Manten (มันเตน)

ก่อนอื่นขอลัดคิวบรรรดารีวิวที่ดองไว้ทั้งหมดทั้งมวลเพราะร้านนี้เลยค่ะ เนื่องจากไม่เคยคิดจะใจร้ายให้ดาวน้อยแบบนี้กับร้านไหนง่ายๆแต่เมื่อได้ทานซูชิร้านนี้ถึงกับรู้สึกเสียใจเป็นอย่างมาก เพราะครั้งนี้ที่ไปทานภาพตรงหน้ามันช่างต่างจากที่ทุกๆคนรีวิวมากมายจนรับไม่ได้จริงๆ เริ่มแรกเมื่อวานอยากทานซูชิเลยเปิดแอพวงในดูร้านใกล้ๆแถวทองหล่อ เจอร้านนี้เข้าด้วยระดับของดาวที่เยอะพอและรูปหน้าตาซูชิที่น่าทานทำให้ตัดสินใจโดยเร็วที่จะมาร้านนี้ เมื่อมาถึงหน้าร้านแว่บแรกรู้สึกว่าแปลกๆ เพราะในร้านไม่มีลูกค้าเลย จึงถามเพื่อนร่วมชะตากรรมว่าเปลี่ยนร้านไหม ทำไมร้านไม่มีคนเลย แต่เพื่อนก็ว่าลองเถอะไหนๆก็มาแล้วประกอบกับข้อมูลที่น่าทานจึงเข้าไปในร้าน พนักงานนำเมนูมาให้ดู ถือว่าราคาค่อนข้างสูงพอสมควร แต่ก็ไม่ได้สนใจเรื่องราคาสักเท่าไรหากคุณภาพเหมาะสมก็พอใจแล้ว เมนูที่สั่งไปเริ่มแรก - สั่ง Unagi Roll (350฿) ปรากฏว่าหมด เลยเปลี่ยนเป็น Crunchy Roll (290฿) (พนักงานบอกว่าข้างในเป็นกุ้งทอดกรอบ ก็เลยโอเค) - อย่างที่ 2 สั่งเป็น Fatty Salmon Sushi (120฿/1 คำ) หรือเรียกง่ายๆตามเมนูของที่ร้านว่า ท้องปลาแซลมอน สั่งไปทั้งหมด 4 คำ/480฿ เห็นในรูปของคนอื่นน่าทานมากๆสั่งโดยไม่คิดอะไรเลย - อย่างที่ 3 สั่งเป็น Engawa Sushi (150฿/1 คำ) สั่งมาครั้งแรก 1 คำ ดูๆแล้วก็ไม่มีอะไรนะคะ ราคาจริงๆไม่ได้สูงจนรับไม่ได้ แต่ราคานี้ยังไม่รวม vat & service charge นะคะ พอได้อาหารมาถึงกับอึ้งๆและงงๆตรงเมนูแรก Crunchy Roll มันครันชี่ตรงไหน เลยถามเขาว่าเมนูนี้คือ Crunchy Roll หรือคะ ได้รับคำตอบว่าใช่ ไม่มีอะไรที่กรอบๆบ่งบอกว่าเป็นครันชี่เลย แต่พอดูข้างในไส้กลับเป็นปูอัดซะงั้น เลยถามพนักงานอีกครั้งว่าไหนบอกว่าไส้เป็นกุ้งทอดกรอบไงคะ ได้รับคำตอบมาว่ากุ้งหมด!! เลยใส่ปูอัดให้แทน โอวววว ครั้งนี้ถึงกลับปี๊ดไม่มีการแจ้งว่ากุ้งหมดแต่อย่างใดกลับเปลี่ยนเป็นปูอัดให้โดยอัตโนมัติ พอถามว่าไม่เห็นมีใครแจ้งเลยว่าหมดเราจะได้เปลี่ยนเมนู กลับบอกว่าจะแถม Engawa Sushi ให้อีก 1 คำ ไม่เปลี่ยนแต่กลับยัดเยียดให้พร้อมกับแถมให้ ประเด็นคือเราไม่ได้อยากทานโรลปูอัดที่ดูไม่น่าทานเลยจานนี้ เลยถามว่าคืนได้ไหม พนักงานบอกว่าได้ก็โอเค จริงๆเราน่าจะเข็ดกับสัญญาณที่บ่งบอกหลายๆอย่างแต่กับไม่เข็ด รู้สึกเกรงใจเหมือนเราเรื่องมาก เลยบอกว่าเพิ่ม Engawa Sushi อีก 2 คำ เพราะเห็นในรูปหางยาวดีน่าจะโอเค รวมทั้งหมด 450฿/3 คำ หลังจากนั้นสักพักนึง Fatty Salmon Sushi ก็ถูกนำมาเสิร์ฟด้วยสีสันสวยงามน่าทาน แต่...มาพร้อมกับข้าวคำโตๆกับเนื้อปลาแซลมอนที่บางเฉียบยิ่งกว่าทีวีจอแบนและปิดข้าวคำโตๆนี้ไม่มิด ที่สำคัญมันเป็นท้องแซลมอนตรงไหน?? แต่ก็ขี้เกียจจะไปถามแล้วค่ะเลยทนกินไปแล้วกัน คำแรกแซลมอนบางๆละลายในปากพร้อมกลิ่นคาวและข้าวคำโตๆ คำที่ 2 เพื่อนทาน คำที่ 3 ขอเลือกทานแต่ปลาดีกว่า คำที่ 4 ไม่ได้ทานตั้งไว้ให้เป็นอนุสรณ์แก่ทางร้านว่าควรปรับปรุง และที่คาดหวังว่า Engawa จะมาเสิร์ฟแบบหางยาวๆเหมือนคนอื่นคงเป็นแค่ฝันไป เพราะมันมาแบบหางหดแบบปิดข้าวคำโตๆไม่มิดอีกเช่นกัน ส่วนรสชาติบอกตามตรงอันนี้ไม่ได้ทานจึงไม่ขอบรรยายค่ะ แต่เพื่อนทานไปคำเดียว นอกนั้นก็คีบเอาแค่เอ็นกาวะทาน ราคารวมชาเขียวร้อน และ vat & service charge โดนไป 1,xxx บาท ถือว่าไม่คุ้มค่ากับเงินที่เสียไปจริงๆค่ะ ทั้งนี้ไม่มีโปรโมชั่นอะไรทั้งสิ้นค่ะ จึงเกิดคำถามในใจว่าทำไมของเราถึงไม่ได้เหมือนกับคนอื่น หรือเป็นเพราะเมนูนั้นเลยทำให้เมนูอื่นๆได้รับผลกระทบไปด้วย หรือว่าเราดวงไม่ดีเอง บอกตามตรงลาขาดค่ะร้านนี้ ขอเห็นต่างจากทุกๆคนหน่อยนะคะ ซึ่งการรีวิวครั้งนี้เป็นเพียงความเห็นส่วนตัวที่พบเจอมา และหวังว่าเป็นการติเพื่อก่อ..ให้เกิดการปรับปรุงและนำไปพัฒนาให้ดีขึ้น และถ้าใครอยากลองแวะมาชิม ก็สามารถแวะมาชิมกันได้นะคะอาจไม่โชคร้ายเหมือนเราก็ได้ค่ะ