- หน้าแรก
/
- รีวิว หมี่กรอบวิไลกุล

รีวิว หมี่กรอบวิไลกุล
หมี่กรอบโบราณที่นี่ อร่อยที่สุดแล้วค่ะ
หมี่กรอบวิไลกุล เกิดจากการค้นคว้าวิจัยสูตรหมี่กรอบชาววังโบราณของคุณป้าวิไลกุล จนได้สูตรหมี่กรอบรสชาติเหมือนหมี่กรอบชาววังโบราณแท้ๆ น้องปอบเคยทานหมี่กรอบโบราณเจ้าดังเทียบกัน หมี่กรอบของคุณป้าวิไลกุล อร่อยที่สุดแน่นอนค่ะ ด้วยเส้นหมี่ที่กรอบสนิท เก็บได้นานโดยไม่หืน น้ำซอสหนักเครื่อง ผัดใส่เนื้อกุ้ง ถั่วลิสง กระเทียมไทยอย่างดี ปลอกเปลือกสะอาด หอมแดงสดใหม่ เต้าเจี้ยว น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปึก มะนาวและน้ำส้มที่นำมาผสมในอัตราส่วนที่พอเหมาะ เคี่ยวกว่า 2 ชั่วโมงจนได้น้ำซอสที่แห้งได้ที่ สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับมีกรอบโบราณก็คือ ส้มซ่า ซึ่งคุณป้าไม่ได้ผสมลงไปในน้ำซอสเหมือนของเจ้าอื่น แต่จะคัดส้มซ่าลูกใหม่ๆ มาปอกเปลือกแล้วซอยละเอียดแยกใส่ถุงไว้ เพื่อโรยหน้าตอนคลุกหมี่กรอบ ทำให้ได้หมี่กรอบที่หอม กรอบสนิท อร่อย ประทับใจเป็นที่สุดค่ะ หมี่กรอบวิไลกุล ขายกล่องละ 140 บาท ใน 1 กล่องจะมีหมี่กรอบ 2 ชุด มาพร้อมชุดผักที่แยกมาให้นอกกล่อง 2 ชุดเช่นกัน ใครอยากลองทาน ต้องเดินทางมาซื้อเองที่บ้าน อยู่ถนนสุโขทัยซอย 9 ปากซอยจะมีป้ายลูกศรห้ามเข้า เนื่องจากซอยแคบมาก แต่ถ้าไปเพื่อซื้อหมี่กรอบ เข้าได้เลยค่ะ ร้านเปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น ไม่มีวันหยุดค่ะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
หมี่กรอบเจ้าอร่อยที่สั่งเดลิเวอรี่ได้สะดวก
หมี่กรอบเจ้าโปรดที่ทานมานานตั้งแต่เด็ก เป็นหมี่กรอบที่มีความพิเศษตรงที่เก็บนอกตู้เย็นได้นานถึง 2 อาทิตย์ เส้นหมี่บางกรอบ ไม่อมน้ำมัน แต่ผักสดอาจจะอยู่ได้ ~ 3-4 วัน โดยร้านจะแยกผักสดและส้มซ่าให้มาเป็นชุด ล่าสุดสั่งผ่าน line man ค่าส่งถูกลง แถมมีส่วนลดเพิ่มเลยจ่ายถูกกว่าที่ไปแวะซื้อหน้าร้าน สะดวกมากๆ #WongnaiDessertDrinkSpecialist #ThaiDessertSpecialist #15 #AfternoonTeaSpecialistดูเพิ่มเติม
หมี่กรอบที่ไม่เหมือนใคร
#WongnaiThaiSpecialist #GuaytiewSpecialist ถ้าพูดถึงหมี่กรอบ เราจะนึกถึงหมี่กรอบที่เป็นขนมหวานๆ เค็มๆ แห้งๆ เหนียวๆ ที่ใส่กล่องวางขายตามตลาดหรือร้านของฝาก เป็นของกินเล่น บางเจ้าใส่สีให้ออกส้มๆ แดงๆ ด้วย แต่หมี่กรอบวิไลกุลเป็นสไตล์หมี่กรอบชาววังที่มีน้ำคลุกมีผักสดและพริกสดมาให้ผสมเอง กินเป็นมื้ออาหารได้ ก่อนกินให้คลุกเส้นหมี่กับน้ำคลุกและผิวส้มซ่าให้เข้ากันก่อน รสชาติหวานๆ เค็มๆ หอมๆ เ...อ่านต่อ
หมีกรอบเจ้าอร่อยเส้นกรอบรสชาติลงตัว
ร้านหมี่กรอบเจ้าอร่อย ที่อยู่ในชอบเล็กๆหากใครจะมาแนะนำจอดปากซอยเพราะซอยเล็กมาก ผมเผลอขับเข้ามาตาม G PS วิ่งยาวเลย ร้านจะตรงตามพิกัดพอดีมีกำแพงสีออกชมพู พูดเรื่องการเดินทางมามากขอเข้าเรื่องรสชาติบ้าง ได้ลองซื้อกล่องเล็กราคา 75 บาท ทาน1คนอิ่มๆ แต่แบ่งกันทานก็ดี รสชาติจะค่อนข้างลงตัวทานสีบายๆรสส์ไม่จัด หวานนำมีความหอมของผิวส้มซ่าตัวน้ำราดอร่อยเส้นคือกรอบดีมากๆแต่ไม่ได้กรอบแบบแข็งๆนะ โดยรวมถือว่าโอ...อ่านต่อ
หมี่กรอบโบราณ มีแต่แบบสั่งกลับบ้าน
หมี่กรอบสไตล์โบราณ ที่มีขายเฉพาะแบบใส่กล่องกลับบ้านเท่านั้น ราคากล่องเล็ก 75 บาท กล่องใหญ่ 140 บาท แพ็คใส่กล่องมาอย่างดี แยกเส้นหมี่กรอบ แยกเครื่อง แยกผัก มาเรียบร้อย เส้นหมี่ทอดมาได้กรอบมาก แต่ออกแนวกรอบแบบไม่ฟู กรอบแน่นๆ เคี้ยวเพลิน เครื่องเป็นหมูสับผัดกุ้ง รสชาติเข้มข้นลงตัว ผักก็สดกรอบดีค่ะ มีส้มซ่าและกระเทียมโทนมาให้ด้วย ครบเครื่อง ซื้อมาถ้าเก็บใส่ตู้เย็น ก็อยู่ได้ 2-3 วันนะคะ อร่อยดีค่ะ ร...อ่านต่อ
ชอบกินมากๆๆๆๆ
เป็นหมี่กรอบชาววังที่รสชาติดีกรอบมันหวานอร่อยเข้มข้นกินกี่ทีก็ไม่เบื่อ แต่ว่าถ้ากินบ่อยๆก็อาจจะเลี่ยนได้ ชอบซื้อเป็นแบบกล่องใหญ่ที่ด้านในจะมี 2 ห่อแยกไว้แยกผักให้ด้วยก่อนกินก็จะรินน้ำมันจากหมูสับทิ้งออกไปนิดนึงเพราะว่าเราไม่ชอบอะไรที่มันมันเกินไปนะคะ ผักแยกก็น่าจะอยู่ในตู้เย็นได้ซักประมาณ 3 วัน 4 วันก็ยังพอกินได้อยู่แต่ถ้าเกิดสมมุติว่าไว้นานกว่านั้นก็ไม่ค่อยโอเคแล้วเขาจะแยกซองส้มซ่าผิวส้มซ่า...อ่านต่อ
หมี่กรอบ กรอบจริง
หมี่กรอบวิไลกุล ขายเป็นกล่องอย่างเดียว ไม่มีนั่งทานที่ร้าน หมี่กรอบแพคมากับน้ำซอสที่เก็บไว้ได้ถึง 2 สัปดาห์โดยไม่ต้องเข้าตู้เย็นเลย และมีผักกับส้มซ่าแยกมาต่างหาก อันนี้ต้องใส่ตู้เย็น กล่องเล็กมี 1ชุด 75 บาท และกล่องใหญ่มีสองชุด ราคา 140 บาท หมี่กรอบจะไม่เหมือนใคร เส้นหมี่จะยาวแข็งกรอบและไม่ฟูฟูเหมือนร้านทำสดทีละจาน น้ำซอสข้นมากรสชาติดีนะ แต่โดยรวม ชอบแบบหมี่กรอบทำสดทีละจานมากกว่า แบบร้านอาหาร...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
