Sab Bar by Sansab (แซ่บบาร์ บาย แสนแซ่บ) ทองหล่อ 13

แวะมาลองร้านอาหารอีสานของนางเอกคนสวย นุ่น วรนุช ที่เพิ่งมาเปิดสาขาใหม่ ร้านอยู่ในซอยทองหล่อ 13 ร้านอยู่ใกล้ๆ กับ ร้าน After You ค่ะ ชื่อร้าน แซ่บบาร์ by แสนแซ่บ ซึ่งไม่เหมือนกับแสนแซ่บสาขาอื่นๆ ค่ะ ร้านนี้เค้าจะ มีเครื่องดื่มแอลกฮอลล์ ไวน์ เบียร์ ค็อกเทล หลายแนวให้เลือกลอง ดูตั้งใจเป็นร้าน Chill Out นั่งสังสรรค์กับเพื่อน มากกว่าร้านส้มตำ อาหารอีสาน อย่างเดียว อาหารที่ได้ลองมีหลายอย่างมากเลยค่ะ "ส้มตำปูปลาร้า" อร่อยดีค่ะ แซ่บดี มะละกอแอบมาเป็นเส้นเล็กๆ ไปหน่อย ไม่ค่อยชอบ มะละกอแบบนี้เท่าไหร่ ชอบมะละกอแบบสับมือมากกว่า อันนี้กินแล้วไม่ค่อยได้รส ได้เคี้ยวเนื้อ มะละกอมากนัก แต่โดยรวมถือว่าโอเค รสชาติดีกว่าร้านส้มตำที่เป็นแบรนด์สาขาแบบนี้ค่ะ "ส้มตำไทยไข่เค็ม" อันนี้อร่อยดี ถ้ามีไข่เค็มเยอะกว่านี้จะดีมาก อันนี้เค้าใส่ไข่เค็มมาครึ่งฟอง แล้วหั่นครึ่งอีกครั้งนึง มันดูน้อยไปหน่อยไม่ค่อยสมกับชื่อ ส้มตำไข่เค็ม เท่าไหร่ อันนี้รสออกหวาน นำสไตล์ส้มตำไทยค่ะ ถ้าแอบใส่เพิ่มมะนาวลงไปอีกนิสสสจะฟินมาก ฮ่าๆๆๆ "เส้นหมี่ผัดกระเฉด" อันนี้รสชาติลงตัวนะ แต่เส้นหมี่ให้มาเยอะมากกกก แบบพูนจานเลย กุ้งเค้าก็ตัวใหญ่ดีอยู่หรอก แต่เส้นมันเยอะจริงๆ ผักกระเฉดแอบมาน้อย ส่วนตัวชอบกินผัก มากกว่าเส้น เลยรู้สึกว่ารสชาติอร่อยดี เส้นเยอะเกิน กินคนเดียวไม่หมดแน่ๆ ค่ะจานนี้ "มาม่าผัด" จานนี้ขออภัย จำชื่อเมนูเต็มๆ ไม่ได้ ฮ่าๆๆ มันเป็นมาม่าแห้งผัดรสชาติแบบต้มยำ เหมือนว่าจะใส่ผงมาม่าต้มยำลงไปคลุกด้วย มันอร่อยนะ ไม่ธรรมดา รสชาติถึงเครื่องเลย ไม่ผิดหวังว่าผัดมาม่าร้านอื่นที่แบบว่า เห้ย... ไม่มีรสชาติ ชั้นกินมาม่าลวกรึป่าว อะไรแบบนั้น เครื่องไม่ว่าจะปลาหมึก กุ้ง ใส่มาเยอะเหมือนกันคะ ไม่กินเส้นมาม่าเปล่าๆ กันแน่นอน "กุ้งแช่น้ำปลา" อันนี้แซ่บ กุ้งสดแช่น้ำปลา ราดน้ำจิ้มแบบซีฟู้ดมา น้ำจิ้มรสชาติจัดจ้านเปรี้ยวนำ เผ็ด หวานตามกันมาติดๆ กินกับกระเทียมสด ซี้ดดด~ เลยจานนี้ "ปลาหมึกย่าง" หนวดปลาหมึกย่าง ย่างไฟมาแบบสวยๆ น้ำจิ้มรสชาติจัดๆ อร่อยดีค่ะ ไม่เหม็นคาว ตอนกิน เหมือนว่าทำทิ้งไว้นานแล้วอะไรแบบนี้ "ไก่ย่างแซ่บบาร์" อันนี้เจิดเลย เนื้อไก่อดสไลด์หั่นมาเป้นชิ้นๆ มาคู่กับน้ำจิ้ม 3 แบบ น้ำจิ้มหวาน น้ำจิ้มแจ่วใส่ขิง น้ำจิ้มเผ็ด ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มแจ่วค่ะ เพราะว่าเนื้อไก่ค่อนข้าง มีรสหวานนิดๆ จากการหมักอยู่แล้ว เลยรู้สึกว่าอันนี้มันมีรสชาติที่ออกเค็มๆ หน่อย ตัดรสกัน "เอ็นข้อไก่ทอด" อันนี้อร่อยนะ แต่แป้งหนาไปหน่อย เหมือนว่าเค้ากำลังจะเปลี่ยนสูตรแป้งที่ ชุบทอดคิดว่าคราวหน้าอาจจะดีกว่านี้ค่ะ เครื่องดื่ม ตาลได้ลองค็อกเทลที่เป็น Signature ของ แซ่บบาร์ ค่ะ เป็นค็อกเทลที่รสอมเปรี้ยวหวาน ทำให้เจริญอาหาร รสชาติค่อนข้างเข้ากันดีกับอาหารอีสานรสจัดแบบนี้ค่ะ นอกจากนี้ทางร้านยังมีไวน์ด้วย ซึ่งค่อนข้างมีหลากสัญชาติเหมือนกันค่ะ สามารถขอเมนู เลือกสรรกันดูได้ มีหลากราคาให้เลือกค่ะ ส่วนตัวแล้วร้านนี้เป็นร้าน Chill Out เหมาะกับนั่งคุยกับเพื่อนๆ ค่ะ อ้อ...ในร้านมีจอทีวีขนาดยักษ์ที่ฉายช่องกีฬาด้วย อันนี้เหมาะกับหนุ่มๆ ที่หาร้านนั่งดื่มเบียร์ ไปด้วยดูบอลกันไปด้วยค่ะ