Eat Am Are (อีท แอม อา) Century The Movie Plaza

ใครที่ผ่านไปผ่านมาย่านอนุสาวรีย์บ่อยๆ คงไม่มีใครไม่รู้จักร้านสเต็กชื่อดัง Eat Am Are จริงมั้ยคะ! และถ้าไม่ดีจริงคงไม่สามารถเปิดหลายสาขาในบริเวณเดียวกันได้ โดยในย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิมีร้าน Eat Am Are ถึงสี่สาขา ก็คือสาขาซอยรางน้ำ (อยู่บริเวณปากซอยใกล้กับ Century) สาขาในห้าง Century สาขาในห้าง Fashion mall และสาขาในห้าง Center One บร๊ะเจ้าจอร์จ อะไรจะสาขาเยอะขนาดนั้น ส่วนตัวเราเป็นแฟนพันธุ์แท้ประจำสาขา Century ค่ะ โดยร้านตั้งอยู่บริเวณชั้น 3 ใกล้กับบันไดเลื่อน สมัยที่ร้านนี้มีเพียงแค่สองสาขาคือสาขาถนนรางน้ำและสาขาเซ็นจูรี่ คนจะแน่นขนัดทั้งสองสาขา ซึ่งทำให้ต้องรอคิวกันเป็นนานสองนาน เราเลือกที่จะรอที่สาขานี้เพราะว่าอยู่ในห้างติดแอร์นั่นเองค่ะ อิอิ อีกทั้งสาขานี้ยังใกล้กับรถไฟฟ้า เดินทางสะดวกกว่า โดยที่ห้างเซ็นจูรี่มีทางเชื่อมชั้นสองกับรถไฟฟ้าเลย เดินจากรถไฟฟ้าแล้วขึ้นบันไดเลื่อนอีกชั้นเดียวก็ถึงแล้ว สะดวกมากค่ะ …ต่อมาร้านขยายสาขาไปอีกสองสาขา ทำให้สะดวกมากขึ้นตรงที่ช่วยกระจายลูกค้าออกไปได้ดีค่ะ ทำให้ปัจจุบันนี้แทบจะไม่ต้องรอคิวนานๆ ก็สามารถเข้าไปใช้บริการได้เลย สำหรับเมนูของร้านมีทั้งสเต็กซึ่งมีเนื้อหลากหลายแบบให้เลือก สามารถเลือกเครื่องเคียงได้ โดยที่สเต็กแต่ละจานจะมีเครื่องเคียงเป็นขนมปังและสลัดมาให้ค่ะ สามารถเลือกเครื่องเคียงที่สามเป็นเฟรนช์ฟรายด์ หอมทอด สลัดหรือข้าวผัด แต่ถ้าเลือกส้มตำหรืออย่างอื่นเป็นเครื่องเคียงก็จะต้องเพิ่มเงินอีกสิบบาทค่ะ ราคาสเต๊กจะมีตั้งแต่หลักสิบไปจนถึงหลักร้อย ส่วนเมนูอื่นๆ เช่น ผักโขมอบชีส และพวกออเดิร์ฟก็มีเช่นกัน ปกติแล้วเมนูที่แอบชอบมากที่สุดคือซี่โครงหมูบาร์บีคิว ...มันเป็นอะไรที่ดีมากค่ะ นุ่มๆ และที่สำคัญคือไม่แพง แต่แบบว่าโลภมากก็เลยขอสั่งแบบคอมบิเนชั่นค่ะ + ซี่โครงหมูบาร์บีคิวกับสเต็กหมูตะไคร้ (159 บาท) ซี่โครงหมูย่างมานุ่มๆ แต่วันนี้ออกจะเค็มไปนิดค่ะ ให้มาประมาณสี่ซี่ก็เยอะอยู่นะคะ ชอบกินตรงกระดูกอ่อนปลายซี่โครง อร่อยกรุบๆ ดีค่ะ ส่วนสเต็กหมูตะไคร้ก็มาตามแบบฉบับของร้าน นั่นคือสเต็กหมูจะนุ่มและมีมันแทรกค่อนข้างเยอะค่ะ ถ้าลดความอ้วนอยู่คงต้องเสียเวลาตัดมันออกนานหน่อย เพราะมันแทรกอยู่เป็นหย่อมๆ ค่อนข้างกระจายทั่ว แต่สำหรับเราแล้ว ตัดปุ๊บเข้าปากปั๊บค่ะ ฮ่าๆ เมนูนี้จะมีกลิ่นตะไคร้อย่างชัดเจน และเห็นตะไคร้ตำละเอียดอยู่บนเนื้อหมูด้วยค่ะ ทั้งสองอย่างนี้สำหรับเราเมื่อประเมินคุณภาพ+ราคาแล้ว ให้ 4.5 คะแนนค่ะ + สเต็กหมูพริกไทยดำจับคู่กับไส้กรอกหมู (จำไม่ได้ว่า 119 หรือ 129 บาทนะคะ) สเต็กหมูพริกไทยดำก็มาตามแบบฉบับของร้านค่ะ คือเนื้อหมูนุ่มหนา มีมันแทรก แต่มันนุ่มจริงๆ นะคะ เราจะเลือกสั่งเมนูสเต็กหมูพริกไทยดำเวลาที่สำนึกผิดค่ะ คือเคยอ่านเปเปอร์มาว่าการทาสเต็กด้วยพริกไทยดำก่อนนำไปย่างจะช่วยลดการเกิดสาร polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่เกิดจากการปิ้งย่างอาหารได้ (วิชาการไปมั้ยคะ ฮ่าๆ) แต่ก็นะ สรุปคือตบท้ายด้วยการไปจับคู่กับไส้กรอกหมูก็แย่อยู่ดี...แต่อร่อย คู่นี้เอาไป 4 คะแนนค่ะ (>___<)> + โค้ก แก้วละ 20 บาท + น้ำเปล่า ขวดละ 15 บาท พูดถึงการบริการ เมื่อก่อนเราว่าร้านนี้บริการได้ดีเลิศกว่านี้มากมาย ปัจจุบันคุณภาพการบริการดูจะดรอปลง แต่ก็ยังถือว่าดีสำหรับร้านที่ไม่คิด service charge ใดๆ ค่ะ ส่วนการชำระเงิน พนักงานจะนำบิลมาวางให้ที่โต๊ะตั้งแต่ก่อนนำอาหารมาเสิร์ฟ ให้นำบิลนั้นไปจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์หน้าร้านนะคะ แต่กรณีที่พนักงานไม่มาวางบิลก็สามารถเรียกให้พนักงานนำบิลมาให้พร้อมชำระเงินได้ที่โต๊ะค่ะ