勝烈亭 新市街本店. - Katsuretsu TeiKumamoto

มีโอกาสมาเที่ยวที่เมืองคุมาโมโตะแล้ว เราก็แอบเล็งร้านหมูทอดทงคัตสึเจ้าดังของเมืองนี้ไว้ ซึ่งก็คือที่ร้านนี้นั่นเอง ร้านข้าวหมูทอดทงคัตสึ Katsuretsu Tei Shinshigai 勝烈亭 新市街本店 จะอยู่ใกล้กับถนน Sun Road Shin Shigai shopping arcade การเดินทางก็คือสามารถลงรถรางสถานี Karashima-cho และเดินต่อตาม Google Maps มาได้เลย ตัวร้านมีขนาดใหญ่ ที่นั่งเยอะ และคนก็เยอะเช่นกัน แต่ถึงคนจะเยอะที่ร้านตกแต่งดีมากค่ะ ...อ่านต่อ

ร้านนี้ติดร้านอันดับ 1 ใน Kumamoto ของ Tablelog เมื่อปี 2016 (Japanese Restaurant Award 2016) แล้วก็ได้ดาว Michelin 1 ดาวด้วย โชคดีมากที่มาถึงร้านนี้ตอนเกือบบ่าย 2 แล้วที่จอดรถข้างๆ ร้านมีที่ว่างพอดี (ที่จริงมีที่จอดรถที่อื่นด้วยที่ร้านแนะนำ ลองดูรูปที่ผมโพสในรีวิวประกอบครับ) เข้าร้านไปก็ยังมีคิวอยู่ก่อนหน้า 8 คิว ซึ่งก็ไม่ได้นั่งรอนานเท่าไหร่ ช่วงกลางวันของวันเสาร์อาทิตย์กับวันหยุดจะมีเมนู...อ่านต่อ

สุดยอดทงคัตสิ ที่เคยกินมาในชีวิต ไม่ได้สั่งแบบพีเมี่ยม หมูดำ แต่สั่งหมูคุโรบุตะมา คือสุดยอดแล้ว มันนิดๆ มันฉ่ำมากตอนกัด กรอบนอก แล้วน้ำหมูกะกระจายในปาก 😂 เวอร์มะ แต่อร่อยจริง เครื่องเคียงเยอะมาก ผักดองอีก ต้องบดงาขาว ก่อน แล้วเทซอสใส่ คนไทยต้องมากินดูเพิ่มเติม

ถือเป็นทงคัตสึที่อร่อยสุด ๆ ตั้งแต่เคยทานมาเลยค่ะ เปิดหัวมาแบบนี้แล้ว อยากให้ลิ้มลองกันจริง ๆ ถ้าได้มาที่นี่ค่ะ เมืองนี้มีแหล่งท่องเที่ยวแบบธรรมชาติเยอะทีเดียว คุมะมงก็ทำให้เราได้เห็นกันบ่อย ๆ ทั้งเมืองด้วย แถมอาหารอร่อยอีก ดีอะไรเบอร์น้านนนน 📍พิกัด: ร้านนี้อยู่ใกล้ถนนคนเดินของเมืองคุมาโมโตะค่ะ แต่ที่นี่ไม่ได้มีคนพลุกพล่านเหมือนโอซาก้านะคะ ตรงนี้เรียกว่าย่าน Shimotori แต่...อ่านต่อ

ร้านนี้จะอยู่บริเวณShopping street ของKumamoto ซึ่งจะอยู่ใกล้กับสถานี Karashimacho ตัวร้านตกแต่งภายในเรียบหรู ดูดี ตามสไตล์ร้านเก่าแก่ มีเมนูเป็นภาษาอังกฤษให้ แนะนำให้สั่งชุดทงคัตสึ ทอดมาแบบแป้งกรอบและเนื้อหมูข้างในฉ่ำดี ประกอบกับกลิ่นหอมจากวัตถุดิบ และมีกะหล่ำปลีฝอยฉ่ำกรอบมาให้แบบไม่งกปริมาณ เข้ากันได้ดีเลย ซุปมิโซะของที่นี่ก็จะดีสีเข้มๆ แต่ก็เข้มข้นดีนะ เป็นร้านที่ให้ 5 ดาว มาทานแล...อ่านต่อ

(Kumamoto) ทงคัตสึอันดับหนึ่งงงงงงงง เอาไปเลยร้านนี้ ต้องมาค่ะ!!! ตามรีวิวร้านอาหารญี่ปุ่นมาค่ะ ร้านนี้ขนาดว่ารีบมา ยังต้องต่อคิวเกือบชั่วโมงนึง แต่ไม่เป็นไรเพื่อของอร่อยรอได้ค่ะ ร้านนี้ก็เหมือนร้านหมูทอดที่ทานในไทยทั่วไป มีเติมผักกะหล่ำฟรี เติมซุปฟรี ข้าวฟรี แต่ต่างกันที่ตัวผักเครื่องเคียง พวกผักดองต่างๆ อร่อยค่ะ และก็ตัวหมูทอด!!!มันต่างกันจริงๆ ข้าวของที่ร้านนี้หุงมาอย่างดี อร่อย หอม ตัวซ...อ่านต่อ