Thuyen (เถวียน) (เถวี่ยน) เอกมัย

ร้านนี้ออกจะลึกลับสักหน่อย แต่คุ้มค่ากับการติดตามหาจริงๆค่ะ เพราะ ความลึกของร้านที่ไม่ได้อยู่ริมทางสัญจรเลยทำให้ร้านค่อนข้างสงบ บรรยากาศดี เหมือนมาบ้านเพื่อนยังไงอย่างงั้น บรรยากาศภายในร้านซึ่งประยุกต์มาจากบ้านพักมาเป็นร้านอาหาร ยังคงกลิ่นไอความสบายๆเป็นกันเองเหมือนบ้านตัวเอง แต่ตกแต่งมีดีเทล มีหลายมุมให้มาเลือกนั่งทอดอารมณ์ เลือกได้เลยว่าจะนั่งโซนหน้าบ้านที่จะนั่งลงไปทานกับเบาะที่พื้นหญ้าเลย แบบชิวสุดโรแมนติก หรือจะนั่งภายในร้านรับแอร์เย็นๆดูทีวีสบายๆก็ได้ เรียกว่าบรรยากาศร้านนี่สุดๆได้ใจเต็มๆ ไม่เลิศหรู แค่มีสไตร์และน่ารักมากค่ะ ••เมนูที่สั่งวันนี้•• - แหนมเนือง(เล็ก)110บาท ชุดเล็กก็เล็กจริงค่ะ แต่ก็กำลังดีกับจำนวนคนที่มาทานด้วยกัน ให้หมูยอมา 2 ลูก ตักๆห่อๆกับผักสด ใส่พริกเพิ่มรสจัดจ้านลงไป อย่าลืมใส่น้ำจิ้มแหนมเนืองของเค้าเข้มข้นได้ที่ ผักและแป้งที่ร้านก็น่ารักมาก ทำมาเป็นชั้นๆคำๆให้แล้ว ตินิดรึงตรงเส้นขนมจีนน้อยไปนิดนึงค่ะ นอกนั้นอร่อยดี - ปากหม้อญวน 95 บาท แป้งบางเหนียวนุ่มอร่อยมาก ไส้อร่อยอัดแน่น ผักด้านในก็นุ่มหอมอร่อย น้ำจิ้มคิดว่าถ้าทานกับน้ำจิ้มไช้เท้าแครอทคงอร่อยกว่า ที่ร้านเสริฟมาทานด้วยเป็นน้ำจิ้มหวานใส่ถั่วแต่ก็รสชาติใช้ได้ โดยรวมก็ชอบค่า อร่อยมาก ทำขนาดชิ้นไม่ใหญ่เกินไป กำลังดีเลย - หมูย่างห่อแป้ง 220บาท ชุดนี้แปลกดีค่ะแนวฟิวชั่นรสชาติจัดจ้านกึ่งลูกครึ่งไทย เวียดนาม ญี่ปุ่น555 หมูย่างซีอิ๊วหอมๆทานคู่กับผักสดและแป้งเหมือนแหนมเนือง แล้วราดน้ำจิ้มมี 2 แบบให้เลือก คือ จิ้มซีฟู้ต กับอีกอันเป็นจิ้มเผ็ดผสมวาซาบิ ทานแล้วแบบจี๊ดอ่ะ ตอนแรกไม่ทราบว่าคือวาซาบิ แอบแตะไปนิดนึง ดผ็ดร้อนเชียวค่ะ ชุดนี้แอบใหญ่อยู่ค่ะ ทานแล้วหอมหมูและงาน้ำจิ้มก็อร่อยแซ่บดี - จิ้มจุ่มรวมมิตร 325 บาท ชุดนี้รวมมิตรจัดเต็ม ทั้งหมู หมึก กุ้ง ปลา น้ำจิ้มให้มา 2 แบบ คือ แบบซีฟู้ตกับอีกอันคล้ายๆแจ่ว แต่รสชาติอ่อนกว่า ที่นี่เสริฟใช้หม้อสุกี้มาเสียบเลย ดีอ่ะตักสบายมองเห็นด้วยว่าสุกรึยัง รสชาติชุดนี้อร่อยมาตรฐานค่ะ น้ำซุปหอมมกลิ่นตะไคร้ แต่คุณแม่ชอบน้ำจิ้มมากบอกว่าแปลกดีอร่อย555 - ปอเปี๊ยะทอด 85 บาท** ทอดมาได้กรอบมากกกกก เนื้อด้านในเยอะกำลังดี อร่อยค่ะ อันนี้ชอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มแบบเวียดนามใส่แครอทและไช้เท้าหวานๆอมเปรี้ยว อย่าลืมทานกับผักสดที่ทางร้านบริการไม่อั้นด้วยแล้ว ชอบมากค่ะ - บุ่นมอก 80 บาท** ชามนี้จะออกแนวฟิวขั่นเล็กๆค่ะ คือเส้นจะเป็นเส้นขนมจีนตามสไตร์คนเวียดนามที่ชอบทานเส้นๆ ส่วนตัวซอสเป็นซอสรสชาติเหมือนซอสสปาเกตตี้แบบมะเขือเทศ ปรุงใส่หมูสับ แครอทโรยหน้าด้วยหอมเจียวและเสริฟมาร้อนๆ รสชาติออกหวานๆเปรี้ยวๆนิดๆ กลิ่นหอม รสชาติมะเขือเทศเด่นอร่อยมากค่ะ แปลกดีด้วย ไม่เคยทานที่ไหน จานนี้แนะนำค่ะอร่อยๆ -ยำหมูยอแก้ว 100 บาท จานนี้คือหนังหมูมายำกับหมูยอที่นุ่มๆแตกต่างจากที่อื่น พอทานแล้วได้สัมผัสที่แตกต่างทั้งกรุงๆและนิ่มๆจากหมูยอแต่รสชาติเปรี้ยวนำไปหน่อย จานนี้ส่วนตัวยังไม่ค่อยโดนมาก ••สรุป•• - อาหารที่สั่งวันนี้จานแต่ละจานไม่ใหญ่มาก และราคาไม่แพง ส่วนตัวมองว่าเป็นข้อดีเพราะเราจะได้ทานอะไรหลากหลายอย่าง - เมนูที่นี่มีอาหารค่อนข้างเยอะเลย และรสชาติอาหารก็ไม่เหมือนกับอาหารเวียดนามทั่วไป จะเรียกว่าเวียดนามแท้ๆเลยก็อาจไม่ถูกนัก แต่อร่อยถูกปากคนไทยแน่ๆ รสชาติดีใช่ได้ อาจจะไม่สุดๆแต่ก็ติดใจค่ะ - บรรยากาศและบริการของที่นี่ให้คะแนนเต็มเลย พนักงานบริการดีมากๆๆๆๆคอยดูแลทุกอย่าง และใส่ใจลูกค้ามาก ตอนแรกริดว่านิ้มจุ่มเป็นเนื้อพนักงานก็ยกกลับไปดูแลให้ดีมาก ปรากฏว่าจริงๆเป็นหมูถูกแล้วก็ยกกลับมาหน้าตาเต็มใจบริการมาก ชอบค่ะ