Giant Squid Terminal 21 โซน Gourmet Market ชั้น LG

เดี๋ยวนี้อะไรที่เป็นกระแสตามแถบๆ เอเชียหรือจะฝั่งยุโรปจากทั่วทุกมุมโลกนี่ คนไทยเรามีโอกาสได้สัมผัสมาเรื่อยเลยในระยะหลังๆ อยู่ยาวบ้าง มาแป๊บเดียวตามอาหารกระแสบ้าง ก็ขึ้นอยู่กับความอร่อยที่ผมว่ามากกว่าการโปรโมตตัวสินค้าพอสมควร คราวนี้มาถึง "หมึกทอดสไตล์ไต้หวัน ขนาดบิ๊กบึ้มประมาณ 1 ฟุต" ปรุงด้วยผงปรุงรสหลายรสชาติมาเปิดทดลองแบบ "ป็อปอัพ" เล็กๆ ตามศูนย์การค้าใหญ่ ซึ่งที่ไทยนี่ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเริ่มที่ เซนทรัลเวิร์ล นะ และ terminal 21 & Siam Paragon ซึ่งเป็นลักษณะบูธเล็กๆ ทั่วๆ ไป โดยในวันนี้ผมมาลองที่สาขา Terminal 21 ย่านอโศกนี่เองครับ ลงบีเอสอโศกแล้วเดินลงไปชั้นล่างสุดหน้าซุปเปอร์มาเกตได้เลยครับ - Giant Squid // ร้านอาหารสไตล์ฟาสต์ฟู้ดสัญชาติไต้หวัน มาในแนวแบบทอดร้อน, ทอดกรอบ กับวัตถุดิบอย่าง "หมึกยาวขนาด 1 ฟุต" มาเป็นจุดขายเรียกลูกค้า พร้อมกับสามารถเลือกรสชาติของ "หมึกทอดกรอบ" ได้ถึง 4 รสชาติ คือ ออริจินอล สไปซี่ โนริสาหร่าย และ ปาปริก้า ส่งตรงจากไต้หวันมาให้ได้ชิมกันบ้านเราโดยไม่ต้องไปถึงที่นั่นแล้วหละคร้าบบบ - บรรยากาศของ Giant Squid Terminal 21 // เป็นแค่ร้านซื้อกลับบ้านอะนะ ค่อนข้างผิดหวังนิดหน่อย ที่นั่งกินสบายๆ ไม่มี มุมที่ดีที่สุดผมเลือกตรงโซนน้ำพุที่เดินกลับหลังหันไปนั่นแหละครับ ชิลที่สุดละในการนั่งแทะหมึกทอดกรอบที่ถ้าจะเดินกินคงเกลื่อนพื้นเยอะแน่นอนครับ - การบริการของ Giant Squid Terminal 21 // ไม่ไหวครับ ไม่ชอบการบริการของพนักงานขายที่นี่เลยครับ เรียกว่าหน้าตาไม่อยากขายของ ถามอะไรไม่พูดใช้ "นิ้วชี้" ไปที่ป้าย ไอ้เราก็นึกว่าอิมพอร์ตพนักงานมาจากไต้หวันพูดไทยอาจจะไม่ได้ แต่เห็นคุยกับคนทอดก็ภาษาไทยนี่หว่า ผู้จ้างช่วยปรับปรุงพนักงานจุดนี้ผมว่าจะดีกว่านี้นะครับ ส่วนการรออาหารไม่นานครับ ว่องไวการแบ่งหั่นชิ้นหมึกรวดเร็วหลังจากการทอดเสร็จถึงมือเราไม่นานครับ ตรงนี้ดี แต่ไม่ชอบการต้อนรับของพนักงานแบบนี้เลยหละครับ - คุณภาพของอาหารและราคาของ Giant Squid Terminal 21 // ไม่รุ้จะบอกยังไงดีเลย เพราะกับ "หมึก" ตัวใหญ่ๆ แบบนี้ซึ่งถ้าร้านรถเข็นบ้านเราก็ใช่ว่าจะถูกนะครับ เกิน 60 บาทแน่ๆ ทีนี้มาดัดแปลงเปลี่ยนมูลค่าให้กับการทอดและขนาดไซส์ และสตอรี่ต่างๆ ของทางแบรนด์ ผมเลยทำให้รู้สึกว่า นอกจากความแปลกใหม่แล้ว รสชาติที่ได้ชิมที่เรียกว่าก็แปลกใหม่ในการกินกับหมึกทอด ที่เหลือผมว่าเป็นเรื่องของการนำเข้าและการเช่าสถานที่อย่างเดียวเลยครับ เพราะจะว่าราคาตัวละ 169 บาท ที่หมึกย่างเมืองไทยจิ้มแบบแซบๆ แล้วเนี่ย ความอร่อยที่เรียกว่าคุ้มค่ากับการไปกินแล้ว "หาไม่เจอครับ" ให้เป็นค่าลงทุนล้วนๆ เลยครับ วันนี้ลองมาสองรสชาติ ++ Giant Squid Original. (ราคา 169 บาท) // อันนี้จะออกหอมรสสมุนไพรใบยี่หร่าตามที่ร้านแจ้งมา รวมๆ แล้วออกหวานๆ หอมเครื่องเทศนิดๆ กินไปหลายๆ ชิ้นรสชาตินี้ออกเลี่ยนไปหน่อยครับ ++ Giant Squid Hot & Spicy. (ราคา 169 บาท) // ชอบรสชาตินี้ครับ ออกเผ็ดๆ ร้อนตามแบบไทยๆ ดี แต่ผมดูแล้วรสชาติยังเป็นรองของไก่ทอดผู้พันที่รคสชาติไกลเลย คือเรียกว่ากินแล้วอร่อยก็จริง แต่ไม่ได้รู้สึกอยากกลับไปกินอีกเลย เหมือนเกาะกระแสเลยอยากกิน พอกินแล้วก็คงพออะนะ ความสดของหมึกดี เด้งหนุบหนับ ดีมากๆ แต่มูลค่ามันลดลงไอ้ตรงที่เอาผงต่างๆ มาคลุกๆ เรียกว่าดุเหมือนไม่ได้ต้องหมักอะไรข้ามวันข้ามคืนเหมือนไก่บรรดาร้านแบรนด์จากอเมริกาต่างๆ ทอดเสร็จเอามาคลุกๆ จบ เลยมองว่าจะว่าแพงไปก็แพงครับ แต่เมื่อมองเรื่องเป็นร้านอิมพอร์ตและตั้งอยู่ในห้างเลยรู้สึกว่า ก็ถือเป็นค่าเหนื่อยในการเอามาลิ้มลองแล้วกันครับ - มุมมอง Metto คำแรกอืม ก้อร่อยดีนะ เปลี่ยนรสชาติ เอออร่อยหวะ แต่พอกินไปเรื่อยๆ มันเกิดอาการเลี่ยนขึ้นมา มันเลยพาให้ชิ้นหลังๆ เหมือนกินให้หมดไปเท่านั้น และไม่ได้ติดใจอะไรในรสชาติหรือความเป็นมูลค่าของหมึกที่ใหญ่เลยหละครับ เหมือนกินตามกระแสให้รู้รส ว่ามีสินค้าชนิดนี้จำหน่ายอยู่ในบ้านเราแล้วนะ แต่สุดท้ายถ้าให้เลือกผมว่า ยังสู้หมึกย่างที่ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดบ้านเราตามรถเข็น (ที่ราคาไม่ได้เรียกว่าถูกเลย) ยังทำให้เกิดความรู้สึกถุกใจอร่อยกว่าเยอะครับ และถ้าวัดกันที่เรื่องของทอดในรสชาติแบบนี้ ผมว่ายังห่างและไม่น่าจะติดตลาดในบ้านเราได้นานแบบผู้พันได้จริงๆ ครับ วันนี้สวัสดีครับ (07 January 2016) บทความต่างๆ ที่บรรยายเป็นมุมมองส่วนตัวของผมเท่านั้น โปรดใช้วิจารณญานในการรับฟังและพิสูจน์ด้วยตัวท่านเองดีที่สุดคร้าบบบบ Written By Metto 2016 Metto All Rights Reserverd.