอร์ด้านบนด้วยช็อกโกแลต เนื้อเด้ง หนีบ รสขมกว่าเล็กน้อย ตัดรสนิดๆ ตกแต่งด้วย 3 เชอร์รี่ คือ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ และกูสเบอร์รี่ เข้ากันได้ดี หวังตัดเลี่ยนด้วยซอสเสาวรส กลิ่นหอมเด่น รสเข้มข้น เปรี้ยว หวาน ดีเลยจ๊ะ - Blueberry and lemon cheese cake (200 บาท) 4 เด้าส์ : สีสันตัดกันสวยดูดี Lemon cheese cake ชิ้นนี้ เหลืองนวลสวย เนื้อหนึบแน่น กลิ่นหอมชัด รสเปรี้ยวเด่นตามด้วยหวานลงตัวดีเลย ราดด้วยซอสบลูเบอร์รี่ รสออกเปรี้ยวนำ หวานกำลังดี ทำให้เปรี้ยวเสริมกันไปนิด 555+ ดีที่มีบลูเบอร์รี่ท้อปด้านบนแบบมาล้นๆ ได้มาเป็นสิบลูก เนื้อกรอบๆแน่น รสหวานนิดๆกำลังดี ช่วยตัดรสได้บ้าง รวมแล้ว ดีเลยจ๊ะ - Amber (150 บาท) 4 เด้าส์ : แอมเบอร์ตั้งตามสีที่เหลืองอำพัน ใช้ส่วนผสมของสับปะรด แอปเปิลเขียวและฝรั่ง หวานๆกำลังดี กลิ่นหอมเด่น ชาลานท์รสได้ดี สดชื่น ดีเลยจ๊ะ - Ginger honey lemon ice tea (110 บาท) 4 เด้าส์ : ชาขิง น้ำผึ้งมะนาว กลิ่นแบบชัดเจนดีเลย หอมความเป็นขิงๆ รสจะเป็นหวานอมเปรี้ยว ซับซ้อนและเข้มข้นดี ดีเลยจ๊ะ - Lemonade ice tea (110 บาท) 4 เด้าส์ : ชาเลมอน ที่หอมมะนาวเด่นดี เข้มข้น ดีเลยจ๊ะ <<หมดยกกรรมการให้คะแนน>> >รสชาติ – 4/5 : ไปสุดดีทีเดียวทั้งเครื่องดื่มและของหวาน เครื่องดื่ม ผสมผสานลงตัว กลมกล่อม รสชัด ทำถึง กลิ่นเด่น ไม่ต้องเดา ไม่ต้องเม้ม แต่ไม่ใช่สายเบาๆชิวๆ เพราะออกเข้มๆ ชัดเจน ใครไม่ใช่สายดั่งกล่าว หลีกไปหาชาร้อนจะดีกว่า 555+ ด้านของหวาน รสชัดเจน เข้มข้น รสสัมผัสดี แม้ว่าอาจจะไม่สร้างความแตกต่าง ซับซ้อน ทานสนุก หลากหลายนัก เพราะออกไปในทางเดียวๆกันหมด แต่ทานเพลินเรื่อยๆ ตัวเนื้อเค้กและซอส สอดคล้อง ตัดรส กลมกล่อมลงตัวได้ดี ไม่หวานไป น่าพอใจเลยทีเดียวเชียว 555+ สรุป วัตถุดิบ รสสัมผัส ความเข้มข้น ความชัดเจน ความหอม ความกลมกล่อมลงตัว หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ >ราคา – 4/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ ราคาสูงแน่นอน ใครจะเถียง 555+ เครื่องดื่ม 110-150 ขนม 180-220 ถือว่าอยู่ในระดับสูงพอสมควร ของระดับคาเฟ่ประมาณนี้ ส่วนตัวพอใจกับคุณภาพทีเดียว รสชาติ น้ำ เนื้อ สัมผัสได้จริง ชัดเจน เรื่องปริมาณ เหมาะสมสมตัว คุ้มค่าดี จับคู่น้ำและหนมสักชุด อิ่มจุกไม่น้อย 555+ น้อง GB จึงให้คะแนนเท่านี้เลยจ๊ะ >บรรยากาศ – 4/5 : พื้นที่ทางเข้าที่ผ่านจุดที่เป็นที่พัก ตกแต่งดูดีใช้ได้ ให้บรรยากาศบ้านพักต่างอากาศริมทะเลแบบเรียบๆ มีจุดให้ถ่ายรูปเบาๆ ส่วนโซนตัวร้าน ตกแต่งเป็นสวนหิน ผสมสไตล์อังกฤษได้ดีใช้ได้ เน้นต้นไม้เบาๆ เขียวๆ เฟอร์เป็นของเก่าๆผสมๆ ขาวๆ ไม้ๆ ได้บรรยากาศริมทะเลดีทีเดียว โต๊ะริมทะเลไม่ใช่ปัญหา นั่งรับลม ชมทะเลกันได้เพลินๆ ส่วนพื้นที่ด้านในๆอาจจะร้อนๆนิดๆ ดีที่ทางร้านมีพัดลมไว้ช่วย มุมถ่ายรูปมีพอสมควร รองรับลูกค้าได้ราว 50 คน โต๊ะ เก้าอี้แบบพอนั่งได้เรื่อยๆ สะะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยดีใช้ได้จ๊ะ >บริการ – 3.75/5 : น้องๆต้อนรับขับสู้ พูดจาสุภาพ เชียร์แขกดี บริการรวดเร็วดี เรียกหาไม่ยาก ใช้เวลานิดๆสำหรับการเตรียม แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี จอดรถสะดวกดี สามารถจอดรถริมถนนโซนหน้าร้าน หรือฝั่งตรงข้ามตลอดตามแนว หรือซอยข้างๆร้านจะมีรับจอดรถอยู่ คิดค่าบริการจอด คันละ 30 บาทครับ << จบแมทช์กล่างทิ้งท้าย >> คุยกับเค้าได้สบายเลยจ๊ะ 555+ ------------------------------------------------------------------ “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team. Powered by Admin GB (goldenboy) คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy