รีวิว เชย

17 เม.ย. 2018
photo
Quality Review
เมนูเชยๆ แต่ไม่เคยถูกลืม อร่อยแบบสุขภาพดี โน MSG&โลว์โซเดียม
เมนูเด็ด:ข้าวกะเพราโบราณหมู+ไข่เจียว, กะเพราเชยหมู, กะเพราะเชยไก่, ขนมปังหน้าหมูกะเพราเชย, ปีกไก่เชยๆ, ดอกบัวมะนาว

ร้านนี้ไปทานหลายครั้งแต่ไม่ค่อยได้มีเวลาเขียนรีวิวสักที เป็นร้านที่น่าสนใจตรงที่ กล้าที่จะทำและกล้าที่จะนำเสนอเมนูยอดฮิตของใครหลายๆคน ที่ถูกเรียกว่าเป็นเมนูสิ้นคิด เมนูเชยๆ แต่ไม่เคยโดนลืมเลยสักที นั่นก็คือ เมนู "ผัดกะเพรา" ร้านนี้ไม่ได้ผัดแบบตามสั่งง่ายๆ หรือกะเพราซีอิ๊วดำอย่างที่เราคุ้นเคย แต่ที่ได้ทราบมาจากการพรีเซ้นต์ของน้องพนักงานตอนนำมาเสิร์ฟ คือกะเพราร้านนี้ทำด้วยความพิถีพิถัน อย่างกะเพราเชย คือกะเพราแบบที่เรากินกันปกติ แต่มีความต่างตรงกรรมวิธีในขั้นตอนการผัดที่ไม่ได้ใช้ซีอิ๊วดำในการผัดเพื่อให้สีเข้มขึ้น แต่ผัดโดยการใช้เครื่องปรุงอย่างน้ำตาลอ้อย(หรือมะพร้าวไม่แน่ใจ แอบลืมตอนที่เล่า 555) ผัดจนน้ำผัดงวดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆน่ากิน หรืออย่างกะเพราโบราณ ที่มีการใส่สมุนไพรไทยอื่นๆที่ทำให้มีกลิ่นหอมอย่างมีเอกลักษณ์ และมีรสเผ็ดร้อนแฝงแต่ไม่กลบกลิ่นของใบกะเพรา เอาจริงๆ เราก็คนนึงแหละที่ไม่ได้สนใจเลยว่าจะผัดยังไงใส่อะไร รู้แค่ เอออออมันคือกะเพราที่อยู่บนข้าวนั่นแหละ แต่พอได้ชิมกะเพราของร้านเชย ทำให้รู้ว่ากรรมวิธีที่พิถีพิถัน มันมีบางอย่างที่ส่งผลต่อรสชาติที่อร่อยอย่างแตกต่าง แต่มันยังคงเป็นกะเพราที่เราคุ้นเคยอยู่ แค่มันไม่เหมือนกะเพราที่อื่น และอีกอย่างที่ชอบกะเพราของที่นี่คือ เป็นกะเพราที่มีแค่เนื้อสัตว์กับใบกะเพรา ไม่ต้องมาอารมณ์เสียกับหอมหัวใหญ่ แครอทและถั่วฝักยาว และน้ำผัดไม่เจิ่งนองท่วมข้าว หรือแห้งจนฝืดคอ แต่น้ำกะเพราขลุกขลิกกำลังดี ส่วนข้าวหุงที่ใช้ ก็เป็นข้าวหอมมะลิที่หุงได้นุ่มกำลังดีเป็นเม็ดสวย ข้าวหอมมะลิร้อนๆเวลาทานกับกะเพราอร่อยๆ มันได้เลยจริงๆ ส่วนของกินเล่นอื่นๆ รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน สั่งมาทานระหว่างนั่งรอ หรือมาทานเล่นคู่กับเครื่องดื่มก็โอเคดี แล้วที่มารู้หลังจากที่ไปทานหลายครั้งคือ ร้านมีบริการส่งให้ถึงบ้านด้วยนะคะ อย่างเราทำงานตลอดวัน บางทีไม่ค่อยมีเวลาที่จะไปนั่งทานที่ร้าน หลังๆเวลาที่นึกอยากก็สั่งให้มาส่งที่บ้านอยู่บ่อย แต่แนะนำค่ะว่าทานที่ร้านแบบมาร้อนๆอร่อยกว่าแบบใส่กล่อง ราคาของอาหารแอบสูงไปนิดสำหรับข้าวกะเพรา แต่ถ้าเวลานึกอยากทานกะเพรารสชาตินี้ ก็คุ้มค่าที่จะจ่ายเลย เพราะรสชาติอร่อยและมีเอกลักษณ์ นอกจากนี้ทางร้านเป็นร้านอาหารแบบเฮลท์ตี้ค่ะ โลว์โซเดียมและ ไม่ใส่ผงชูรส ราคานี้เลยยอมรับได้อยู่เหมือนกัน

฿฿
จานด่วน
เพื่อนฝูง
ครอบครัวหรือเด็ก
ข้าวกะเพราเชยเครื่องในไก่+ไข่เจียว
ข้าวกะเพราเชยเครื่องในไก่+ไข่เจียวกะเพราเชยแบบดั้งเดิมเพิ่มเติมท็อปปิ้งไข่เจียวกรอบฟูๆ
ข้าวกะเพราโบราณหมู+ไข่เจียว
ข้าวกะเพราโบราณหมู+ไข่เจียวกะเพราโบราณที่หอมกลิ่นสมุนไพรรสเผ็ดร้อน
ข้าวกะเพราโบราณหมู+ไข่เจียว
ข้าวกะเพราโบราณหมู+ไข่เจียวอีกสักมุมกะเพราะโบราณหมู
ข้าวกะเพราโบราณหมู+ไข่เจียว
ข้าวกะเพราโบราณหมู+ไข่เจียวไข่เจียวจองร้านเชยมีเอกลักษณ์ตรงเป็นไข่เจียวแบบฟูๆกรอบๆ เวลาทานคู่กับข้าวและกะเพ
กะเพราเชยหมู
กะเพราเชยหมูเมนูพื้นฐานแบบไม่เพิ่มเติมท็อปปิ้งใดๆเลย ก็คลาสสิคดีนะ
กะเพราะเชยไก่
กะเพราะเชยไก่กะเพราไก่แบบเชย รสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนแรง
กะเพราะเชยไก่
กะเพราะเชยไก่ชัดๆก่อนตักเข้าปาก
ขนมปังหน้าหมูกะเพราเชย
ขนมปังหน้าหมูกะเพราเชยของทานเล่นทานเพลินๆที่ทำให้หยุดเคี้ยวไม่ได้
ขนมปังหน้าหมูกะเพราเชย
ขนมปังหน้าหมูกะเพราเชยข้างใน กรอบนอกเข้มข้นข้างใน
ปีกไก่เชยๆ
ปีกไก่เชยๆปีกไก่ทอด หนังกรอบ เนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม
ชาเขียวเย็น
ชาเขียวเย็นรสชาติชาเขียวหอมเข้มข้น ส่วนรสชาติมันหวานน้อยกำลังดี
ลาเต้เย็น
ลาเต้เย็นรสกาแฟนุ่มๆหอมๆ หวานน้อยๆมันๆ
อเมริกาโน่เย็น
อเมริกาโน่เย็นถูกใจคอกาแฟรสขมๆเข้มๆอย่างเรา กลิ่นกาแฟหอมเข้มข้น
ดอกบัวมะนาว
ดอกบัวมะนาวกลิ่นหอมๆอ่อนๆของบัวและรสเปรี้ยวๆหวานๆเข้ากัน ทำให้รู้สึกสดชื่นอย่างแรง
บรรยากาศ
มีทั้งขนมไทยอย่าง ขนมกล้วยขนมฟักทองนึ่ง แซนวิชไส้ต่างๆให้เลือกซื้อเลือกเอาไปทานเ
บรรยากาศ
ขนมอื่นๆอีกให้เลือกชมเลือกซื้อ
บรรยากาศ
นั่งรออาหารมาก็เก็บภาพไป
บรรยากาศ
ร้านเป็นกระจก ทำให้รู้สึกโปร่งดี ไม่อึดอัด
บรรยากาศ
บริเวณชั้นสองของร้าน มีที่นั่งอีกหลายมุม
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
มีทั้งอาหารทานเล่น และจานหลัก
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
เมนูเครื่องดื่ม

2 Likes0 Comment
Share
รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
1 check-in
Quality Review
ร้านสวย กาแฟอร่อย บรรยากาศในร้านดีมาก

ได้แวะร้านนี้ด้วยความบังเอิญ เพราะมาทำธุระที่โรงพยาบาลเชียงรายประชานุเคราะห์ ไม่ได้มาแถวนี้นานพอสมควรเลย เห็นป็นร้านเปิดไม่นาน ในร้านตกแต่งสวย เป็นเอกลักษณ์มาก บรรยากาศน่านั่ง สั่งครัวซองคืกับลาเต้รอน อร่อยทั้งสองอย่างเลย ติดใจบรรยากาศร้านมากนั่งทานแล้วจิบกาแฟแบบสบาย ๆ จริง ๆ ไม่อยากลุกกลับเลย

ดูเพิ่มเติม »
0 Like0 Comment
Share
22 ก.ค. 2019
photo
Quality Review
กาแฟ เฉยๆ ไม่หอม ไม่เข้ม ไม่ค่อยอร่อย แต่ร้านน่ารักดี ถ่ายรูปสวยๆได้

ร้านน่ารัก ตัดร้านได้สวยดี มีมุมถ่ายรูปพอควร สามารถจอดรถด้านหลังร้านได้ รวมๆ กาแฟก็เฉยๆ ไม่ได้โดดเด่นอะไร แต่มีดีที่ร้านตกแต่งไว้ถ่ายรูปได้ดีนี่แหล่ะ และก็อยุ่ในตัวเมือง ไปไหนก็สะดวก รวมๆ พอดื่มได้ ไม่แย่

ดูเพิ่มเติม »
เชย

0 Like0 Comment
Share
24 เม.ย. 2019
photo
1 check-in
Quality Review
เครื่องดื่ม เบเกอรี่ อาหาร แต่เด็ดสุดคือบรรยากาศร้านจ้า

. 3 เดือนผ่านไป ได้มีโอกาสกลับมาที่นี่อีกครั้ง บรรยากาศในร้านยังคงสวยงามน่ารักเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือรอบนี้สังเกตว่ามีเบเกอรี่น่าทานหลายอย่างเลย สำหรับราคา ก็ถือว่าแรงสำหรับชาวเชียงราย แต่ถ้าเทียบร้านในห้างหรือ กทม. ก็พอใช้ได้ เพราะว่าใช้ข้าวกล้องนุ่มๆ คลีนิ . ชาร้อนๆ แต่ดันจำชื่อไม่ได้ แต่เป็นชาที่มีส่วนผสมหลายๆอย่างด้วยกัน หอม อร่อยมากค่ะ . กาแฟ ก็ ใช้ได้ค่ะ . สุกี้แห้งโบราณ อร่อย...

อ่านต่อ »
1 Like0 Comment
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 3 ม.ค. 2019

นั่งชิลๆยามหนาว

อ่านต่อ »
26 ส.ค. 2018
photo
1 check-in
Quality Review
ร้านอาหารจานด่วนเน้นกระเพราจร้า
เมนูเด็ด:ข้าวกระเพราหมูตุ๋นโบราณไข่ดาว, ข้าวกรเพราหมูตุ๋นสูตรโบราณ, เก็กฮวยโซดา, อัญชันโซดา

ร้านเชย ที่ไม่เชยเหมือนชื่อ จ.เชียงราย ร้านเล็กๆบนถนนที่มีที่จอดรถหลังร้าน ถ้าเราทำผัดกระเพราได้อร่อยใครว่าเราจะขายกระเพราอย่างเดียวไม่ได้ละ ร้านนี้จะเน้นขายกระเพราล้วนๆ มีอาหารอื่นด้วยแต่เหมือนเป็นจานรองซะงั้น ข้าวกระเพราหมูตุ๋นโบราณไข่ดาว หมูตุ๋นเข้มข้นมาผัดกระเพราสูตรโบราณใส่พริกแกง ข้าวกระเพราหมูสับ ผัดกระเพราธรรมดาทั่วไป อร่อยลงตัว เก็กฮวยโซดา อัญชันโซดา น้ำดอกไม้ที่ไม่ใช่น้ำหวานทั่ว...

อ่านต่อ »
8 Likes0 Comment
Share
10 มิ.ย. 2018
photo
Quality Review
ร้านอาหารและกาแฟหน้าโรงพยาบาลเชียงราย
เมนูเด็ด:อเมริกาโน่เย็น, ขนมเปี๊ยไส้เผือก, อะลัวเผือก

ร้านอาหารและกาแฟตั้งอยู่หน้าโรงพยาบาลเชียงรายฯ ภายในร้านตกแต่งสวยมาก พนักงานบริการดี มีที่นั่งทำงาน ห้องน้ำสะอาด เครื่องดื่มราคาไม่แพงมาก แต่ขนมอร่อย เช่น เค้กมะพร้าวอ่อน อะลัวเผือก ขนมเปี๊ยะไส้เผือก ต้องมาลอง

ดูเพิ่มเติม »
เชย
เชย

0 Like0 Comment
Share
Quality Review
Hip & Healthy
เมนูเด็ด:น้ำดอกบัวหลวง

หมักดองรีวิวไว้นานเพราะคิดว่าจะไปซ้ำแต่ก็ยังไม่ได้ไป😔 ร้านอยู่เยื้องรพศ.เชียงราย ตรงข้ามกับร้านขายอุปกรณ์ไฟฟ้า มีที่จอดรถสะดวกสบายด้านหลังร้านค่ะ ตกแต่งแนวglass house มีไม้ประดับน่ารักๆ เข้ามาแล้วเหมือนหลุดมาอีกโลกนึง เมนูมีทั้งอาหารคาว ขนม เครื่องดื่ม คอนเซ็ปหลักคือเน้นกินดื่มอย่างมีสุขภาพ อาหารไม่ใส่ผงชูรส โลว์โซเดียม แต่วันที่ไปยังอิ่มอยู่จึงไม่ได้ชิมนะคะ เครื่องดื่มแลดูสร้างสรรค์น่าตื่นตา...

อ่านต่อ »
11 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

ธามารินด์ บิสโทร แอนด์ มิวสิคเฮ้าส์ ธามารินด์
Ad ·
ธามารินด์ บิสโทร แอนด์ มิวสิคเฮ้าส์ธามารินด์
ชิลในค่ำคืนสุดพิเศษกับอาหารและเครื่องดื่มคู่ใจพร้อมเคลิ้มไปกับดนตรี
อุดม_สุข
Ad ·
อุดม_สุข
สายแซ่บห้ามพลาด! นั่งชิล ๆ กินส้มตำฟิวชั่นรสเด็ดหลากเมนู ในราคาสบายใจ