Hiiragi Ramen (ฮิราจิ ราเมง)

ราเมงเป็นอาหารญี่ปุ่นอีกชนิดหนึ่งที่คนไทยให้ความนิยมเป็นอย่างมาก และที่นี่ก็ขึ้นชื่อเรื่องราเมงซะด้วยค่ะ แต่เชื่อเถอะว่า ร้านไหนก็อร่อย เราอาจจะแยกไม่ออกเลยว่าร้านไหนอร่อยกว่ากัน แต่ก็มีร้านที่โดดเด่นอยู่นะคะ 📍พิกัด: ร้านนี้เป็นร้านที่เดินมาเจอ เดินหาอาหารทานยามค่ำคืน อาจไม่ดึกสักเท่าไรนัก แต่เมืองนี้ค่อนข้างเงียบสงบ 4 ทุ่มก็ปิดร้านกันเยอะแล้วค่ะ นี่ขนาดถนนคนเดินนะคะเนี่ย แต่อาจเปผ้นเพราะวันธรรมดา ผู้คนไม่พลุกพล่าน ร้านนี้อยู่ตรงหัวมุมแยกถนน ใกล้กับสถานีรถราง Kankodori ข้ามถนนไปก็เป็นถนนคนเดินแล้วค่ะ มาแต่วันก็อาจจะได้เดินช็อปปิ้งนะคะ 🚘 ที่จอดรถ: 🚫 ร้านนี้ไม่มีที่จอดรถนะคะ แต่ก็มาง่ายค่ะด้วยรถราง ส่วนใหญ่ที่นี่ก็เดินเอาง่ายกว่าค่ะ เหงื่อไม่ออกเนอะด้วย เพราะอากาศดีค่ะ ถ้ามาฤดูร้อนก็อาจจะร้อนกว่านี้ค่ะ แต่ก็ไม่เท่าบ้านเรานะคะ จอดรถที่โรงแรมแล้วเดินมาทานง่ายสุดค่ะ สำหรับร้านนี้ ทานเสร็จก็เดินช็อปปิ้งที่ถนนคนเดินต่อเลยค่ะ 🏠 บรรยากาศร้าน: ร้านเป็นร้านเล็ก ๆ มีโต๊ะไม่กี่โต๊ะเลยค่ะ ต้องนั่งบาร์ด้วยถึงจะจุคนเพิ่มขึ้นมาได้ รองรับคนประมาณ 12 คนค่ะ ถ้าใส่เสื้อโค้ทมา ก็แขวนเสื้อได้นะคะ มีไม้แขวนที่ผนังค่ะ น้ำดื่มเสิร์ฟฟรีเป็นน้ำเย็น หนาวๆเจอน้ำเย็นอีกด้วย แต่ในร้าน อุณหภูมิค่อนข้างอุ่นค่ะ 📋 เมนู: 🍜 ราเมงหมูชาชู (อ่านชื่อเมนูไม่ออก เลยเขียนแบบนี้นะคะ ดูรูปประกอบกันได้ค่ะ) ราเมงน้ำสีขาว ๆ เป็นน้ำซุปกระดูกหมู ใส่หมูชาชูแบบคลาสิคที่คนไทยคุ้นเคย ราคา ¥630 เส้นราเมง ถ้าเราไม่สั่งว่าแข็งระดับไหน ส่วนใหญ่จะแข็งกว่าที่เราทานที่ไทยค่ะ จะออกกรอบๆกว่า อร่อยอีกแบบค่ะ เหมือนว่าคนญี่ปุ่นนิยมทานเส้นแข็งกว่าคนไทยเรา รสชาติโอเคมาก ๆ ค่ะ หอม อร่อย หมูก็นุ่มมาก ได้ปริมาณแบบทานได้ 2 8น เยอะมากจริง ๆ ทานไม่เคยหมดสักรอบกับราเมงที่นี่ แต่ถ้ารสชาตินี้ ทานไปเยอะ ๆ ก็เกิดอาการเลี่ยนได้ค่ะ 🍜 ราเมงสาหร่าย ราคา ¥700 รสชาติเมื่อลองคำแรก จะชอบแบบแรกมากกว่า เพราะคุ้นเคยกว่า แต่เมื่อทานไปเรื่อย ๆ ราเมงสาหร่ายจะอร่อยกว่า ไม่เลี่ยนค่ะ แต่น้ำไม่ได้เข้มข้นเหมือนราเมงหมูชาชูนะคะ อร่อยคนละแบบ แต่ก็ชอบทั้งคู่ค่ะ 🍜 อีกชาม ไม่รู้เป็นแบบไหน ราคา ¥680 ชามนี้สีสันสวยงาม สีส้ม ๆ เหมือนจะเผ็ด แต่ไม่เลยค่ะ พริกที่นี่ไม่เผ็ดเลย ใส่พริกเพิ่มก็ไม่เผ็ด ชามนี้ก็โอเคนะคะ ไม่โปรดปรานมากเท่าไหร่ แต่ทานเยอะ ๆ ก็ไม่เลี่ยนเหมือนกันค่ะ มาเมืองราเมง เลยต้องทานราเมงเยอะหน่อยค่ะ มื้อนี้สำหรับวันแรก ไปถึงร้านอาจจะมีเลือกน้อย แต่ที่ได้ทานก็ไม่ผิดหวังเลยค่ะ วิธีการสั่งราเมงที่นี่ก็เป็นระบบดีค่ะ เมื่อเข้าไปก็มีพนักงานมารับก่อนว่ากี่ท่าน ดูคิวว่ามีโต๊ะว่างรึยัง และเมื่อถึงคิวเรา ก็เลือกสั่งได้ตามเมนู และกดที่ตู้สั่ง พร้อมชำระเงินได้เลย มีเงินทอนออกมาให้พร้อม เราจะได้เหมือนตั๋วออกมาค่ะ เอาตั๋วอันนี้ให้พนักงานนะคะ เชฟจะทำตามตั๋วที่เราให้ค่ะ รอไม่นาน ก็จะได้ราเมงอร่อย ๆ ทานแล้วค่ะ ^__________^