เป้ ข้าวมันไก่ไปรษณีย์กลาง (เป้ ข้าวมันไก่)

แม้ปัจจุบันชื่อไปรษณีย์กลาง บางรัก ได้เปลี่ยนชื่อ ย้ายสำนักงานใหญ่ไปอยู่ที่อื่นแล้ว แต่คนทั่วไปก็ยังเรียกกันติดปากว่าไปรษณีย์กลางบางรัก ตรงซอยข้างอาคารดังกล่าวเป็นซอยเจริญกรุง 32 ต้นซอยมีร้านขายข้าวมันไก่อยู่ร้านเป็นทีเด็ด ขายมาตั้งแต่รุ่นเตี่ยจนปัจจุบันตกมาถึงรุ่นลูก รวมกว่า 60 ปี จนทุกวันนี้ก็ยังไม่มีป้ายชื่อร้าน แต่ลูกค้าจะรู้จักกันในชื่อร้าน ‘เป้ ข้าวมันไก่ไปรษณีย์กลาง’ ตามชื่อเจ้าของร...อ่านต่อ

มา CAT & ไปรษณีย์กลาง หาร้านง่ายๆ ในซอยข้างๆก็มีหลายเจ้าอยู่ ... สงสัยในรสชาติข้าวมันไก่เจ้านี้มานาน ผ่านมาหลายรอบก็เห็นลูกค้าเยอะตลอด ??? ตามสูตรส่วนตัว "ข้าวมันไก่เนื้อน่อง-ไม่หนัง" ไม่ได้สั่งพิเศษ แค่พออิ่ม ... เนื้อไก่ฉ่ำนุ่ม / ข้าวไม่แฉะ ไม่แข็ง มีความมัน+หอมเล็กๆ / น้ำจิ้มเปรี้ยวนำ ก็อร่อยดี / น้ำซุปก็โอ. เสียดายรีบๆ ไม่ได้สั่งต้มยำมาชิมดูดูเพิ่มเติม

ข้าวมันไป่เรื่องชื่อในกรุงเทพ เช่น ข้าวมันไก่ประตูน้ำ มาเจอเจ้านี้เรียกว่ากระดูกคนละเบอร์ ที่นี่อาจจะไม่มีร้านหรูหราอาหารข้างทางแต่คุณภาพนั้นเหนือกว่ามากมายนัก ไก่นุ่มและชุ่นฉ่ำ ข้าวบอกเลยว่าทำเป็นหุงพอดี เม็ดไม่หักแต่แตกออกกลางให้นุ่มนิ่ม ข้าวมีกลิ่นหอมของกระเทียมกรายๆ ดีมากตรงน้ไจิ้มที่คงคุณภาพทุกวันตักใส่ถังไม่ยั้ง รสออกเค็มเบาๆ ตัดกับขิงซอยและพริก ให้รสสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ตบด้วยต้มยำไก่ โครต...อ่านต่อ

ร้านเปิดใหม่ใกล้ที่ทำงาน อยู่ด้านหลังแฟมมิลี่ มาร์ทที่เป็นศูนย์อาหาร ใกล้กับซอยสีลม 30 ร้านไม่ใหญ่ ขายข้าวมันไก่ต้ม ไก่ทอด ไก่ย่าง ราคาเริ่มต้น 40 บาท มีน้ำเปล่าบริการฟรี ข้าวมันไก่ต้ม (ราคา 40 บาท) – เรามากินตอนเช้าเลยยังไม่มีไก่ทอด/ไก่ย่าง เลยสั่งไก่ต้มไม่เอาหนัง ได้เนื้อค่อนข้างเยอะ ที่ร้านนี้ใช้เนื้อสะโพก ทำให้ได้เนื้อนุ่มๆ ไม่ด้านเหมือนเนื้ออก และสำคัญคือไม่ใช้มีดตบเนื้อไก่นะจ๊ะ สับแบบไหน...อ่านต่อ

ได้กินร้านนี้หลายครั้งแล้ว ติดใจน้ำซุปต้มยำมากๆ ยิ่งถ้ามากินวันศุกร์จะมีตลาดนัดด้วย คนจะเยอะเป็นพิเศษ ต้องโทรมาจองก่อน พี่เป้น่ารักและใจดีม๊ากมาก เวลาเราสั่งชอบขอน้ำจิ้มพริกมะนาวเพิ่ม พี่เป้จะจัดให้ กินจิ้มคู่ไปนี่ฟินลืมม ถ้าใครมีโอกาสแวะมาแถวไปรษณีย์กลาง อย่าลืมทานร้านพี่เป้นะคะ ปล.วันศุกร์ที่มีตลาดนัด ทานร้านพี่เป้เสร็จแล้วเดินย้อนเข้าซอยมา ตรงปากทางที่ติดกับลานจอดรถ จะมีร้านทับทิมกรอบมะพร...อ่านต่อ