กินลมชมสวน (Kin Lom Chom Suan)

<<แหล่งเสาะหาของดี>> เส้นถนนประดิษฐ์มนูธรรมขาเข้า ขับมาผ่านแยกประเสริฐมนูญกิจ เลี้ยวเข้าซอยลำเจียกไปประมาณ 50 เมตร ร้านอยู่ในโครงการ The Pud English garden ครับ <<ไต้ก๋งตัวมากประสบการณ์ พึมพำก่อนออกเรือ>> 1 ในร้านของโครงการ The Pud English garden แถวเลียบด่วนรามอินทรา ที่น้อง GB และทีมงานนั้นพยายามบุกเบิกให้แพร่หลายมากขึ้น เพื่อหวังให้มีสายเขียวเพิ่มเติมขึ้นเยอะ (ทีมงานบอก แจกใบสู้แดดเคี้ยวกันเลยไหมคะ 555+) โดย The Pud- English garden ในสมัยก่อนนั้น เป็นโรงงานทอผ้าขนาดกว่า 6 ไร่ วางแปลนสวนได้ดีงามตามสไตล์ English garden (เค้าว่างั้น 555+) แวดล้อมด้วยทัศนียภาพแบบไม้ใหญ่บางส่วนผสมผสานกับต้นไม้หลากหลายสายพันธุ์ กว่า 100 ชนิด รวมถึงต้นพุดเองที่มีทั้งพันธุ์ไทยและต่างชาติ ส่วนต่างด้าวอย่างเราก็ไม่น้อยหน้า พอรู้จักบ้างบางตัว หอมชื่นใจกันไป 555+ ส่วนภายในนั้นยังมี gallery boutique, สถานที่ให้เช่าประชุมและสัมนา ซึ่งวันที่เราไป ทางทีมกอง The Face ของคุณแม่ 555+ ได้เข้ามาถ่ายทำพอดี มีแฟนคลับนับเกือบ 100 ชีวิต เสื้อทีมมาเป็นระเบียบ ถาโถมมาเฝ้าคอยตามมากมาย ไม่แน่ใจว่าตอนญาติผู้ใหญ่ป่วย จะมีแรงผลักดันกันขนาดนี้หรือไม่ 555+ หรือมีงานตู้ปลา หรืองานเสียทรัพย์เพื่อจับมือของวง BNK 48 ก็ไม่ทราบได้ 555+ และสระน้ำ ที่หน้าตาน่าจะเหมาะกับการเก็บกักน้ำเอาไว้ลากไก่ลงไปทานมากกว่า (ทีมงานบอก.... ใจเย็นๆนะคะพี่ 555+) อาหารในร้านเน้นเป็นอาหารไทย แต่อาหารแนะนำก็จะออกไปทางอาหารใต้ซะมากกว่า ทั้งแกงเผ็ด ผัดเผ็ด ต้มยำ ต้มจืด ปลาทอดและปลานึ่ง ราคาก็อยู่ในระดับกลางๆ ไปถึงแนวสูงไม่เบาเหมือนกัน เพราะชามหนึ่งก็มี 200 อัพทีเดียว แถมมีเสียวกับเซอร์วิสชาร์จอีก 10 % 555+ ส่วนรสชาติจะแจ่ม ดั่งนิยามกินลม ชมสวน หรือเปิดยูทูปชวนเต้นคุกกี้เสี่ยงทายอยู่ที่บ้าน สบายใจกว่า 555+ เราต้องลองไปลุ้นกันดูจ๊ะ...ซู่ซ่า !!! <<ของมีค่าที่เสาะหากัน>> - น้ำพริกกะปิ+ผักสด (ฟรี) 💀💀💀💀 : ผักสดพอเมามันปะทะน้ำพริกถ้วยไม่น้อย ให้เราได้ลองปากเบิ้นนำร่องกันฟรีๆก่อน 555+ สีสันดูบางเบา กะปิดีใช้ได้ เปรี้ยวตาม หวานนิด แสบทรวงไม่น้อย เลยนะ...ออเจ้า 555+ - ขนมจีนน้ำยาปู (250 บาท+) 💀💀💀💀 : ขนมจีน4 จับ โดนจับมาลงถ้วยน้อย 555+ พร้อมผักเคียง แกงปูเหลืองอ่อนๆ มาชามใหญ่ดีไม่เบา เนื้อดูเนียน มีความข้นคลั่ก บรรทุกเนื้อปูเป็นก้อนๆ เนื้อไม่มีแตก ดูน่าตื่นใจ ทานไปเผ็ดร้อน ดีใช้ได้เลยจ๊ะ - หมูคั่วเกลือ (100 บาท+) 💀💀💀 : 3 ชั้นทอด ขนาดชิ้นพอดีๆคำ ไม่ใหญ่เบ้งอันเท่านิ้วโป้งแบบบางร้าน 555+ คั่วมาพอแห้งๆ สีน้ำตาลเข้มสวย มันหนักใช้ได้ สัดส่วนดูกำลังโอเคกับเนื้อแดง ดีใช้ได้จ๊ะ - ผัดไทกุ้งสด (120 บาท+) 💀💀💀 : จานใหญ่พอใช้ได้ ใส่มาบนใบตอง กุ้ง 4-5 ตัวโตดี แผ่หราท้าทายเราน่าทาน เส้นเหนียว หนา ละเลงไข่ทั่วถึง นัวดีไม่เบา เราค่อนข้างพอใจพอใช้ได้จ๊ะ - ข้าวยำปักษ์ใต้ (120 บาท+) 💀💀💀 : ชุดใหญ่ดูกำไรเห็นๆ 555+ ข้าวสามสี มีข้าวขาว อัญชันและขมิ้น สีสวยๆตัดกันงามตา พร้อมบรรดาผักที่ห้อมล้อมซอยมาพอดีๆ แตงกวา ถั่วงอก กะหล่ำปลี ข่า ถั่วฟักยาว มะม่วง แครอท มะกรูด สูดพริกแห้ง มะพร้าวคั่วและน้ำบูดู ลงเคล้า ดีใช้ได้จ๊ะ - ยำถั่วพลู (220 บาท+) 💀💀💀 : ถั่วพลูก้านใหญ่สไลด์อันเบ้งๆ เขียวสวยๆ คลุกน้ำยำมาหนักแน่นใช้ได้ กุ้งตัวโต 4-5 ตัวพาบันเทิง พร้อมไข่ต้มลูกโตแบบยางมะตูม พอได้หยีตาเท่านั้นจ๊ะ - ข้าวกล้อง (จานละ 30 บาท) - น้ำเปล่า (20 บาท) - น้ำแข็ง (ถังละ 20 บาท) <<เข้าท่าเรือ ประเมินผลงาน>> >รสชาติ – 3.5/5 : น้ำพริกแสบทรวง คู่ผักสด กะปิพอได้ เข้มข้นพอประมาณ เปรี้ยวนำ หวานดีใช้ได้ ขนมจีนน้ำยาปู ปูสด เยอะแน่ น้ำยาออกเผ็ด จัดจ้านดีใช้ได้ มัน หวานลงตัวกลมกล่อมดีใช้ได้ หมูคั่วเกลือ เค็มไม่หนักไป หวาน มันพอดี ดีใช้ได้ ไม่อมน้ำมันเท่าไหร่ ผัดไทยเส้นเด่นเหนียว นุ่ม รสออกหวาน เค็มนิดหน่อย กุ้งสด เด้งเข้ากันได้ดีพอประมาณ ข้าวยำปักษ์ใต้ พอใช้ได้ กลิ่นและเข้มข้นดีพอใช้ได้ ยำถั่วพลู ถั่วพลูออกแข็งและเหนียวไปนิด กรอบพอประมาณ ธรรมดาไปนิด แต่กุ้งเยอะและใหญ่ดี รวมๆแล้ว วัตถุดิบดี และรสสัมผัสดีใช้ได้ มีความสด สะอาดดี ความหอมดีใช้ได้ รสจัดจ้านดีใช้ได้ ความกลมกล่อมดีพอใช้ได้ จัดจานพอใช้ น่าทานดีใช้ได้ สรุปแล้วเป็นใต้ที่ยังไม่สุด ออกปานกลางทานง่ายจ๊ะ >ราคา – 3.5/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ คุณภาพอาหารนั้นดีพอใช้ได้เลย ส่วนปริมาณแม้บางรายการอาจจะดูเล็กใหญ่ ไม่สมราคาเท่าไหร่ แต่ก็ไม่ได้เลวร้ายอะไรมากนัก อาหารทะเลสาดมาหนักดีใช้ได้ ขนาดคัดมาอยู่ในเกณฑ์ดีใช้ได้ แถมมีเซอวิสท์ชาร์จมาแจมอีก 10 % ซึ่งแอบกระชากราคาขึ้นไปอีก เจอแบบนี้ น้อง GB ก็พอแวะทานได้บ้างนะจ๊ะ...ออเจ้า 555+ >บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านไม่ใหญ่มากนัก ตกแต่งเรียบๆ แอบมีสีสันเล็กๆสำหรับชุดโซฟาด้านหน้า สีสันฉูดฉาดเบาๆ โต๊ะ-เก้าอี้ รองรับแขกได้ประมาณ 40-50 คน จัดงานเลี้ยงงานเล็กๆสบายๆ เพราะตอนเราไปยังมีงานเลี้ยงกันเลย 555+ แสงไฟส้ม ยามค่ำคืนได้บรรยากาศดีไม่น้อย สะอาดสะอ้านและเป็นระเบียบดี ห้องน้ำสะอาดดีใช้ได้จ๊ะ >บริการ – 4/5 : พี่ๆน้องๆพนักงานต้อนรับขับสู้ดี ยิ้มแย้มแจ่มใส พูดจาสุภาพดี เชียร์แขกและให้คำแนะนำดี การบริการและรวดเร็วดีพอใช้ได้ คุ้มค่ากับเซอร์วิสชาร์จ 10 % ดีใช้ได้เลยจ๊ะ สถานที่จอดรถสะดวกสบายดี เด็กโบกรถดูแลประหนึ่งเราเป็นเครือญาติ บริการที่จอดรถ จอดได้ 20-30 คันสบายๆจ๊ะ <<ดีไม่ดี ลูกเรือรุ่นพี่ฟันธง>> พอใช้ได้จ๊ะ..... -------------------------------------------------------------------- “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB.