โอวต้าวบางเหนียว (O Tao Bangneaw) ภูเก็ต

เห็นได้มิชลินไกด์ ต่อเนื่องมาหลายปี มีโอกาสเลยต้องแวะลองหน่อยครับ “โอวต้าวบางเหนียว” ร้านได้รางวัลประเภท ร้านแนะนำ Selected by Michelin Guide สั่งโอวต้าวธรรมดา ราคา50บาท เสริฟมาดูแปลกตา เพิ่งเคยลองครั้งแรก คล้ายๆหอยทอด แป้งนุ่ม มีหอยตัวเล็ก (ถามเจ้าของ เรียกว่าหอยติบ) และมีเผือกด้วย โรยด้วยกากหมูกรอบๆ หอมแดงเจียว และมีถั่วงอก เสริฟมาพร้อมกันอีก1ชามเล็ก เป็นร้านเล็กๆ มีที่นั่งไม่เยอะ มีคน...อ่านต่อ

ร้านโอวต้าวเจ้าดังระดับมิชลินของภูเก็ต ร้านมีโอต้าวให้เลือกหลายแบบ เราเลือกแบบธรรมดา (50 บาท) ก็ใส่หอยตัวเล็กๆ คล้ายหอยนางรม เผือก ไข่ คลุกเคล้ากันคล้ายหอยทอดแต่แห้งกว่า เสร็จแล้วทางร้านโรยกากหมูตามมาให้ เสิร์ฟพร้อมถั่วงอกดิบหากใครชอบก็ใส่ตามลงไป เป็นอาหารพื้นถิ่นที่อร่อยอีกอย่างหนึ่งดูเพิ่มเติม

#Wongnaisongkran2023 เที่ยวภูเก็ตพฤษภาคม2023 ร้านที่ 4 โอวต้าวบางเหนียว มาภูเก็ตกี่ทีก็ต้องมากินทุกรอบ พลาดไม่ได้ เป็นร้านในลิสต์ MUST EAT at phuket ของเรา ล่าสุดมาร้านที่ขายช่วงกลางคืนเดิมอยู่บนทางเท้าริมถนนใต้สะพานลอย แต่ปัจจุบันตั้งอยู่ตรงข้ามอ๊ามบางเหนียวแทนแล้วค่ะ ลูกค้ายังเต็มร้านเหมือนเดิม พี่คนผัดก็คนเดิม รอบนี้สั่งโอวต้าวธรรมดา กับ โอวต้าวซีฟู้ดค่ะ ของร้านบางเหนียวเค้าจะผัดออกฉ่ำนิดๆ...อ่านต่อ

ร้านอยู่ตรงข้ามอ้ามบางเหนียวพอดีเลยค่ะ จอดก่อนถึงหน้าร้านด้าม เพราะเลยไปเป็นขาวแดง ไม่มีที่จอดแล้ว ร้านห่างไฟแดงแต่ 80 เมตร โอวต้าวบางเหนียว มิชลิน 3 ปี รสนวล ต่างชานิมาสั่งหอยทอดเยอะดี ร้านเปิดตั้งแต่เที่ยง คนเยอะ โทรสั่งล่วงหน้าก็ดีค่ะ มีที่นั่งทาน โอวต้าวพิเศษหอย รสวไม่เผ็ดมาก ชอบเผ็ดสั่งเพิ่มเผ๋ดได้นะคะ รสชาติ🌟🌟🌟🌟 คุณภาพ🌟🌟🌟 บริการ🌟🌟🌟 ความสะอาด🌟🌟🌟 ความสะดวก🌟🌟🌟 ราคา🌟🌟?...อ่านต่อ

เป็นอีกอาหารท้องถิ่นของภูเก็ตที่เป็นที่นิยมมากครับกับลักษณะของอาหารที่เหมือนออส่วน แต่มีความเหนียวกว่ามาก รสชาติแปลกใหม่มากครับ ส่วนตัวอาจจะยังทานไม่ค่อยเป็นเท่าไหร่ เลยรู้สึกแปลกๆนิดนีงคนับ แต่ดีเลยครับที่ๆด้ลองของใหม่ๆดูเพิ่มเติม

เห็นหน้าร้านโล่งๆแต่คิวยาวมากเลย ตอนแรกเข้าใจว่าจะเหมือนกับหอยทอด แต่ไม่ใช่ซะทีเดียว เมนูนี้จะใช้แป้งคล้ายๆกับหอยทอด ผัดกับเผือกหั่นเต๋า ใส่หอย ไจ่สด ปรุงรสของทางร้าน ถ้าสั่งทะเลจะมีเพิ่มกุ้งกับหมึก หรืออยากได้หอยทอดเพิ่ม ก็จะมีแบบ topping ด้วย ทางร้านจะผัดจนแห้งแต่แป้งไม่กรอบเหมือนหอยทอด ทีเด็ดอยู่ตรง topping สุดท้ายคือกากหมู เคี้ยวกรุบๆ เข้ากันมากดูเพิ่มเติม