นายดำอาหารเวียดนาม (Nai Dam) รามคำแหง (Ramkhamhaeng)

ร้านนี้เป็นร้านอาหารเวียดนามที่เสริฟแบบจานโตๆทั้งคุณภาพและปริมาณแน่นๆ คนทำเป็นคนเวียดนามแท้ๆ ทำรสชาติออกมาดีเลย ไม่หวงผัก ไม่หวงเครื่อง อาหารอร่อยทุกจาน สั่งมา 3 อย่าง ทาน 2คน อิ่มหนักมาก ที่ทานวันนี้ คือ ปากหม้อ จานนี้ทานร้านเวียดนามทีไรต้องสั่ง ร้านนี้แป้งบาง ไส้ผัดอร่อย ภาพรวมคืออร่อยครับ ทอดมัน ไม่ใช่แบบแบนๆ แต่เป็นก้อนครับ เสิร์ฟร้อนๆ เนื้อสัมผัาเด้งๆ เป็นเมนูแนะนำของที่นี่เลย ปอเปียะ...อ่านต่อ

ร้านลุงดำอาหารเวียดนามในซอยรามคำแหง 39แยก 13 ร้านเล็กๆทำในบ้าน เปิดมาหลายสิบปี มีแค่ 4-5โต๊ะ บรรยากาศอบอุ่นแบบบ้านๆ จอดรถริมถนนในซอยได้ ลุงดำเป็นคนเสิร์ฟกับรับลูกค้า ป้าวาทำอาหาร เริ่มจากทำงานที่ร้านจีรพร อดีตร้านดัง แล้วออกมาทำเองเปิดขายแค่โต๊ะเดียวในบ้าน ขยับขยายมาเรื่อยๆ อาหารเวียดนามสูตรต้นตำรับฉบับโฮมเมด หน้าตาอาจจะดูธรรมดาแต่รสชาติแตกต่างแบบรู้สึกได้ เน้นวัตถุดิบคุณภาพ อาหารทำสดใหม่...อ่านต่อ

เป็นอีกร้านที่อยู่ในซอกลืบ แต่อร่อยจริงๆจนต้องมาทานซ้ำอีกทั้งสั่งไปกินที่บ้าน ร้านเป็นร้านขนาดเล็กห้องแถวเดียว ทำกันเองในครอบครัว มีคุณลุงเป็นคนเสิร์ฟอัธยาศัยดี คุณป้ากับลูกชายทำอาหารอยู่ในครัว เป็นอาหารเวียดนามต้นตำรับแท้ๆ น้ำจิ้มอาจจะดูแปลกจากที่อื่นแต่บอกเลยว่าอร่อยมากเปรี้ยวอมหวานกำลังดีหอมกินถั่ว ให้รสสัมผัสหนึบๆเพิ่มเติมด้วยข้าวหรือแป้งอะไรบางอย่าง น้ำจิ้มเดี๋ยวทานกับทุกอย่างในร้านได้เลย ...อ่านต่อ

ร้านนายดำ อาหารเวียดนาม ในซอยวัดเทพลีลา แยก7 ร้านแนวบ้านๆ ทานอาหารบ้านญาติผู้ใหญ่ คุณลุงเป็นกันเอง ภรรยาลุงเป็นเวียดนามแท้ๆ อาหารสด อร่อย ที่จอดรถก็ริมถนนแถวนั้น ทางแคบนิดนึง ถ้ามาช่วงไม่พีคก็จอดได้สบาย เมนูที่สั่ง :: ทอดมันปลากราย (200.-) ลุงแนะนำว่าอร่อย ปลากรายเวียดนาม เลยลอง ไม่เหมือนทอดมันไทย ที่พริกแกงแดงๆ อันนี้เหมือนลูกชิ้นหมูใส่วุ้นเส้นแต่เป็นกลิ่นปลาสด ห่อฟองเต้าหู้ทอด ทานคู่กับน้ำ...อ่านต่อ

เรามากินร้านนี้รอบสองอีกแล้วจ้า ดีงามจนต้องมาซ้ำ! ร้านนี้ควรโทรจองอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง ก่อนไปถึง เพื่อที่ว่าจะได้มีโต๊ะนั่งเลยทันที ร้านนี้อยู่ในบ้านพักอาศัย ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งกินที่บ้านจริง ๆ อาหารก็โฮมเมดทุกขั้นตอน ทุกเมนู เราสั่งหลายอย่างมาก ๆ เริ่มตั้งแต่ แหนมเนืองชุดของเขา ร้านนี้ทำแหนมเนืองเองเลยนะเพื่อน ๆ ปั้นเองกับมือ ย่างเองใหม่ ๆ ทุกจาน คือ เป็นงงมากว่ามันเลอค่าได้ขนาดนี้เลยห...อ่านต่อ