ข้าวมันไก่สิงคโปร์ หมิงซิน (Mingxin Chicken rice) สมุทรปราการ

เท่าที่สำรวจดูในโลกโซเชี่ยล กิจการขายข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์กำลังฮิตในบ้านเรานะครับ แล้วคนกินซึ่งมักเป็นคนรุ่นใหม่ก็ทำท่าจะชอบด้วย วันก่อนผ่านไปที่โครงการ M market ซึ่งตั้งอยู่บนถนนศรีนครินทร์ขาเข้าเมืองสมุทรปราการ ก่อนถึงแยกการไฟฟ้า นึกหิวเลยแวะเข้าไปในโครงการดังกล่าว เห็นมีร้านข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์มาเปิดชื่อ ‘หมินซิน‘ ต้องลอง สั่งแบบไก่ล้วนจานเล็ก (100 บาท) + ข้าวมัน 1 จาน (15 บาท) น้ำซุปและน้ำจิ้มหลากรสตามสไตล์ข้าวมันไก่สิงคโปร์ อ้อ ปริมาณเนื้อไก่ที่ทางร้านให้มาจะมากกว่านี้ จากภาพนี่เป็นตอนแรกที่เขาให้มาโดยทางแม่ครัวเข้าใจผิด ทางพนักงานเลยเอาไก่มาเพิ่มให้ในภายหลังในปริมาณเกือบเก่ากัน เนื้อไก่ชิ้นโตราดด้วยซีอิ๊วขาว เนื้อนุ่มดี ข้าวมัน โอเค. เลย ไม่แห้ง ไม่แฉะ น้ำซุปเช็งๆ น้ำจิ้มมีทั้งซีอิ๊วหวาน, ซีฟู๊ด และพริก โดยรวม อร่อย ราคายุติธรรม