- หน้าแรก
/
- รีวิว ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (Chicken Noodles Suan Mali) วัชรพล ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (Chicken Noodles Suan Mali) วัชรพล
รีวิว ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (Chicken Noodles Suan Mali) วัชรพล ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (Chicken Noodles Suan Mali) วัชรพล
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ วัชรพล ผัดคั่วบนเตาถ่าน เส้นนุ่มกรอบหอมกลิ่นกระทะ เนื้อไก่หมักนุ่มอร่อย
แอดมาทำธุระแถวซอยวัชรพล จำได้ว่าฝั่งตรงข้ามเสถียรธรรมสถาน จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ เจ้าดังเปิดขายอยู่ ซึ่งแอดเคยมาทานที่สาขานี้เมื่อนานมาแล้วไม่ต่ำกว่า 10 ปี จึงขอแวะทานเพื่อรำลึกความหลัง เมนูเด็ดของทางร้าน “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” 🐓 ชามละ 50 บาท ผัดบนเตาถ่านครั้งละ 1 ชาม ความร้อนจากเตาถ่านจะช่วยให้ได้กลิ่นหอมกระทะเป็นอย่างดี เส้นใหญ่ที่ผัดคั่วกับไข่ไก่จะมีความหอมและมีความกรอบบนตัวเส้นผสมความนุ่ม ไก่หมักชิ้นใหญ่นุ่มอร่อย เติมพริกน้ำส้มและพริกป่นอีกนิด เพิ่มรสชาติถูกปาก จานที่สองแอดสั่งเมนู “ก๋วยเตี๋ยวอบไก่”(50 บาท) ความแตกต่างอยู่ที่ตัวเส้นเมื่ออบแล้วตัวเส้นจะมีความกรอบกว่าแบบคั่ว เหมือนเป็นเส้นกรอบ ที่สำคัญคือมีไข่อบโปะหน้ามาให้ ซึ่งไข่แดงจะเป็นแบบไม่สุก เมื่อไข่แดงแตกแล้วนำมาราดกับตัวเส้นจะได้อรรถรสไปอีกแบบ สำหรับตัวแอดจะชอบแบบอบไก่มากกว่าคั่วไก่ ทั้งนี้ เรื่องของความอร่อย ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของแต่ละคน แอดกินไปอย่างละจานอิ่มท้องกำลังดี นานๆจะได้ทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่ถูกใจ และราคาไม่แพงด้วย 4 กะโหลกครับ ☠️☠️☠️☠️ #ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิราชวัตร #ตามไปชิมByนายKornga #Amazingthailand 📍 https://maps.app.goo.gl/Gc2xDTKhZ7qUXDoZ9?g_st=ic
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านคั่วไก่สวนมะลิชื่อดัง เปิดสาขาที่วัชรพล
ร้านคั่วไก่จากสวนมะลิมาเปิดสาขาที่วัชรพล ร้านตั้งริมถนนฝั่งตรงข้ามเสถียรธรรมสถาน จอดรถได้ริมถนนตามเวลาที่กำหนด ร้านมีโต๊ะราว10ตัว เป็นห้องคูหาไม่มีแอร์ สั่งคั่วไก่กับคั่วทะเล ไปช่วงเที่ยงวันหยุดรอไม่นาน เส้นเหนียวนุ่มแต่กลิ่นหอมกะทะยังไม่มาเท่าไหร่กินไปกินมาเค็มนำนิดๆ วัตถุดิบใช้ได้ ส่วนน้ำหวานไปนิดนึง ร้านบอกว่าคั่วไข่จะสุกแต่ถ้าสั่งอบไข่แบบไข่ลวกมา #Wongnai2024ดูเพิ่มเติม
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรโบราณ ทำจานต่อจานบนเตาถ่าน
••• 「ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ สาขาวัชรพล」••• #คั่วไก่ #วัชรพล #กรุงเทพ . . ร้านเก่าแก่ที่เปิดขายมานานมากกว่า 60 ปี เป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรโบราณ ปัจจุบันมี 3 สาขา • สาขาสี่แยกโรงพยาบาลกลาง (Michelin Guide Bangkok 2018-2020) • สาขาวัชรพล • สาขาอัมรินทร์ ครั้งนี้ไปที่สาขา"วัชรพล" ร้านเป็นอาคารพาณิชย์อยู่ริมถนน สะดุดตาตั้งแต่ย่างก้าวแรกที่เข้าไปถึง เพราะเห็นพนักงานกำลังทำอาหารด้วย'เตาถ่าน' ด...อ่านต่อ
หอมกะทะ เตาถ่าน ผัดจานต่อจาน อร่อยไม่เปลี่ยนแปลง
ถ้าคุณเป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ร้านนี้รับรองไม่ผิดหวังครับ ความที่ยังคงใช้เตาถ่านเหมือนในอดีตและผัดแบบจานต่อจานพิถีพิถันทุกขั้นตอนเราดู คุณป้าผัดทีละขั้นตอนยังตื่นเต้นเร้าใจเลยครับ รสชาติถือว่าใช้ได้เลยครับอร่อยแทบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยครับ ซื้อกลับมาทานที่บ้านอาจจะลดความอร่อยลงไปบ้างเมื่อเทียบกับทานที่ร้าน ราคาเมื่อเทียบกับปริมาณอาหารที่ได้รับถือว่าคุ้มค่าสมราคาครับ ที่นี่เสียอย่างเดียวที่จ...อ่านต่อ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เตาถ่าน
เคยกินร้านนี้นานแล้ว พอผ่านมาแถวนี้ก็เลยแวะกินก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ วัชรพล พิกัดร้าน ร้านอยู่ในซอยวัชรพล ตรงข้ามกับเสถียรธรรมสถาน จอดรถได้ข้างถนนแถวๆ หน้าร้านได้ค่ะ เมนูของเขาเป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล แล้วก็ก๋วยเตี๋ยวไก่ เขาคั่วด้วยเตาถ่าน หอมๆ เขาจะทำทีละจาน เลยอาจจะต้องรอแป็ปนึง ถ้าเป็นช่วงกลางวัน = ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ = สั่งแบบพิเศษมา ก็อิ่มอ...อ่านต่อ
คั่วไก่เตาถ่านหอมๆอร่อยใช้ได้เลย
ส่วนตัวชอบทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มากค่ะ แต่มีข้อแม้คือจะต้องเป็นเตาถ่านเท่านั้น เจ้านี้เห็นว่าเป็น ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรโบราณด้วย เลยมาลอง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ สาขาวัชรพล อยู่ตรงข้ามเสถียรธรรมสถานค่ะ จอดรถหน้าร้านหรือริมถนนได้นะ แต่ระวังโดนล๊อคล้อด้วย แต่เห็นว่ากลางคืนจอดได้จ้า เมนูมีก๋วยเตี๋ยวคั่ว และก๋วยเตี๋ยวอบ(แบบมีไข่อบเยิ้มๆโปะด้านบนเส้น) มีทั้งไก่ และทะเล เลือกสั่งได้ อยากซดคล่องคอก็...อ่านต่อ
