Ichiran ramen shinjuku

รอบนี้มาก็เลือกน้ำซุปปกติ เส้นแข็งปานกลาง เอาหมูชาชูเพิ่มแล้วก็เห็ดหูหนู สาขานี้ตอนกลางคืนก็ยังคงคนเยอะเหมือนเดิม เป็นชาวต่าวชาติ 100% เรารอคิวประมาณ30นาที ละก็ลงไปกดสั่งราเมนและทอปปิ้งที่ต้องการ + จ่ายเงิน พอไปนั่งโต้ะก็เอาตั๋วที่ออกมาจากตู้ยื่นให้พนักงานพร้อมใบออเดอร์ นั่งรอสักพักก็จะได้ราเมนพร้อมทอปปิ้งที่สั่งไปดูเพิ่มเติม

ร้านราเมนข้อสอบเป็นอีกหนึ่งร้านราเมนที่อยู่ใน lists ของทริปญี่ปุ่นครั้งนี้ค่ะ ร้านมีหลายสาขาในเมืองใหญ่ของญี่ปุ่น ครั้งนี้เรามาทานที่สาขา Shinjuku พื้นที่ร้านไม่ใหญ่มากนัก แต่รอคิวไม่นานเพราะบริหารจัดการได้ดีค่ะ ส่วนเมนูราเมนแต่ละชามนั้นจะปรุงตาม preference ของลูกค้า โดยจะมีใบ order มาให้เลือกความชอบในส่วนผสมต่างๆ รวมถึง texture ของตัวเส้นบะหมี่เอง เราติดใจที่น้ำซุปของร้านที่มีความเข้มข้นอร่อย...อ่านต่อ

ราเมงที่ได้รับความนิยมอย่างมากในญี่ปุ่น คนไทยเรียกว่าราเมงข้อสอบ เพราะเวลาทาน เหมือนนั่งทำข้อสอบ ช่องใครช่องมัน มีเปิดอยู่หลายสาขาในแต่ละเมือง แต่ละที่มีคนต่อแถวเข้าคิวทานยาวมาก แต่ก็คุ้มค่าการรอคอยนะ ร้านนี้จะเป็นห้องเล็กๆ สังเกตุป้ายสีแดงๆตัวอักษรสีเขียวๆ สังเกตุคนจะต่อแถวยาวๆ บางที่ก็ลงไปใต้ดิน บางที่ก็ขึ้นไปชั้นสอง แต่พอถึงคิวเราแล้ว พนักงานก็จะนำไปที่เครื่อง ให้เราสอดเงิน แล้วเลื...อ่านต่อ

เป็นร้านที่มาญี่ปุ่นแล้วต้องแวะ ตั้งใจมาเลย ยืนรอ​ 40​ นาทีทีเดียว ในแถวห้ามยืนจองที่แทนกัน​ เค้าติดป้ายไว้เลย ยืนรอจนเค้าให้เราลงมาข้่างล่าง​ เราต้องมายืนกดสั่งที่ตู้​ หยอดเงินเข้าไป​ จะได้ตั๋วออกมา​ จากนั้นก็มายืนต่อแถว​ เพื่อรอเก้าอี้ว่าง ช่วงรอ​ เค้าจะให้ยืนกรอก​ เหมือนข้อสอบ 1.เลือกความเข้มข้นของน้ำซุป ระดับไหน 2.ต้นหอม/กระเทียมจะเอาไหม​ ถ้าเอา​ จะเลือกต้นหอมสีขาวหรือสีเขียว 3.เอาหมูไหม (...อ่านต่อ

ยอมรับว่าเป็นน้ำซุปราเมงที่อร่อยมาก มีสาขาหลายแห่ง สาขานี้ยืนรอนานพอสมควร​ คนไทยก็เยอะ​ อยากกินต้องยืนรอเอง​ เลือกสั่งจากตู้​ หยอดเงินเข้าไป​ กดเลือก​ จะได้กระดาษออกมา เลือกรสชาติน้ำซุป​ ความเผ็ด​ ความนุ่มของเส้น ให้กรอกในกระดาษเหมือนข้อสอบเลย​ ลอกคนข้างๆละกัน​ ชามเบ้อเริ่ม​ ยกมาเสริฟ​แล้วจัดการลุย อร่อยเข้มข้น​ สะใจมากดูเพิ่มเติม

ทริปโตเกียวก็ต้องหาร้านอร่อยๆกิน เลยหาข้อมูลก็พบว่าร้านนี้ดังมากกกกก ไก่ล้านตัว... เราไปกินสาขาชินจูกุเพราะพักแถวนั้นพอดี ไปร้านประมาณ 8 โมงเช้า ไม่ค่อยมีคน ไม่ต้องต่อแถวเลย เข้าไปร้านก็กดๆๆ สั่งๆๆ ที่ตู้อัตโนมัติ แล้วค่อยไปหาที่นั่ง ยื่นตั๋วให้พนักงาน แล้วก็รอเค้ามาเสิร์ฟ คำแรกที่ชิมคือ shock มาก ไม่เห็นอร่อยเลิศอย่างกับที่คนอื่นรีวิวเลยค่ะ น้ำซุปไม่เข้มข้นเลย รสชาติแย่กว่าราเมงที่ไทยอีก ผิดหว...อ่านต่อ