- หน้าแรก
/
- รีวิว เหลาในบึง By เชฟวิทย์

รีวิว เหลาในบึง By เชฟวิทย์
สวยแต่รูป จูบไม่หอม
ดูออกรายการทีวีมาหลายครั้ง ถือโอกาสมาลองร้านที่เคยเคลมกันว่าเชฟมิชลินทร์สตาร์ "เหลาในบึง" มาปุ๊ปเจอความประทับใจแรก อันนั้นไม่ทำขายแล้ว หมูกรอบต้องสั่งเป็นกับข้าว อาหารจานเดียวไม่ทำห่อกลับบ้าน ฯลฯ อินดี้แสดดดดดด สุดท้ายเลยสั่งแค่ผัดไทฟูลออฟชั่น 100 บาท เอาวะกูทำการบ้านมาละ อย่างน้อยก็มีหมูกรอบกับหมูแดงที่แกโม้นักโม้หนา อาหารจัดมาก็ตามรูปซึ่งดูค่อนข้างน่าทาน กินไปคำแรก หวานฉิบ นึกว่าหมี่ผัดกะทิขายในหลาดนัดเกาะหมี แสดดดดดดดดด เอาวะลองกินหมูแดงก่อนน่ากิน กัดปุ๊ป แสดดดดดดดดมีกลิ่นหืน เหมือนเอาของค้างคืนมาทำ เอาวะลองหมูกรอบ (อันนี้ดูมาหลายรายการแล้ว) กินปุ๊ปโอเคหมูกรอบทั่วไปหนังกรอบหน่อย มีกลิ่นเครื่องเทศหน่อยๆ แต่ไม่ได้รู้สึกดีงามอะไร ส่วนตัวเป็นคนชอบกินหมูกรอบมากถึงมากที่สุด ร้านนี้พูดได้ว่าห่างไกลจากร้านติ่มซำดีๆ อย่าง Hong Bao หรือแม้แต่ร้านก๋วยจั๊บนายเล็กอ้วนอยู่หลายช่วงตัว พูดหยาบๆอีกหน่อยก็คือ เมียตูยังมำอร่อยกว่าอี๊กกก "สวยแต่รูปนะจ๊ะ"
ตัวกรอง
เรียงตาม
เชฟมิชลิน ในถิ่นต้นไม้
พิกัด ด้านในตลาดต้นไม้ บึงพระราม เมื่อเลี้ยวเข้าบึงพระรามแล้วให้ตรงไปหาที่จอดรถ จากนั้นหันหน้าเข้าตลาด ให้ทางซ้ายมือเป็นร้านขายถ้วยเบญจรงค์ ขวามือเป็นพระพุทธรูป เดินตรงเข้าไปแล้วเลี้ยวขวา ร้านจะอยู่ใกล้ศาลาเล็กๆ สำหรับนั่งทาน เป็นอีกหนึ่งร้านที่มาแรงมากในช่วงนี้ เนื่องจากเชฟเคยทำงานในร้านอาหารที่มีรางวัลมิชลินการันตี ได้มาเปิดร้านอาหารขายที่นี่ โดยมีคนนำข้อมูลไปเผยแพร่ทำให้เป็นที่รู้จักอย่างรว...อ่านต่อ
มาตามกระแส
จากกระแสที่ดังไม่หยุดหย่อนของร้านนี้ ทำให้น้องปอบต้องออกจากกรุงเทพแต่เช้า เพื่อมาทดสอบความอร่อย สั่งผัดไท Full Option ฿100 ผัดซีอิ้วเต้าซี่ฮ่องกงหมูกรอบ ฿100 ผัดไทผัดรสหวานนำ แล้วยังมีน้ำตาลทรายใส่มาไห้อีก น้องปอบเผลอคลุกน้ำตาลลงไปอีก โอ้แม่จ้าว มันหวานจนเป็นขนม หมูกรอบก็ไม่ได้กรอบนัก หมูแดงแห้งๆ ผัดซีอิ้วเต้าซี่ รสหวานนำเช่นกัน บนโต๊ะไม่มีเครื่องปรุง มีแต่พริกผัดน้ำมันกับน้ำปลาพริก ไม่มีน้ำส...อ่านต่อ
อาหารเหลา ที่ให้คนทั่วไปทานได้ง่ายขึ้น
ร้านเชฟวิทย์ ร้านดังประจำอยุธยา ร้านจะอยู่ใน ตลาดต้นไม้บึงพระราม ขายเป็นอาหารเหลาในบรรยากาศเป็นกันเอง เมนูกับข้าว สั่งแล้วจะได้ข้าวฟรีเติมไม่อั้น เมนูทีเด็ด หมูกรอบคั่วเกลือ ทะเลผัดเต้าซี่ ปูผัดซอส x.o. เราว่ารสชาติดีได้กลิ่นเครื่องเทศชัด วัตถุดิบใช้ของดี เนื้อปูมาเป็นก้อนให้เยอะ หมูกรอบก็ทอดมากรอบอร่อย มันไม่เยอะ บรรยากาศและคน อากาศร้อน เพราะเป็นแบบout doorนะจ้ะ ช่วงเที่ยงคนจะเยอะมาก อาจ...อ่านต่อ
อาหารอร่อย แต่ร้านสไตล์บ้านๆ
ร้านนี้เป็นที่ยินมมากในยรรดาคนพื้นที่ และนักท่องเที่ยวที่มักจะเดินทางมาลิ้มลองรสชาติ และคุณภาพ รวมถึงปริมาณที่ทางร้านจัดทำขึ้นมา รีบทานมาจนลืมถ่ายรูปอาหารเลยทีเดียว # เมนูที่นิยม # - ข้าวกะเพราหมูกรอบ - ผัดไทย Full Option - ทะเลผัดเต้าซี่ - ปูผัดซอสx.o # บรรยากาศ # เป็นบรรยากาศแบบบ้านๆ ร้านตั้งอยู่ในบึงพระราม จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นร้าน open air มีที่นั่งอยู่ไม่กี่ที่ ต้องเดินผ่านตลาดต้น...อ่านต่อ
แอบเสียดาย
ก็ไปตามรายการทีวีเลย เห็นไปทำหลายช่อง พอไปถึง ไม่มีคนเลยอันนี้เหมือนที่เค้ารีวิว แต่เซฟคนขายเห็นหนัาเรา รีบบอก ไม่รับทำตามสั่งนะครับ ถ้าจะสั่งตามสั่งมีอีกร้านเดินตรงไป หลังจากนั้นก็มีคนตามรีวิวเหมือนเราเข้าร้าน เฮียพูดเหมือนกันเพราะงั้นไม่ใช่เพราะหน้าตาเราแน่นอน อ้าวววเฮีย และเฮียพูดมาสามรอบได้ เราจะเดินออก ก็โอ๊ะ ตั้งใจมานิ ลองๆ สรุปโดนภาพในเมนูสะกดจิต สั่งไป สองเมนู หมดไป 700฿ หมูกรอบคั่วพริก...อ่านต่อ
หมูกรอบเนื้อๆ อาหารอื่นเครื่องก็แน่น
ดั้งด้นมาจากกรุงเทพมหานคร ไปเพื่อร้านนี้ ไหนๆมาก็สั่งให้คุ้ม เพราะอยากลองหลายๆอย่าง แต่เมนูเหลือแค่แบบกับข้าว เฉลี่ยราคา300-500บาท ตามสั่งที่เห็นอย่างเดียวคือกะเพราหมูไก่ ลองถามป้าคนเสิร์ฟก็บอกว่าไม่ทำจานเดียวแล้ว ไหนๆก็มาแล้วก็เลยสั่งมา 3 อย่าง หมูกรอบฮ่องกง มีความฟินมาก หนังกรอบ แต่ไม่ได้กรอบสะท้าน กรอบแบบกรุบๆ สามชั้นเป็นแบบมันไม่เยอะ ชอบตรงนี้มาก เนื้อเยอะมาก เมนูที่สอง เนื้อสันนอกผัดใบยี่...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

