หุงเส้น (Hung-sen) Central World ชั้น 3

“หุงเส้น” ร้านอาหารสไตล์ไทย ขึ้นห้าง คอนเซปของร้านจะเน้นไปที่อาหารไทย มีทั้งพวกก๋วยเตี๋ยวแบบต่าง ๆ ทั้ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ผัดไทยกุ้งสด ข้าวซอย เกี่ยมอี๊ ของกินเล่นพวกของทอดอย่าส้มตำ งลูกชิ้นทอด เป๊าะเปี๊ยะกุ้ยช่าย หมูสับก้อนทอด เต้าหู้ทอด ปีกไก่ทอดน้ำปลา หรือแนวเสต็กหมูย่างคูโรบุตะก็มี ข้าวหน้าไก่ไข่ดาว ร้านตกแต่งแบบสไตล์โมเดิรน์ ผนังแบบสีสันสดใสสีส้ม ประดับตกแต่งด้วยกรอบรูปเมนูอาหารแบบเก๋ ๆ มีห้อยจาน ชาม ช้อน ส้อม แบบน่ารัก ๆ ตกแต่งฝาผนัง ห้อยด้วยโคมไฟสีส้ม ภายในร้านกว้างขวาง โต๊ะไม้สีเบจมีที่นั่งให้เลือกหลากหลาย ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย (98 บาท) เลือกสั่งเป็นเส้นหมี่ โรยหน้ามาด้วยเกี๊ยวทอดกรอบ ผักบุ้งชุบแป้งทอด ตกแต่งดูสวยงาม ตัวผักบุ้งเราว่าเริ่มเหนียว ๆ ไปหน่อยแล้ว อาจจะเพราะทอดทิ้งไว้นาน โรยหน้าด้วยหมูแดง หมูสับ กุ้งแห้ง ถั่วฝักยาวฝานบาง ถั่วงอก ตัวน้ำซุปหวานหร่อยดี แต่เราว่ารสชาติต้มยำยังไม่ค่อยรสจัดจ้านเท่าไร ต้องปรุงรสเพิ่มใส่พริกป่นเพิ่มอีกหน่อย พริกป่นที่นี่จะเป็นแบบเปียก ๆ คล้าย ๆ น้ำพริกเผา พอปรุงเพิ่มได้รสชาติที่ลงตัวถูกใจเราค่ะ ส่วนอีกชามสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย เลือกเป็นเส้นเล็ก (98 บาท) เส้นเล็กโรยหน้าด้วยเกี๊ยวทอดกรอบ ผักบุ้งชุบแป้งทอด หมูแดง หมูสับ กุ้งแห้ง ถั่วฝักยาวฝานบาง ถั่วงอก ลูกชิ้นปลา น้ำเปล่า (22 บาท) น้ำแข็ง (3 บาท) โดยรวมอาหารพอใช้ได้ค่ะ แต่ยังไม่โดดเด่นมากเท่าไร ปริมาณกำลังดี แต่ถ้าคนกินจุอาจจะไม่อิ่มเท่าไร เทียบกับราคาถือว่าค่อนข้างสูงพอสมควรหากเทียบกับร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป หรือในฟู้ดเซ็นเตอร์ของห้าง ทางร้านอาจต้องหาจุดเด่นหรือโปรโมชั่นเพิ่มอีกสักนิด เพื่อดึงดูดลูกค้า เราเห็นในร้านมีโปรโมชั่นบัตรเครดิตกรุงศรี ถ้ากินครบ 300 บาท ได้ลด 5% เฉพาะอาหารด้วย ราคาในเมนูยังไม่รวม Vat 7% กับ Service Charge 10% นะคะ