แมช (Mash)

ได้เริ่มรู้จักร้านนี้ตั้งแต่ 2 ปีก่อนครับ ร้านยังไม่ค่อยดังในวงในตอนนั้น แต่คนก็เต็มเลยนะ วันนี้มาทานอีกครั้ง หลังจากจะย้ายที่ทำงานออกจากแถวนี้แล้ว ร้านอยู่ติดกับส้มตำคอนแวนต์เลยครับ เป็นอาคารพานิช 2 ชั้น ตกแต่งแบบ modern bar ด้วย เคาน์เตอร์บาร์หินอ่อน โชว์ tap beer + cider 16 taps เปิดเพลง bar groove สบายๆ มีหนุ่มสาวออฟฟิซเท่ๆมานั่งจิบเบียร์กัน ร้านนี้เด่นชัดมากว่าขายเบอร์เกอร์กับเบียร์สด ว...อ่านต่อ

ถ้ามาร้านนี้แนะนำให้สั่ง Noir Burger ค่ะ เพราะมันนัวจริงๆ นัวสมชื่อ อร่อยแบบกลมกล่อมครบรส ปรุงรสชาติได้โดนใจมากจริงๆ เมนูนี้เป็นเบอร์เกอร์เนื้อสับแบบไทยฟิวชั่น รสชาติคล้ายๆ ลาบ ปรุงรสด้วยซอสมะขาม ผักชีฝรั่งหั่นฝอย หอมเจียว มะนาว และซอสเผ็ด เราสั่งเนื้อแบบ middle well คือระดับความสุกแบบที่ meat patty สุกแต่ยังไม่แข็ง ยังมีความชุ่มฉ่ำอยู่ ซึ่งเราว่าแบบนี้อร่อยกำลังพอดีเลยค่ะ ในส่วนของรสชาติ เรา...อ่านต่อ

มีน้องๆสายเนื้อส่งข่าวมาว่ามีร้านแฮมเบอร์เกอร์ รสชาติดีที่เมื่อก่อนเปิดแต่ในช่วงเย็นเพราะเป็นร้านที่ขายเบียร์มากมายหลากหลายชนิดด้วยมาเปิดในช่วงเที่ยง เลยต้องรีบตามรอยกันไปนิด ร้านบรรยากาศดีมีแอร์นั่งเย็นสบายโปร่งโล่ง น้องๆทางร้านก็ดูแลอย่างดี สั่งเบอร์เกอร์มา 1 ชิ้นเครื่องเคราดูดีเยี่ยมรวมถึงซ๊อสน่าประทับใจ ตัวเนื้อแฮมเบอร์เกอร์ก็ชินนาโตสั่งแบบ medium rare แต่ออกมาเป็น medium Rawเลยจบข่าวกันเลย...อ่านต่อ

ช่วงนี้มาโรงพยาบาล BNH แทบทุกวันเลยมีโอกาสลองร้านในซอยคอนแวนต์หลายๆร้าน วันก่อนเดินมากินส้มตำเลยเห็นร้านเบอร์เกอร์ร้านนี้ วันนี้เลยลองเข้ามากินแต่ไม่ได้สั่งเบอร์เกอร์ พอดีเห็นข้าวกระเพราน่าทานเลยสั่งมากินแทน ว่าจะลองเบอร์เกอร์คราวหน้า ข้าวกะเพราร้านนี้จะใช้เนื้อเบอร์เกอร์ไปผัด รสติดหวานนิดๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับไข่ข้น อร่อยดี อีกเมนูที่สั่งคือ Wedges & Cheese ตัวชีสจะเลี่ยนหน่อยๆดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่บนถนนคอนแวนต์ครับ ไม่ไกลจาก BNH เท่าไหร่ พอดีแวะมาหาหมอที่ BNH เลยเดินมาร้านนี้ครับ หน้าร้านไม่มีที่จอด ต้องไปจอดอาคาร liberty แล้วเสียค่าที่จอดครับผม - mash เป็นชื่อเมนูเบอเกอร์ของทางร้านครับ ความสุกผมเลือก medium *** แต่มาแบบค่อนข้าง medium rare นะครับ ใครชอบ medium ผมแนะนำสั่งเพิ่มอีกระดับครับเป็น medium well น่าจะพอดีกว่า. อย่างไรก็ตามพอชิมแล้วถึงจะไม่ค่อย medium ตามที่สั่งไป แต่ว่...อ่านต่อ