D'ARK (ดาร์ก) Emquartier โซน The Helix Quartier ชั้น G

มาเลี้ยงวันเกิดน้องสาวที่ร้าน D'Ark สาขาเอมควอเทียร์ค่ะ ที่เลือกร้านนี้เพราะดูเมนูแล้วอาหารหน้าตาน่าทานทั้งคาวหวานถูกใจเจ้าของวันเกิด และรีวิวส่วนใหญ่ก้อไปในทางบวก แถมยังมีที่จอดรถสะดวกสบาย ถ้าเป็นสาขาพิมาน 49 จะหาที่จอดยากกว่าค่ะ #ที่ตั้ง# ร้านจะอยู่ชั้น M โซนเดียวกับพวก Roast และ vanilla cafeteria แต่ถัดลงมาด้านล่าง มีที่นั่งทั้งด้านในด้านนอก ช่วงวันหยุดถ้าอยากนั่งด้านใน แนะนำให้โทรมาจองก่อนก้อดีค่ะ เพราะคนค่อนข้างเต็มซะเป็นส่วนใหญ่ โดยเฉพาะช่วงเที่ยง ครั้งนี้เราโทรมาจองก่อนล่วงหน้าและแจ้งว่าเป็นวันเกิด ทางร้านเลยมีเมนู complimentary แถมให้ ซึ่งจะเป็นอะไรเด่วจะเฉลยในตอนท้ายนะคะ😆😆 เนื่องจากวันนี้มากันหลายคน เลยได้โอกาสสั่งมาชิมหลายอย่าง ซึ่งโดยรวมรสชาติอาหารอร่อยถูกปาก จะมีแค่ 2-3 อย่างที่รู้สึกธรรมดา แต่ที่ผิดหวังพอสมควรคือการบริการ ที่มีการผิดพลาดทำให้เจ้าของวันเกิดไม่ได้ทานเมนูที่สั่ง ซึ่งตอนแรกก้อหงุดหงิดกันนะคะ แต่น้องพนง.พูดและอธิบายให้เข้าใจได้ดีพอควร ก้อเลยหยวนๆกันไป ดาวที่จะให้จาก 4 เลยขอลดเหลือ 3.5 แทนค่ะ สำหรับเมนูที่สั่งทั้งหมดก้อจะมี - Goji berry strawberry granola + กราโนล่าโฮมเมดกับโยเกิร์ตและซอสสตรอเบอรี่ผสมเม็ดเก๋ากี๊ เป็นเมนูที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการอะไรอร่อยแต่ไม่หนักมาก แถมยังดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ - Maine lobster ceviche + ลอบสเตอร์เนื้อสดเด้งหั่นชิ้นเล็กในน้ำซอสรสจัดจ้านแต่กลมกล่อม เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียวค่ะ - Australian mussels in spicy sauce + หอยแมลงภู่ออสเตรเลียตัวใหญ่เนื้อแน่นอบซอสไวน์ขาวที่ปรุงให้มีรสเผ็ดเล็กน้อย ทานคู่เฟรนช์ฟรายส์กรอบนอกนุ่มใน - Chicken ceasar salad + ซีซ่าร์สลัดกับอกไก่ย่างเนื้อนุ่ม น้ำสลัดซ - Pan seared barramundi + ปลาบารามันดีย่างหนังกรอบทานคู่มันบดเนื้อเนียนและมะเขือเทศเชอรี่ปรุงรสเนื้อนุ่มรสชาติเข้มข้น - Chicken shnitzel +ไก่ชุบผงขนมปังป่นทอดกรอบ ทานคู่สลัดมันฝรั่งและบีทรูทต้ม - Duck breast rossini + อกเป็ดย่างจนหนังกรอบกับฟัวกราส์ชิ้นพอเหมาะราดซอสทรัฟเฟิล ทานคู่ฟักทองบดเนื้อเนียนละเอียด - Brioche pain perdu + ขนมปังบริออชชิ้นหนากรอบนอกนุ่มในพอประมาณ ด้านนอกมีน้ำตาลเคลือบเพิ่มความกรุบกรับ ส่วนเนื้อในไม่ค่อยชุ่มฉ่ำออกแห้งเล็กน้อย ดีที่มีไอศครีมวนิลลาและราสเบอรี่ซอสมาเป็นตัวช่วยค่ะ - D'ark cheese cake + ชีสเค้กเนื้อนุ่มรสชาติกลมกล่ม เสิร์ฟคู่ราสเบอรี่ซอสและไอศครีมหนึ่งสกูปที่สามารเลือกรสได้ตามชอบ เมนูนี้เป็นของหวานที่ขอให้ดาวสำหรับวันนี้นะคะ เพราะชีสเค้กรสชาติกำลังดี ฐานบิสกิตกรุบกรอบหอมเนย ทานคู่ราสเบอรี่ซอสรสเปรี้ยวอมหวานอร่อยลงตัวจริงๆค่ะ และสำหรับ complimentary ที่ทางร้านให้สำหรับวันเกิดจะเป็น บลูเบอรี่แพนเค้ก ซึ่งหน้าตาดูดีใช้ได้ แต่ตัวแป้งแพนเค้กไม่ค่อยนุ่มฟูหอมเนย เนื้อเหนียวและแห้งนิดๆ แต่พวกเราก้อช่วยกันทานไปกันจนเกือบหมดค่ะ 555 ถึงจะมีเรื่องผิดพลาดอยู่บ้าง แต่รสชาติอาหารโดยรวมถือว่าอร่อยใช้ได้นะคะ ก้อเลยยังถือเป็นอีกร้านที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการลองชิมร้านใหม่ๆอยู่ค่ะ