รีวิว HEH
อาหารออสซี่ ร้านเด็ดที่ภูเก็ตจ้า วัตถุดิบท้องถิ่นเน้นๆ
อาหารออสซี่ Australian Cuisine อร่อยดีงามทุกจาน เค้าใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่ภูเก็ตนี่แหละ พวกเมนูปลานี่อร่อยมากเลย หนังปลากรอบ เนื้อในนุ่มมากกกกกก ❤️ Pan Fried Fish กับซอส Yuzu Beurre Blanc รอบๆคือรสชาติดีลงตัวมาก Honey Roasted Pumpkin อีสเตอะเบสส!!!!! หยุดกินไม่ได้เลย ฟักทองนุ่มๆกับ brown butter หอมโคตรรร Cheesy Cauliflower ก็ชุ่มฉ่ำชีสสุดๆๆ Charcoal AUS Angus Beef เนื้อดี หอม ชิ้นใหญ่อิ่มๆเลย คุณภาพคับจานเลยฮ่ะร้านนี้~ ต้องปิดท้ายด้วย Bombe Alaska เสริฟแบบไฟลุก มันคือ Lemon Tart ที่ละมุน แทบไม่ต้องเคี้ยว รสชาติดีมากกก ร้านมีเปิดเป็นคาเฟ่ช่วงเช้าด้วย Coffee Shakerato กาแฟแบบ Skake Shake หอมละมุน ชอบมาก อยากกลับไปกินแก้วนี้อีก สั่งหวานน้อย ก็คือกำลังดีเลย Dirty Coffee ก็ถูกใจจ้า Teriyaki Belly 169฿ Charred Broccoli 189฿ Crab Bao 109฿ Pan Fried Fish 399฿ Charcoal AUS Angus Beef 599฿ Honey Roasted Pumpkin 149฿ Cheesy Cauliflower 199฿ Ice Berg Salad 149฿ Bombe Alaska 319฿
ตัวกรอง
เรียงตาม
👍 สุดยอดร้านอาหารร่วมสมัย
🇹🇭 Heh - เห 🍽 MICHELIN Selected - ร้านอาหารที่ได้รับเลือกในมิชลินไกด์ 🍴 Contemporary - ร่วมสมัย 🎗️ เหล่านักชิมที่แวะมาท้องเที่ยวย่านเมืองเก่าของจังหวัดภูเก็ตต้องไม่พลาดที่จะแวะชิม Heh ห้องอาหารแคชวลที่ตั้งอยู่บนถนนเยาวราช ภายในร้านมีขนาดไม่ใหญ่นัก ทั้งยังตกแต่งแบบเรียบง่ายด้วยโทนสีเข้ม ครัวขนาดใหญ่แบบเปิดช่วยเพิ่มความไดนามิคให้กับโต๊ะใกล้เคียง ทุกเมนูผ่านการรังสรรค์โดยเชฟหนุ่มมากความสาม...อ่านต่อ
Heh 🎴 อาหารแหวกแนวจากร้านอื่นในภูเก็ต จุดเด่นคือจานปลาโดยเฉพาะ Dry-Aged /sashimi อร่อย ราคาสูงไม่มาก
HEH “เฮ” 🔴⚪️ นำเสนออาหารภายใต้คอนเซปต์ นำเมลเบิร์นสู่อันดามัน เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของร้าน ที่อยากถ่ายทอดประสบการณ์ที่อยู่เมลเบิร์นมากว่า 10 ปี ทำอาหารเน้นใช้วัตถุดิบจากทะเลอันดามันบ้านเรา โดยเฉพาะจานปลาใช้ปลาจากอันดามันเท่านั้น 🐟 บรรยากาศร้านสบาย ๆ ตกแต่งเรียบง่าย เมนูไม่เยอะ พนงบริการดี มีแนะนำอาหารแต่ละจาน เห็นสงสัยก็ขอเข้ามาอธิบายด้วย 💁🏻♀️👍🏻 👉🏻Charred Broccoli 🥦⭐️⭐️⭐️ ทานเพล...อ่านต่อ
Thai-Australian fusion โดยเชฟโอ๊ต ฝีมือเทพมาก อาหารรสชาติอร่อยล้ำ ความสดของอาหารทะเลตัดรสชาติกับเครื่องปรุงอย่างลงตัว
เป็นอีกร้านที่อยู่ใน Wish list ที่ต้องมารับประทานที่ภูเก็ต ปกติต้องจองคิวล่วงหน้าเพราะขนาดพื้นที่ไม่ได้ใหญ่มาก แต่บรรยากาศ cozy มากๆ ยิ่งอาหารที่พิเศษ พิถีพิถันโดย chef Oat ที่มีประสบการณ์จาก Australia เลยได้อาหารแนว Australia-Thai fusion ที่อร่อยมาก เมนูอาหารทะเล seafood สดๆ จากทะเล Andaman เอามาทำ dried age 5-7 วัน ทำให้เข้าถึงความสดของเนื้อปลา ยิ่ง wine paring กับอาหาร ทำให้ร้านนี้พิเศษมากจร...อ่านต่อ
มาภูเก็ตต้องไม่พลาดร้านนี้
ร้านอาหารที่ไม่ควรพลาดถ้าได้มาเยือนภูเก็ตเร้านอาหารที่ไม่ควรพลาดถ้าได้มาเยือนภูเก็ต เดือนนี้มาภูเก็ตสองรอบแวะมากินร้านนี้สองรอบเลยชอบบรรยากาศร้านที่แบบสบายๆไม่ proper เกินไปแบบร้าน fine dinning ร้านนี้เป็น Australian casual dinning ที่นำวัตถุดิบในประเทศมาใช้ทำอาหารแบบอร่อยมากๆ เมนูส่วนมากจะใช้วัสดุดิบจากทะเล เมนูที่ขึ้นชื่อมากๆคือพวกปลาดรายเอจต่างๆ นอกจากพวกซีฟู้ดแล้วที่อร่อยมากๆคือเนื้อ ดูเพิ่มเติม
มื้อนี้ พูดคำว่า “อร่อย” นับไม่ถ้วนนนนนน ใครมาภูเก็ตแวะเถอะ😋💖
มื้อนี้ พูดคำว่า “อร่อย” นับไม่ถ้วนนนนนน ใครมาภูเก็ตแวะเถอะ ดีจริง!! HEH อ่านว่า เห แบบ เห?!?! อ่ะ😂 ร้านนี้น้องมาครั้งที่2แล้ว ประทับใจมากขึ้น เพราะครั้งที่แล้วมาแค่2คนได้กินน้อยอย่าง แต่ครั้งนี้มาเยอะ กินไป 20 กว่าอย่างได้ เอามาอย่างละ1จากเมนูไม่เกินจริง!! เชฟโอ๊ต เชฟใหญ่ประจำร้าน อาจจะคุ้นหน้ากันอยู่เพราะไปแข่ง Top Chef Thailand อาหารที่นี่เป็นแนว Contemporary Australian โดยใช้วัตถุดิบเน้น...อ่านต่อ
HEH ร้านอาหารออสเตรเลียร่วมสมัยที่ไปภูเก็ตแล้วห้ามพลาด
สารภาพว่า HEH คือร้านอาหารที่เรารู้สึกพลาดมาโดยตลอด ไม่ได้มาสักที เพราะที่นี่เปรียบได้กับจุดเช็กอินที่กำลังมาที่สุด ณ เวลานี้ ไม่ได้มาต้องบอกว่ามาไม่ถึง ไม่นับรวมการปรากฎตัวของเชฟโอ๊ต - ณัฐพนธ์ โอทนาวาทกิจ เชฟเจ้าของร้านใน Hunger ภาพยนตร์ใน Netfilx แน่นอนว่าเขาไม่มีบทพูด แต่ในชีวิตจริงเขาคือตัวจริงเรื่องอาหาร . เราว่าเชฟโอ๊ตเป็นเชฟรุ่นใหม่ที่น่าสนใจ เขาคืออดีตนักกีฬาสโนว์บอร์ดทีมชาติ ก่อนที่...อ่านต่อ
