Uncloud -

<<เส้นทางสู่สังเวียน>> ถนนข้าวหลาม ฝั่งขาออกไปมอเตอร์เวย์ บางแสน จังหวัดชลบุรีครับ ติดต่อ : 089-129-5699 เวลา : 07.00-19.00 (จันทร์-ศุกร์) 08:00-20:00 (เสาร์-อาทิตย์) <<กรรมการอธิบายกติกาก่อนเริ่มชก>> "Uncloud" (อัน คลาวด์) คาเฟ่สุดมาแรง กระแสดีเหลือล้น กว่าคนกดเข้ามาอ่านรีวิวน้อง GB ซะอีก 555+ ร้านเพิ่งเริ่ม SOFT OPENING ช่วงปลายเดือน มี.ค. 2024 ที่ผ่านมา แต่คนไปออกันร้านแทบระเบิด 555+ สำหรับชื่อร้านว่า "Uncloud" ที่แปลว่า "ไร้เมฒ" นั้น ต้องการสื่อให้หมายถึง "ในวันที่ไร้เมฆ เราจะเห็นแสงเหนือได้นั้นเอง" ...นั่นแน๊ 555+ ซึ่งพวกเรามารอกันตั้งแต่เช้าๆช่วงเปิดร้านใหม่ๆ แม่บ้านยังกวาดอยู่เลย 555+ เพราะช่วงที่แนะนำให้มากันคือ ช่วง 08.00-10.00 และช่วงเย็นๆคือ 17.00 เป็นต้นไป คนจะไม่หนาแน่นมาก โดยการใช้บริการ กรุณาสั่งอย่างน้อย 1 ออเดอร์ต่อ 1 คนด้วยนะจ๊ะ ไม่ใช่เนียนมาถ่ายรูปกันเป็นร้อย แต่พกน้ำอ้อยมาแบ่งกินกันในร้าน 55555+ ตัวร้านใช้คอนเซปท์ดีไซน์ "แสงเหนือ" ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่สวยงาม มาออกแบบเป็นรูปร่างคล้ายริ้วม่าน และเส้นสายที่พลิ้วไหว (เค้าว่างั้นนะ 555+) โดยแอบซ่อนกิมมิคข้อความ หรือวลีเด็ดไว้ตามจุดต่างๆ เช่น "Let the Northern Light guide your destiny", "Eye up lights are falling" และ "New discovery exists here" ตามแต่ละจุด...นั่นแน๊ 555+ Zone South pole ทางเข้าร้านและเคาร์เตอร์ ออกเป็นธีมออกอวกาศ และ North pole ด้านในสุด ไว้รองรับลูกค้าอีก 1 จุด พร้อมเป็น pet friendly และมีห้องประชุมไว้บริการอีกด้วย ซึ่งจะโดนคั่นกลางด้วยสวน semi-outdoor และจุดไฮไลท์ คือ "แสงเหนือ" ในรูปแบบปฏิมากรรมกลางแจ้ง ลวดลายพริ้วไหว ซึ่งแสงเหนือ ที่ในหลายๆคน คุ้นเคยมักจะเป็นเฉดสีเขียว แต่ทางร้านเลือกใช้แสงเหนือในเฉดสีม่วง ซึ่งมีโอกาสเกิดขึ้นน้อยและหาชมได้ยากกว่า...นั่นแน๊ 555+ เมนูเครื่องดื่มเป็นจำพวก กาแฟ ชาเขียว Mocktail และเมนู Signature ที่ผสมผสานความเป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ท้องถิ่นของร้าน เช่น กาแฟข้าวหลาม (ร้านตั้งอยู่ถนนข้าวหลาม) และเอกลักษณ์สีสันความเป็นออโรล่าและแสงเหนือเทือกๆนั้น 555+ เช่น Dusk Till Dawn (กาแฟมอคค่าส้ม) และ Milky way (นมสตรอเบอร์รี่มันม่วง) เป็นต้น โดยเฉลี่ยราคาอยู่ที่ 100-200 บาทกว่าๆ แต่ถ้าเป็น Signature หรือ Mocktail จะสูงกว่า 200 บาทเลยทีเดียว 555+ ทานกับขนมอบจำพวกครัวซอง คุกกี้ และเค้ก แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะดี มีความแจ่มแมวตามที่พี่ๆเค้ายกย่อง หรือกินแล้วแทบต้องวิ่งหาร่องน้ำ ให้เพื่อนลูบหลังตาม รีบเอาออก 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ <<คู่ต่อสู้ครั้งนี้>> - Khao Lam Coffee (180 บาท) 4 เด้าส์ : กาแฟข้าวหลาม ผสมผสานความเป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ เอาข้าวหลามมายัดทั้งบ้อง 555+ หยอกๆ 555+ กลิ่นมีความหอมน้ำตาลไหม้ ได้ฟีลและรู้สึกถึงความเป็นข้าวหลามชัดเจนดีเลย ล่างเป็นนมสีม่วงเปรียบดั่งเป็นข้าวหลาม สีสวย รสเข้มข้นนัวๆ หอม มันดีทีเดียว กาแฟเอสเปรสโซช็อต ให้เกิดสีน้ำตาลเข้ม ดั่งเนื้อข้าวหลามและกะทิที่เผาไหม้ 555+ ให้เข้มข้น จี๊ดจ๊าดไม่ธรรมดา ออกถั่ว มัน ปลายเปรี้ยวหวานหน่อยๆ ดีไม่เบา ปิดด้วยครีมเนื้อแน่นๆ หนาๆ รสหวานแหลมนิดๆ ทำหน้าที่คล้ายกะทิในข้าวหลาม และเนื้อมะพร้าวชิ้นใหญ่ทีเดียว สร้างรสชาติหวาน มัน หอม ให้ความแตกต่าง และลงตัวดีทีเดียว ตกแต่งด้วยใบ สีสันสวยงาม รวมแล้วๆดีเลยจ๊ะ - Aurora (210 บาท) 4 เด้าส์ : มอคเทล ราคาสูงที่สุดในร้าน สีเหลืองอำพัน ดั่งแสงออโรร่า ที่ไม่ใช่ร้านทอง 555+ น้ำผสมจากผลไม้ และใช้กลิ่นหอมจากดอกไม้ เพื่อให้เกิดความกลมกล่อม สดชื่น (เค้าว่างั้นนะ 555+) ท้อปด้วยโฟมนม หนา เนียนแน่นดี ประดับด้วยทองคำเปลว รสออกหวานกำลังดี กลิ่นหอมเด่นชัด ดีเลยจ๊ะ - Cacao (Iced : 125 บาท) 3 เด้าส์ : โกโก้เข้มข้น ชงผสมกับ Oat milk สูตรของร้าน รสเข้มข้น ขมเข้มดี หอม มันดีใช้ได้ ออกนัวๆหน่อยๆ น้ำแข็งไม่มาก แต่ทานไปเรื่อยๆ แอบจางๆ ดีใช้ได้จ๊ะ <<หมดยกกรรมการให้คะแนน>> >รสชาติ – 3.75/5 : จริงๆทำออกมาได้ดีเลยนะ กาแฟและมอกเทล รสชาติเข้มข้น ชัดเจนดี หอมดีไม่เบา ผสมผสานสัดส่วนลงตัว บาลานท์รสได้ดี ตกแต่งสวยงาม องค์ประกอบครบสมบูรณ์ดีทีเดียว โกโก้อาจจะยังไม่ดุเดือด โดนใจมากนัก แต่ถือว่าไม่เลวเลย 555+ สรุป วัตถุดิบและรสสัมผัส ความเข้มข้น ความชัดเจน ความหอม ความกลมกล่อมและลงตัวดี หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ >ราคา – 3.5/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอได้ ราคาสูงดั่งกำแพงขาวสูง 7 เมตร 555+ ไม่ใช่เล่นๆ ถือว่าอยู่ในระดับสูง เทียบเท่าร้านเฉพาะทางเลย โดยมากระดับประเทศหรือแบรนด์ต่างชาติ คืออยู่ที่ 150-200 บาท เพราะยังมีบางแบรนด์แพงกว่านี้อีกนะ 555+ คุณภาพน่าพอใจเลยในแต่ละตัว ปริมาณทำได้ดีทีเดียว ดูคุ้มค่าดีใช้ได้ น้อง GB จึงให้คะแนนไปตามนี้จ๊ะ >บรรยากาศ – 4.75/5 : โดดเด่นเรื่องดีไซน์ทึ่จัดเต็มทุกมุม ใครที่ชื่นชอบการถ่ายรูป เรียกว่าแน่นๆจุกๆเยอะมาก จุใจแน่นนอน คุมธีมคอนเซปท์ดีงาม สัดส่วนแบ่งได้ดี ตัวเคาร์เตอร์จุดสั่งอาหาร มาในความเป็นอวกาศ แบบพอดีๆ ไม่เยอะจนเกินไป อาศัยความโค้งมน สอดรับกันแบบดิบดี เฟอร์และองค์ประกอบ สีสันสวยงามแบบเบาๆ ตุ่นๆ ด้านนอกโซนตรงกลางและแสงเหนือ จัดองค์ประกอบได้ดี ไม่ตายสักมุม สอดรับกันไปได้อย่างดูเนียนตา ทั้งลวดลายของสวน บันไดวน และแสงเหนือ เพียงแต่หินกรวดอาจดูไม่โดดเด่นมากนัก ในส่วนของโซนรับรองด้านใน สวยงามและกว้างขวางดีทีเดียว แอร์เย็นสบายดีทุกจุด รับรองลูกค้าได้กว่า 70-80 ท่าน รวมแล้ว ดูสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยดี ห้องน้ำสะอาดดีมากจ๊ะ >บริการ – 3.75/5 : น้องๆในร้านและดูแลที่จอดรถต้อนรับขับสู้ พูดจาสุภาพ เชียร์แขกดี บริการรวดเร็วดีใช้ได้ จะใช้เวลาพอสมควร เนื่องจากลูกค้ามีจำนวนมาก แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี จอดรถสะดวกดี จอดได้ประมาณ 20-30 คัน ด้านหลังร้าน หรือตามแนวถนนข้าวหลามได้จ๊ะ << จบแมทช์กล่างทิ้งท้าย >> คุยกับเค้าได้สบายๆเลยจ๊ะ 555+ *** Fact *** North Light หรือ แสงเหนือ แบ่งตามเฉดสีดังนี้ 1. Purple and Blue Lights (สีม่วงและน้ำเงิน) เป็นทำปฏิกิริยากันระหว่าง ลมสุริยะและ Nitrogen ที่ความสูงต่ำกว่า 100 กม. จากพื้นผิวโลก -> พบได้น้อย 2. Green Light and Pale Yellow Lights (สีเขียวอมเหลือง) เป็นทำปฏิกิริยากันระหว่าง ลมสุริยะและ Atomic Oxygen ที่ความสูง 100-300 กม. จากพื้นผิวโลก -> พบได้บ่อย 3. Red Northern Lights (สีแดง) เป็นทำปฏิกิริยากันระหว่าง ลมสุริยะและAtomic Oxygen ที่ความสูง 300-400 กม. จากพื้นผิวโลก -> พบหาได้ยาก ------------------------------------------------------------------ “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team. Powered by Admin GB (goldenboy) คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy