กาแฟดอยหลวง โรงพยาบาลกรุงเทพคริสเตียน

หลังจากที่ทานขนมปังยี่ห้อ theoven farm ที่ Double T Coffee จามจุรีสสแควร์ไปแล้วติดใจในรสชาติและคุณภาพ เมื่อวานเย็นจะไปซื้อที่จามจุรีอีกแต่ขนมปังหมดเกลี้ยงเลยค่ะ ขายดีมากขนาดลงของเยอะทุกวันเลย เช้าวันนี้จึงรีบหาสาขาใหม่และตามมาซื้อ สาขานี้คือดอยหลวง ร้านตั้งอยู่ในรพ.กรุงเทพคริสเตียน มีที่นั่ง 6-7 โต๊ะ มี wi-fi ให้ฟรีค่ะ ที่ร้านมีขายทั้งขนมไทยและเบเกอรี่ เครื่องดื่มต่างๆ มีให้เลือกเยอะมาก นุ๊กมาซื้อขนมของ theoven farm ซึ่งของเหลือน้อยมาก อันที่อยากทานก็หมด ขนมเค้ายอดฮิตในกลุ่มคนรักสุขภาพจริงๆ ขนมร้านนี้จะไม่ใส่เนยขาว มาการีน นม ไข่ น้ำมัน สารกันบูด สี กลิ่น สารเสริมคุณภาพ (ไม่ใส่ทั้งหมดที่กล่าวมาเลย ดีเว่อร์) เช้านี้เลยได้โรลข้าวกล้องลูกเดือยไส้เผือก 45 บาทมา ที่ตัวกล่องจะแปะด้วยว่าเจ ขนมปังเนื้อบางนุ่มที่มีเผือกอัดแน่นมาเต็มขนมปัง กัดแล้วไส้ทะลักหล่นมาเชียว รสชาติไม่หวาน อร่อยดีค่ะ (อร่อยแบบคลีนๆ แต่นุ๊กชอบโรลข้าวกล้องลูกเดือยมันม่วงมากกว่า) อีกอย่างที่ได้มาคือซอฟโรลโฮลวีทโกโก้ อันนี้ก็มีแปะที่ถูกว่าเจเหมือนกันค่ะ ทางร้านใช้ข้าวสาลีเต็มเมล็ดหรือข้าวสาลีกล้อง(ไม่ผ่านการขัดสีและโม่)ในการทำขนมปังสูตรพิเศษนี้ จึงทำให้มีส่วนประกอบของรำข้าวสาลีและจมูกข้าวที่อุดมไปด้วยเส้นใยอยู่ด้วย สังเกตได้จากเนื้อขนมปังจะเห็นจมูกข้าวและรำข้าวติดอยู่ กัดแล้วจะกรุบๆหน่อย แต่มีไม่เยอะมากค่ะ ส่วนโกโ้ก้ที่นำมาทำทางร้านจะสกัดไขมันโกโก้ออก ทำให้ไม่มีไขมัน แต่กลับอุดมไปด้วยโพลีฟีนนอล เป็นขนมปังที่มีประโยชน์สุดๆ ซอฟโรลตัวนี้จะเป็นก้อนกลม ขนมปังนุ่ม หอมกลิ่นช็อกโกแลต ไม่หวานเลยค่ะ นุ๊กใช้เนยถั่วทาเเล้วทาน อร่อยดีค่ะ ใครที่ชอบทานขนมและอยากมีสุขภาพที่ดีด้วยแนะนำยี่ห้อนี้เลยค่ะ อาจจะอร่อยน้อยกว่าขนมธรรมดานิดหนึ่ง แต่นุ๊กว่ามันโอเคมากเลยนะ นุ๊กทานจนติดไปแล้ว