- หน้าแรก
/
- รีวิว ก๋วยเตี๋ยวหมู นายโข่ง เจ้าเก่า บ้านหม้อ สี่กั๊กพระยาศรี
รีวิว ก๋วยเตี๋ยวหมู นายโข่ง เจ้าเก่า บ้านหม้อ สี่กั๊กพระยาศรี
ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในชิ้นใหญ่
ก๋วยเตี๋ยวหมู ใส่เครื่องในชิ้นใหญ่ เต็มชาม หนึ่งในตำนานร้านก๋วยเตี๋ยวหมูแห่งบ้านหม้อ สี่กั้กพระยาศรี 🌈 ก่อนมาเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูแบบในปัจจุบัน ขอย้อนกลับไปตั้งแต่สมัยอากง ที่ตี และนวดลูกชิ้นปลา แล้วหาบเร่ขายเอง จนมาถึงรุ่นนายโข่ง (50 กว่าปีแล้ว) ก็ปรับมาขายก๋วยเตี๋ยวหมู ใส่เครื่องในชิ้นโต ๆ ใหญ่สะใจ ใส่หมูต้ม จนถึงปัจจุบันสืบทอดมาถึงรุ่นลูกคือเจ๊นี 🏤 คือจะว่าไปร้านอยู่ในตรอกเล็ก ๆ ข้างเต็กไถ่ สี่กั้กพระยาศรี ไม่มีป้ายชื่อร้าน ถ้าคนรุ่นเก่าหน่อยจะเรียกก๋วยเตี๋ยวหมูนายโข่ง แต่เด็กรุ่นใหม่ ๆ จะเรียกก๋วยเตี๋ยวเจ๊นีแทน ตามชื่อลูกสาวที่สืบทอดตำนานความอร่อยจนถึงปัจจุบัน เจ๊นีเล่าให้ฟังว่าขายตั้งแต่ชามละ 2 บาท จนปัจจุบันราคา 100 บาท พิเศษ 120 บาท หรือบางคนจะสั่งเกาเหลาเครื่องใน พิเศษเซี้ยงจี้ ก็อาจจะราคา 500 บาทได้ ตามความต้องการ และความพึงพอใจของลูกค้านะครับ ก๋วยเตี๋ยวหมู 🐷เครื่องในชิ้นเขื่องโต ลวกมาดีจริง ๆ ตับ ไส้ กระเพาะ และเซี่ยงจี้ สด เด้ง กระเพาะกรอบ เซี่ยงจี้ชิ้นหนา ใหญ่ และจะหมดเร็วกว่าเครื่องในส่วนอื่น ๆ นะครับ บวกกับหมูแดง และเกี๊ยวกรอบ อัดแน่น เต็ม ๆ ชามจริง ๆ เลยทำให้ดูได้เส้นก๋วยเตี๋ยวน้อย ซึ่งเอาเข้าจริง ๆ ก็ได้เส้นปริมาณปกตินะครับ แต่เผอิญได้เครื่องมาอัดแน่น บังหน้าจนดูเหมือนได้เส้นปริมาณน้อยเท่านั้นเอง เจ๊นีปรุงรสให้เสร็จสรรพ ครบรส เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน 📌 ก๋วยเตี๋ยวใส่ทุกอย่างตามรูป 120 บาท และบะหมี่หมุแดงเกี๊ยวกรอบ ก็ 120 บาทนะครับ หมูแดงใช้ส่วนสันไหล่ ติดมัน หั่นหนา ชิ้นใหญ่มากกกก จัดเต็มจริง ๆ +++++++++++++++++++ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 09:30 – 13:30 เที่ยง ๆ ของอาจจะหมดบางรายการแล้ว ☎ โทร : 086 774 3103 📱 FB : ก๋วยเตี๋ยวหมูนายโข่ง - by เจ้นี 🚙 ที่จอดรถ : ข้างทาง แต่หายากพอสมควร ผมจอด The Old Siam แล้วเดินมาครับ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ราคาอาจสูงไปนิดแต่คุ้ม
ร้านนี้ดังมากว่า 50 ปีจากรุ่นพ่อคือนายโข่งจนมาสู่รุ่นลูกเจ๊นี ปัจจุบันร้านไม่มีชื่อป้าย ตั้งอยู่ตรอกข้างร้าน ‘เต็กไถ่‘ ตรงแยกสี่กั๊กพระยาศรี ฝั่งบ้านหม้อ ร้านขายก๋วยเตี๋ยวหมู โดยมีชื่อเสียงเรื่องเครื่องในชิ้นเบิ้มๆ เคี้ยวคับปากจุใจ ราคาเริ่มต้นชามละ 120 บาท ถ้าสั่งพิเศษเริ่มที่ 150 บาท เรื่อยไป 170 บาท จนถึง 200 บาทได้ สั่งบะหมี่แห้งพิเศษ (150 บาท) ยกมาเห็นเครื่องเต็มชามมาเลย อ้อ ถ้าสั่งแบ...อ่านต่อ
ป้าจัดพิเศษมาให้ ร้องไห้เลย
อยากสาปป้าเเรงๆมากๆ วันนี้แวะมาทานข้าวกลางวัน เลยอยากทานก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใสก็นึกถึงป้าขึ้นมา เลยมาทานก๋วยเตี๋ยวหมูนายโข่ง เอาจริงๆร้านนี้ถ้าไม่สั่งพิเศษคือถือว่าน้อยมาก และราคาเเพงมาก (ธรรมดา 100 พิเศษ 120 บาท) แล้วนี่เราก็นึกว่าป้าจะรู้ว่าเอาแค่ธรรมดา เเต่ป้าทำพิเศษมาให้ ตอนจ่ายตัวปลิวเลย กลางเดือนซะด้วย 😂ดูเพิ่มเติม
ก๋วยเตี๋ยวหมูนายโข่ง ตำนานเครื่ิองในชิ้นยักษ์แห่งสี่กั๊กพระยาศรีทึ่เปิดมายาวนานกว่า 60 ปี
#เจริญพุงพเนจร #นายโข่ง " ก๋วยเตี๋ยวหมูนายโข่ง (เจ๊นี) ขายราคานี้มานานเป็นสิบๆปีแล้ว " ตำนานก๋วยเตี๋ยวหมูเครื่องในชิ้นยักษ์แห่งย่านบ้านหม้อ สี่กั๊กพระยาศรี เจ๊บอกว่าไม่ได้ขึ้นราคามาประมาณ 10 กว่าปีแล้ว เป็นหนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเก่าแก่แห่งย่านบ้านหม้อสังเกตได้อยู่ติดกับร้านช่างทองเต็กไถ่ในตรอกเล็กๆไม่มีป้ายร้านแต่เป็นที่รู้จักดีของลูกค้า ราคาจานธรรมดาจานละ 80 บาทพิเศษจานละ 120 บาท ข...อ่านต่อ
ก๋วยเตี๋ยวซอกตึก ราคาดุๆ
ได้ยินคำร่ำลือมานานเกี่ยวกับก๋วยเตี๋ยวเครื่องในร้านนี้ ทราบว่าให้เครื่องในชิ้นใหญ่ดี แต่ราคาก็ไม่เบา วันนี้มีโอกาสมาเดินแถวบ้านหม้อ จึงแวะเวียนมาทดลองด้วยตนเอง สั่งก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมูเครื่องใน ธรรมดา ฿80 ได้ก๋วยเตี๋ยวปริมาณไม่มากเท่าไหร่ (ตามภาพ) เครื่องในชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ ต้ม/ลวกสุกกำลังดี ไม่คาว ถือว่าทำเครื่องในได้ดีมาก ให้เครดิตกับฝีมือการทำเครื่องในคะดูเพิ่มเติม
รสชาติดี แต่ราคาแรง ธรรมดาไม่อิ่ม
ด้วยความที่อยากกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำ และนึกถึงร้านอร่อยสมัยก่อนที่เคยกินตรงแถวสี่กั๊กพระยาศรี เลยสั่งไลน์แมนครับ ราคาสูงขึ้นจนตกใจ ธรรมดา 80 พิเศษ 120 แต่เพราะเครื่องแน่นและรสชาติถูกใจเลยจัดมา เส้นเล็กต้มยำทุกอย่างธรรมดา 80 บาท ประกอบไปด้วย ไส้อ่อน 2 ชิ้น กระเพาะหมู 1 ชิ้น ตับ 1 ลูกชิ้นปลา 1 เกี๊ยวทอดไส้แน่น 3 ชิ้น และหมูชิ้นใหญ่อีก 1 กับเส้นอีก 1 ช้อนถ้วน 5555 คือคงไปแพงพวกเครื่องในอ่ะครับ เส้...อ่านต่อ
