ROUX’S (ROUX’S) ROUX'S Convent Rd

Roux‘s อาหารฟิวชั่นผสมผสานทั้งอิตาเลี่ยนและญี่ปุ่น ร้านเล็กๆเมนูไม่มากแต่น่าสนใจ เหมาะกับแฮงค์เอาท์มากร้านนี้ ‘Fat Kid’ 360.-จานเด็ดที่แนะนำ สปาเกตตี้เส้นสดผัดใส่ชีสเข้มข้นมาก มีท้องปลาแซลมอนทอดกรอบ ทานคู่กัน จานนี้เหมาะกับแชร์กันเพราะมีความครีมมี่มาก ‘Not a Caesar’ 280.- ชอบฟีลนี้นะที่มีสลัดผัก น้ำสลัดซีซาร์และมีรสชาติของปลาแห้ง- คัตสึโอะบุชิ (Katsuobushi) และกระเทียมทอดกรอบ ‘Tori Karake’ 180...อ่านต่อ

ร้านนี้อยู่ด้านหลังตึกสีลมคอมเพล็กซ์ บรรยากาศร้านจะดู minimal สไตล์มูจิ บรรยากาศไม่ได้เร้าใจเหมือนอิซากายะ แต่ก็มานั่งกินดื่มได้เลย เราติดใจ เมนูพาสต้า “Fat kid – เด็กอ้วน” วันนี้ตั้งใจมากินจานนี้เลย พาสต้าเส้นสด Tagliatella ราดซอสเห็ดพอรชินิ+สาเก เสริฟมากับท้องแซลมอนทอดกรอบไม่มีอมน้ำมัน ความมันคือมาจากท้องปลาล้วนๆ โรยชีส Comte รมควัน อร่อยชอบมากมาก ทุกเมนูจะมีกลิ่นอายเสริมความเป็นญี่ปุ่น...อ่านต่อ

เป็นร้านเล็กๆ อยู่ที่ Silom Terrace มีบริการ valet parrking เพราะที่จอดค่อนข้างปราบเซียนค่ะ แนะนำว่าอย่าดันทุรังขอจอดเองจะดีกว่า ร้านตกตแต่งสไตล์โมเดิน เปิดไฟสลัวๆ หน่อย แอร์เย็นฉ่ำ มีอยู่ประมาณ 8-10 โต๊ะ มีส่วนของ open kitchen และครัวด้านในแต่ open kitchen เค้ามีประกอบอาหารร้อนบางอย่างด้วย ทำให้กลิ่นติดเสื้อสิดผมพอสมควรค่ะ แต่ไม่มีควันนะคะ การบริการ: พนักงานพูดจาสุภาพ ยิ้มแย้ม บริการดีค่ะ ร...อ่านต่อ

“Italian Fusion with Japanese Inspired” o ที่ญี่ปุ่นจะมีคำว่า”イタ飯”(ItaMeshi = Italian-Japanese fusion) สำหรับร้านอาหารอิตาเลี่ยน แต่มี Japanese twistedเล็กๆน้อยๆ ซึ่งเราชอบมาก เพราะเรากะ’คุงพี่’นี่หยุมหัวกันตลอดเรื่องกิน...เราชอบอาหารฝรั่ง/ นม, ชีสนี่ เห็นแล้วตัวสั่น...แต่คุงพี่จะไม่ชอบเลยยย (ชีสที่มีกลิ่น, อาหารกรีสซี่, เข้านม/ เนยนี่...ไม่เข้าเทสต์เลย) o แต่ที่นี่ เมนูเขาปรับingredientsบ...อ่านต่อ