- หน้าแรก
/
- รีวิว Samrub Samrub Thai
รีวิว Samrub Samrub Thai
สำรับสำหรับไทยแบบฉบับเดลิเวอรี่ (รสชาติ 4.5⭐)
@เดลิเวอรี่ ตอนที่ @samrubsamrubthai เปิดออร์เดอร์ทำอาหารเดลิเวอรี่ เราได้สั่งมาลอง 4 อย่างค่ะ แต่เมนูที่ยกให้เป็นอันดับหนึ่งก็คือขนมจีนน้ำเงี้ยวหมูกับมะม่วงฉุน ตั้งแต่กินขนมจีนย้ำเงี้ยวมา เราชอบของที่นี่มากที่สุดดดดดดดดด คืออาหารรสชาติกลมกล่อม ซี่โครงหมูก็นิ่มอร่อยตุ๋นจนเปื่อยเข้าเนื้อ เส้นขนมจีนเส้นสด ตัวน้ำเงี้ยวดีมากมาย แล้วก็ทานกับมะม่วงฉุน ตอนแรกก็ไม่เข้าใจว่าจะกินด้วยกันจะดีหรอ แต่พอกินแล้วเอ้ย เข้าก้นได้ดีมาก ชอบจริงๆอ่ะ ถ้าทำอีกก็จะสั่งมาทานอีกแน่นอน⠀ ข้าวซอยไก่ ได้เลยว่าชอบมาก ข้าวซอยรสชาติดี เครื่องแกงรสจัดกำลังอร่อย แกงไม่ข้นหรืออ่อนไป บะหมี่ก็ลวกสุกได้ที่ บะหมี่เหลืองก็ทอดมากรอบ ไม่อมน้ำมัน ส่วนไก่นี้ให้มาถึง 2 น่องเลย ไก่เนื้อนุ่มอร่อย เวลาทานก็อย่าลืมทานกับผักกาดดองที่ดองมารสชาติแบบที่ชอบ ทานกับหอมแดง เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกน้ำมัน บีบมะนาวตัดรส คือดีงาม อร่อยถูกปาก แล้วที่สำคัญปริมาณเยอะมาก เราแบ่งกันทาน 3 คนเลยล่ะ คุ้มราคาจริงๆ ⠀ ⠀ ต่อด้วยของอย่างไส้อั่วย่าง ไส้อั่วขนาดไม่ใหญ่ กำลังทานหอมเครื่องแกง หั่นมาเป็นชิ้นยาวๆ รสชาติเค็มนำ ไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่ ทานกับกับข้าวเหนียวยิ่งอร่อย ถ้าชอบเผ็ดก็กินคู่กับพริกขี้หนู แนมด้วยกะหล่ำ ขิง และผักชีฝรั่ง อร่อยดี⠀ ส่วนอีกเมนูก็คือขนมสามสุกใส้กระฉีกน้ำตาลโตนดเพชรบุรี รสชาติเหมือนขนมใส่ไส้ ไส้กระฉีกหวานหอม ไส้แน่น หอมกะทิ⠀ ⠀ ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมู กับมะม่วงฉุน 380 บาท / Rating: 5/5⠀ ข้าวซอยไก่: 380 บาท / Rating: 4.5/5⠀ ไส้อั่วย่าง: 300 บาท / 300 กรัม / Rating: 4.25/5⠀ ขนมสามสุกใส้กระฉีกน้ำตาลโตนดเพชรบุรี (หวาน) 5 ชิ้น 250 บาท / Rating: 4/5⠀ ***ค่าอาหาร1,310 บาท/ ชิมเมื่อ24/01/21
ตัวกรอง
เรียงตาม
สำรับไทยดังไกลทั่วโลก
หากจะพูดถึงร้าน มิชลิน ที่อร่อยของไทยอีกหนึ่งร้านคงหนี ไม่พ้นร้านสำหรับสำหรับไทย เพราะเป็นร้านที่แบบทำอาหารไทยได้อร่อยมากๆ และหากใครที่กำลังมองหามื้อพิเศษดินเนอร์ตอนค่ำรับรองว่าไม่ผิดหวัง วันที่ผมไปนั้นสำหรับไทยได้จัดเป็นคอร์สได้อย่างลงตัว ตั้งแต่สตาร์ทเตอร์เมนคอร์สไปจนถึงของหวาน ล้วนแต่ถูกรังสรรค์คิดอย่างพิธีพิถันของเชฟมาแล้ว ไม่ว่าจะเป็นพล่าไก่อ่อนร่อนน้ำพริกนครบาล รสชาติดีจัดว่าเด็ดครับ...อ่านต่อ
มิชลินที่หนวกหูและเฮฮาปาร์ตี้ที่สุด 😆🤣👍
🌈สำรับสำหรับไทย - ร้านมิชลิน 1 ดาว ของเชฟปริญญ์ กับ signature อาหารไทยโบราณแบบ fine dining ที่ติดอันดับ Asia's best restaurant 2022-2023 🌺อาหาร : "สำรับชาวทะเล" (3900+) 😛Snack 🧚ตาแปะแยะสาหร่ายผมนางกับปลาลูกเบร่ - ตาแปะแยะ เป็นขนมทานเล่นแบบข้าวเกรียบของของมาเลเซีย โรยด้วยผงพริกไทยป่น กระวาน และ อบเชย รสชาติแบบข้าวเกรียบบางกรอบ แอบมันไปหน่อย และ seasoning ด้วยเครื่องปรุงไทย 😘Starter 🧚เม...อ่านต่อ
สำรับข้าวต้ม Fine Dine ดาวมิชลิน
💚🧡💙❤🥰 Samrub ‘Lim Ruan Thai, the Night Supper Shophouse’ ฿3,900++ ร้านสำรับสำหรับไทย ของเชฟปริญญ์ ที่เพิ่งได้ Michelin Star สดๆร้อนๆ เมื่อปลายปีที่แล้วค่ะ🥰 เป็นอาหาร Thai Fine Dine ที่อร่อยสมดาวจริงๆ ใครยังไม่เคยลอง แนะนำเลยค่า😋 คอร์สนี้เชฟเสิร์ฟ ‘สำรับข้าวต้ม’ ได้แรงบันดาลใจจาก ร้านข้าวต้ม ‘ลิ้มร่วมไทย’ สาขาสีลม😍 บางเมนู เชฟอิงสูตรจากตำราอาหารโบราณ นำมาประยุกต์ใช้วัตถุดิบและเทคนิ...อ่านต่อ
👍 สุดยอดร้านอาหารไทยของเชฟปริญญ์
🇹🇭 Samrub Samrub Thai - สำรับสำหรับไทย 🌟 1 MICHELIN Star - 1 ดาวมิชลิน 🍴 Thai - อาหารไทย 👨🏻🍳 Chef Prin Polsuk - เชฟปริญญ์ ผลสุข 🎗 [INTRO] เชฟปริญญ์ ผลสุข เป็นหนึ่งในเชฟชาวไทยเพียงไม่กี่คนที่ตัวแอดมินเองมีความชื่นชอบเป็นการส่วนตัว ด้วยเทคนิคและรสมือที่ใครหาเทียบเคียงได้ยากประกอบกับการปรุงอาหารที่มีเอกลักษณ์โดยการผสมผสานเทคนิคโมเดิร์นเข้ากับวัตถุดิบท้องถิ่นหาชิมยากที่เชฟเสาะแสวงหามาไ...อ่านต่อ
“สำรับสำหรับไทย” ย้ายแล้วไปอยู่โซนศาลาแดง พร้อมชูคอนเซปต์เดิมอาหารจากตำราโบราณ
“ไม่อยากให้ของเก่า ๆ มันหายไปด้วย แล้วก็อยากทำอาหารให้มันมีชีวิตขึ้นมาจากหนังสือครับ คือยังไงดีล่ะ อยากให้หนังสือมันกินได้อีกครั้ง ไม่ใช่แค่คำบอกเล่าหรือเป็นอ้างอิงเฉย ๆ อยากทำให้เห็นว่ามันทำได้จริง และมีอยู่จริงในตำราอาหารเก่า ๆ เพราะว่าเดี๋ยวมันจะหายไปจากประเทศไทย” เชฟปริญญ์ ผลสุข นี่คือสิ่งที่เชฟปริญญ์พูดเอาไว้ตอนที่ “สำรับสำหรับไทย” ยังอยู่ภายใน 100 มหาเศรษฐ์ . เราได้ชิมอาหารของเชฟปริญญ์ม...อ่านต่อ
