Crab and Claw (แคร็บ แอนด์ คลอว์) The EmQuartier โซน The Helix Quartier ชั้น 7

สำหรับวันนี้ก็พาไปกินบุฟเฟต์ (หรือทางร้านเรียกว่า All You Can Eat น่ะนะคะ) ล็อบสเตอร์และหอยนางรม ณ ร้าน Crab and Claw กันนะคะ โดยบุฟเฟต์สองตัวนี้เริ่มมีวันที่ 5 กรกฎาคม และจะมีตลอดเดือนกรกฎาคม 2559 นี้เท่านั้นค่ะ เลยต้องรีบปั่นและนำมาบอกข่าวก่อนเลย ก่อนที่โปรฯ ตัวนี้จะหมดกันนะฮับบบ สำหรับวันนั้นเราไปกินที่สาขาเอ็มควอเทียร์ค่ะ โดยนั่งรถไฟฟ้าไป ลงสถานีพร้อมพงษ์นะคะ แล้วก็ไปทางอาคาร Helix ชั้น 7 ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านนี้ค่าา หน้าตาหน้าร้านก็ตามนี้เลยนะฮับบบบบ เข้าไปในร้านจะเจอเคาน์เตอร์ที่มีตู้ล็อบสเตอร์กับตัวหอยนางรมก่อนเลยค่ะ แต่ตัวหอยนางรมนี่ไม่ได้อยู่ในบุฟเฟต์ทุกอันนะคะ แต่เอามาให้ดูเผื่อใครสนใจไปสั่งอลาคาร์ทเนาะ ที่นั่งจะมีทั้งโซนซ้ายและขวานะคะ ฝั่งซ้ายก็จะเป็นตามภาพเลยฮับ ส่วนฝั่งขวาเราไม่ได้ถ่ายมานะคะ เพราะคนเยอะมากๆ ง่า รายละเอียดของโปรฯ เดือนนี้ค่ะ บุฟเฟต์ล็อบสเตอร์ ทุกวันอังคารและวันศุกร์ เวลา 100 นาที บุฟเฟต์ล็อบสเตอร์พร้อมไวน์ 1 แก้ว ราคา 2,800++ บาท ต่อท่าน หรือ ล็อปเตอร์ และไวน์ Free Flow 3,300++ บาท ต่อท่าน กติกา : - 100 นาที เริ่มนับเมื่อสั่งอาหารหรือเครื่องดื่มครั้งแรก - สำหรับทานที่ร้านเท่านั้น - ปรับ 1,000 บาท สำหรับอาหารทานเหลือ - ล็อปสเตอร์ใช้เวลาปรุงประมาณ 10-15 นาทีหลังจากออเดอร์ - สามารถสั่งล็อปสเตอร์ได้ 2 ตัว/ท่านสำหรับออเดอร์ครั้งแรกและ 1 ตัว/ท่านสำหรับออเดอร์ถัดไป - เด็กสูงไม่ถึง 100cm กินฟรี / สูง 100 - 130 จ่ายครึ่งราคา Oyster Buffet ทุกวันพุธ ตลอดเดือนกรกฎาคม 59 บุฟเฟต์หอยนางรมพร้อมไวน์ 1 แก้ว ราคา 1500++ บาท บุฟเฟต์หอยนางรมพร้อมไวน์ฟรีโฟลว์ ราคา 2000++ บาท เวลา 100 นาที ทานหอยนางรมเหลือ ปรับตัวละ 150 บาท และอย่างที่เห็นในภาพนะคะว่า มีเมนูอื่นๆ ด้วยสำหรับบุฟเฟต์ ก็เลยถ่ายรูปเมนูของทางร้านมาประกอบการพิจรณา คือ ถ้าดูราตาที่ขายตามปรกติแล้ว การกินบุฟเฟต์ในราคานี้ กับเมนูที่ได้ เราว่าก็คุ้มอยู่นา ไวน์ที่มีให้ในบุฟเฟต์ค่ะ เราชิมแต่ไวน์ขาวนะคะ ดื่มง่ายและสดชื่นดีค่ะ แต่ปลายรสมีกลิ่นเหมือนเหล็กจางๆ ง่ะ เลยไม่ชอบเท่าไหร่ค่ะ แหะๆ สำหรับท่านใดที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ สามารถเปลี่ยนจากไวน์เป็นม็อคเทลได้นะคะ ก็จะมีออนเดอะบีช คิวคัมบ้า และไอซอเดอะดราก้อนค่ะ แต่วันนั้นเราถ่ายรูปเครื่องดื่มของเพื่อนสองตัวนี้มาหละ แต่ไม่แน่ใจว่าอยู่ในม็อคเทลของในโปรฯ หรือเปล่านะคะ 555 จานแรกที่เสิร์ฟ จะอยู่ในโปรฯ ของ Oyster ค่ะกับ Clam Chowder เป็นซุปครีมหอยโฮมเมดเสิร์ฟพร้อมขนมปังค่ะ ขนมปังที่นี่อร้อยอร่อยค่ะ ชอบมาก โดยเฉพาะอีกตัวที่จะรีวิวต่อไปนี่ อร่อยมากกกก ตัวซุปก็อร่อยมากเช่นกันค่ะ เข้มข้นและครีมมี่ค่ะ อร่อยๆ ต่อไปเป็นอีกสองเมนูที่ทางร้านจะบริการให้สำหรับคนที่กินบุฟเฟต์นะคะ นั่นก็คือสลัดผักสดกับข้าวโพดฝักย่างค่ะ ซึ่งเราไม่ได้ชิมทั้งคู่นะคะ แฮ่... และแล้วขนมปังตัวนี้ก็มาค่ะ คือ ตอนแรกด้วยความไปกินบุฟเฟต์ ไอ้เรื่องแป้งๆ พวกนี้ก็ไม่ค่อยอยากกินอะนะคะ แต่ก็ชิมนิดหนึ่ง ปรากฏว่าซัดไปซะสองชิ้น (แผ่น) ค่ะ เพราะมันนุ่มมมมมมมเหนียวอร่อยมาก ละมุนปากสุดๆ ค่ะ ชอบๆ Clam Melt ค่ะ รสชาติตอนกัดครั้งแรกอร่อยดีนะคะ แต่เราไม่ชอบกลิ่นบางอย่างของมันแฮะ เหมือนเป็นกลิ่นชีสหรืออะไรสักอย่างอะค่ะ แหะๆ ส่วนเมนูนี้ก็จะเป็นอีกเมนูที่ทางร้านเสิร์ฟให้อยู่แล้วนะคะ กับมันฝรั่งทอดโฮมเมด ที่จะมีเปลือกมาด้วยค่ะ ได้เทกซเจอร์เพิ่มนะคะ มาค่ะกับหอยนางรมสด ที่จริงในบุฟเฟต์จะมีหอยห้าชนิดนะคะ คือ Smokey Bay Oyster (Australia) / Fine De Claire (France) / Irish Premium Oyster (Ireland) / Wolf Beach (USA) / Kumamoto (USA) แต่วันนั้นที่เราได้กิน จะมีวูล์ฟบีช ไอริชพรีเมี่ยมออยสเตอร์ และคูชิ (ที่ไม่รวมในบุฟเฟต์) ค่ะ วันนั้นไซส์ใหญ่สุดก็ตามที่เทียบกับไอโฟนหกให้ดูนะฮับ สำหรับในส่วนของรสชาตินะคะ เราชอบตัวเล็ก (คูชิ) กับตัวไอริชฯ ค่ะ ครีมมี่มากๆ อร่อย นุ่ม แต่หอยทุกตัวนี่สดหวาน คุณภาพดีงามพระรามเก้ามากค่ะ ยิ่งได้น้ำจิ้มซีฟู้ดสไตล์ไทยด้วยแล้ว ฟินลืมมากกกกกกก เมนูต่อไปกับ Fried Oyster หอยนางรมทอดราดซอสสูตรเด็ดนะคะ ตอนกัดคำแรก เทกซเจอร์และรสชาติดีมากค่ะ แต่มีความขมปลายนิดๆ ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะน้ำมันที่ทอดหรือเปล่านะคะ ต่อไปเป็น Fried Oyster Roll หอยนางรมจากอเมริกาชุบแป้งสูตรพิเศษทอด ตัวนี้จะเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายด์นะคะ ตัวแป้งขนมปังตัวนี้อร่อยอีกแล้วค่ะ (ขนมปังร้านนี้อร่อยง่าาา ควรเปิดเบเกอรี่เพิ่มนะคะ 555) ส่วนตัวด้านใน รสชาติดีแต่ขมปลายเช่นกันค่ะ ต่อไปเป็น Oyster Rockefeller หอยนางรมอบชีสและผักโขมนะคะ ก่อนอื่นให้ดูขนาดหอยก่อนค่ะ ใหญ่ใช้ได้เลยนะคะ ตัวนี้ให้ชีสมาเยอะมาก ถ้าใครชอบชีสคงชอบค่ะ ต่อไปเป็นเมนูของฝั่งบุฟเฟต์ล็อบสเตอร์กันแล้วค่ะ กับ ปลาหมึกทอดกรอบ Fried Calamari นะคะ เราชอบมากเลย ทอดมากรอบนิดๆ ข้างในปลาดึกนุ่มเด้ง อร่อยเคี้ยวเพลินเลยค่ะ นี่ถ้าไม่ติดว่าจะกินบุฟเฟต์ตัวหอยนางรมกับล็อบสเตอร์ คงซัดไปอีกเยอะค่ะ และอุปกรณ์เพื่ออำนวยความสะดวกในการกินล็อบสเตอร์ก็มาฮ่ะะ เมื่อมีออยสเตอร์โรลล์แล้วก็ต้องมีล็อบสเตอร์โรลล์ค่ะ เราว่าตัวนี้อร่อยกว่าออยสเตอร์นะคะ ส่วนขนมปังยังเลิศเหมือนเดิมค่ะ ถ้าใครชอบแนวเส้น ก็มีสปาเก็ตตี้เส้นลิงกวินี่ให้ทั้งตัวออยสเตอร์และล็อบสเตอร์นะคะ แต่เราไม่ได้ชิม เลยเม้นท์ไม่ได้นะฮับ และแล้วววว ล็อบสเตอร์ก็มาาาาาาาาาา ซึ่งการสั่งล็อบสเตอร์ปรุง สั่งปรุงได้สามแบบนะคะ นึ่ง ย่างเนยกระเทียมและคลุกเคล้าด้วยผงโอเบย์ค่ะ วันนั้นที่เราได้กินเป็นแบบย่างเนยกระเทียม หอมมากกกกกกกกกกก กลิ่นเด่นและพุ่งมากค่ะ เนื้อล็อบสเตอร์สดหวานแน่น อร่อยมากค่ะ ตัวเล็กไปนิด แต่รสเด็ดมาก ตัวนี้เป็นเมนูนึ่งค่ะ แต่เราไม่ได้กินง่ะ เพราะฝั่งเราไม่มี 555 เลยไม่แน่ใจว่าเป็นไงนะคะ แต่คิดว่าถ้าดูจากความสดของตัวที่เราได้กินกับย่างเนยกระเทียม น่าจะสดหวานหละค่ะ เพราะการนึ่งนี่ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบล้วนๆ ค่ะ ล็อบสเตอร์เมลท์ค่ะ ไม่ได้ชิมเช่นกัน หมดก่อน 555 เอามาให้ดูหน้าตาแล้วกันนะคะ ต่อไปเป็น Crab and Shrimp Boil ค่ะ อยู่ในบุฟเฟต์ล็อบสเตอร์เช่นกันค่ะ เป็นปูและกุ้งอบกับมันฝรั่งและข้าวโพดค่ะ เป็นเมนูดังจากอเมริกาเลยนะคะ ได้กินแต่กุ้งนะคะ สดแน่นดีเช่นเดียวกันค่ะ แต่ปูกินยาก ไม่มีคนแกะให้ เลยไม่ได้กินค่ะ 555555 (เรื่องมากที่สุดอ้ะป้านี่) ต่อไปเป็นอีกหนึ่งวิธีที่สั่งให้ปรุงกับล็อบสเตอร์ได้ค่ะ คลุกเคล้ากับผงโอเบย์นะคะ ตัวนี้ใหญ่เชียว เทียบกับไอโฟนให้ดูนะคะ แต่เป็นอีกเมนูที่ไม่ได้ชิมค่ะ เพราะอยู่อีกฝั่งนะฮับ รออ่านรีวิวจากท่านอื่นแล้วกันเนาะ อีกหนึ่งเมนูเส้นค่ะ กับเนื้อปูสโนว์แคร็ปกับเส้นลิงกวินี่นะคะ หน้าตาเป็นแบบนี้หละค่ะ ก่อนจะไปที่สรุป นำรูปของเชฟและผู้จัดการของร้านนี้มาให้ชมนะคะ สรุปสำหรับบุฟเฟต์ที่นี่นะคะ วัตถุดิบดีงามมาก สดหวาน โอเคมากๆ ค่ะ ถ้ากินได้เยอะก็คุ้มราคาอยู่นะคะ เมื่อเทียบกับวัตถุดิบที่ได้ แล้วถ้ากินเมนูที่เค้ามีให้ในบุฟเฟต์จริงๆ และกินได้เยอะพอควร ยังไงก็เกินราคากว่าสั่งเป็นอลาคาร์ทอะค่ะ พนักงานอาจมีช้าไปบ้างตอนคนเยอะๆ เต็มๆ ค่ะ ถ้าให้เราแนะนำก็แนะนำให้ไปช่วงที่คนน้อยๆ ไม่ใช่ช่วงไพรม์ไทม์จะโอเคกว่านะคะ สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ สาขาดิเอ็มควอเทียร์ : 02-003-6233 สาขาสยามพารากอน : 02-610-9713 ข้อมูลเพิ่มเติมในเฟซบุ๊กและอินสตาแกรม Crabandclaw หรือ Line @crabandclaw