ก๋วยเตี๋ยวกากหมู (Guay Tiew Kak Moo)

กลับมาอีกครั้งกับร้านอาหารตามสั่งและก๋วยเตี๋ยวราคาถูก มีพ่อค้าน่ารัก อัธยาศัยดี พูดเพราะ เป็นจุดขายอย่างหนึ่งของร้านที่ทำให้ลูกค้าติดปาก เข้าร้านอย่างต่อเนื่อง และก็ยังโดดเด่นตรงที่ในหลาย ๆ เมนูจะใส่กากหมูลงไปด้วยเพิ่มความหอม อร่อย มาวันนี้เพราะอยากข้าวผัดกระเพรากากหมู+เนื้อเปื่อย ล้วน ๆ เลย หลังจากก่อนหน้าก็เคยแวะมาแต่ร้านปิด (ร้านหยุดทุกวันเสาร์) พิกัดร้านอยู่ในซอยสรรพากรพื้นที่จังหวัดพิษณุโลก หากใครงงวิ่งมาเส้นสนามกีฬากลางครับ เลยไปไม่ไกลจะพบกับซอยนี้ทางซ้ายมือ สังเกตป้ายสถานที่ราชการด้านหน้าปากซอยดี ๆ แล้วเลี้ยวเข้าไปประมาณ 400 เมตร จะพบกับก๋วยเตี๋ยวกากหมูครับ ขายตั้งแต่เช้าจนถึงช่วงบ่ายแวะมาทานกันได้ สำหรับบรรยากาศร้านนั้นเป็นร้านมุงเพิงชั่วคราวธรรมดา บรรยากาศดูบ้าน ๆ เป็นกันเอง พ่อค้ามีอยู่ 3 คน ช่วยกัน และเด็กเสริฟอีกคนหนึ่ง วันนี้ผมมาช่วงก่อนเที่ยง ลูกค้าเลยยังไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ และได้รวดเร็วมาก สั่งอะไรกันมาดูกันเลยครับวันนี้ - เส้นเล็กรวมเนื้อ (20 บาท) และหมี่เหลืองแห้ง (20 บาท) เป็นไงครับ ก๋วยเตี๋ยวที่นี่ชามละ 20 บาทเท่านั้น ถูกจริงจัง ขายไปได้ไงผมเองก็งงเหมือนกัน และปริมาณ/เครื่องที่ใส่ไม่ใช่น้อย ๆ เลย ทั้ง 2 ชามใส่กากหมูมาด้วย หมี่เหลืองแห้งใส่หมูแดง และราดซอสสีแดงที่ทางร้านทำ บีบมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำตาลและพริกป่นสักหน่อย อร่อยอย่าบอกใครเลยชามนี้ ส่วนก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนี้ยังไม่ได้โดดเด่นเท่าไรนัก แต่ก็อร่อยแบบบ้าน ๆ เนื้อเปื่อยทำใช้ได้ แต่ก็ไม่เปื่อยมาก ที่คุ้มสุด ๆ คือปริมาณและราคาถูกใจจริง ๆ ครับ - ข้าวผัดกระเพรากากหมู+เนื้อเปื่อย (30 บาท) เป็นเมนูที่ตั้งใจมาทานสุด ๆของวันนี้ ดูจากรูปเอาเองก็แล้วกันว่า 30 บาท ได้ปริมาณเยอะขนาดไหน คุ้มค่าอีกเช่นกัน ซึ่งคงหาทานที่ไหนอีกไม่ได้ง่าย ๆ แล้วราคานี้ รสชาติกลาง ๆ ไม่เผ็ดมาก กากหมูหอม ๆ ผัดกระเพราก็เข้ากันได้ดีทีเดียว ส่วนเนื้อเปื่อยก็มีทั้งเนื้อส่วนดีและไม่ดีคละเคล้ากันไป ไม่เปื่อยมาก แต่ก็ไม่น่าเกลียด รวม ๆ แล้วมันโอเค เป็นเมนูที่อยากจะแนะนำให้ทานเมื่อมาร้านนี้ครับ สำหรับวันนี้ปิดท้ายด้วยน้ำแข็งใส ดับร้อน สักหน่อยสำหรับอากาศที่ร้อนสุด ๆ ในช่วงนี้ ขายเพียงถ้วยละ 10 บาท สามารถใส่ได้ทุกอย่าง คุ้มค่า ชื่นใจครับ ทีเด็ดสุด ๆ ของร้านนี้คือพ่อค้า ช่วยกันทำ แบ่งหน้าที่กันดี พูดจา และอัธยาศัยดี เป็นกันเองสุด ๆ เป็นหนึ่งสิ่งที่ติดใจทุกครั้งที่มา อาหารที่สั่งก็ได้มารวดเร็วทันใจ เอาใจไปเลยครับในส่วนนี้ สรุป - รสชาติ 3.5/5 - บรรยากาศและความสะอาด 3.5/5 - การบริการและความรวดเร็ว 5/5 - ความคุ้มค่าและราคา 5/5 โดยรวม 4.25 เต็ม 5 ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (#915)