Wolfgang’s Steakhouse One Bangkok โซน The Storeys ชั้น 3F

🇹🇭 Wolfgang's Steakhouse - วูล์ฟกัง สเต๊กเฮาส์ 🍴 Steakhouse - สเต๊กเฮาส์ 🎗️ คุณ Wolfgang Zwiener เกิดในปี 1939 ที่แคว้น Silesia ของประเทศเยอรมนี เขาเข้ารับการศึกษาด้านการโรงแรมที่นคร Bremen และเริ่มต้นทำงานบนเรือสำราญในเครือ Norddeutscher Lloyd ต่อมาเขาอพยพไปยังประเทศสหรัฐอเมริกาและประกอบอาชีพทั้งในโรงแรมและห้องอาหารหลายแห่งเช่น Sunnyside Brauhall, โรงแรม Hilton, Lüchow’s รวมไปถึงการเป็นหัวหน้าพนักงานเสิร์ฟที่ร้านสเต๊กเฮาส์ระดับตำนานอย่าง Peter Luger อยู่นานเกือบ 40 ปี หลังจากเกษียณอายุในปี 2000 เขาใช้เวลาเตรียมการกว่า 4 ปีเพื่อเปิดห้องอาหารในฝันเป็นของตัวเองที่ Park Avenue เขต Manhattan ในนคร New York ในปี 2004 โดยใช้ชื่อว่า Wolfgang's Steakhouse และขยับขยายสาขาออกไปทั่วโลก 🎗️ สำหรับสาขาในประเทศไทยนั้นเพิ่งเปิดทำการในช่วงต้นปี 2025 ที่ผ่านมาโดยมีทำเลทองอยู่ที่โครงการณ์ One Bangkok ตัวอาคารออกแบบโดยได้รับแรงบันดาลใจจากร้านสาขาแรกให้กลิ่นอายของการออกแบบสไตล์อเมริกันอย่างเต็มเปี่ยม ห้องรับประทานอาหารมีสองฝั่งที่หลักกั้นด้วยกระจกใสมองออกไปเห็นสวนลุมพินี, สะพานไทย-เบลเยี่ยม และแสงไฟจากตึกระฟ้าน้อยใหญ่โดยรอบ อีกฝั่งหนึ่งเป็นห้องเก็บไวน์วางตัวเป็นแนวยาวข้าง ๆ กันกับห้องส่วนตัวสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่ม ส่วนใครที่แวะมาในช่วงค่ำหลัง 2 ทุ่มเป็นต้นไปสามารถเพลิดเพลินไปกับโปรโมชั่นเครื่องดื่ม 1 แถม 1 ที่เคาน์เตอร์บาร์ครอบคลุมทั้งค็อกเทล, ไวน์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด 🎗️ ในมื้อนี้เราเริ่มต้นกันด้วย WOLFGANG'S CRAB CAKE สูตรพิเศษของทางร้าน ผิวด้านนอกจี่มาอย่างดี ไม่อมน้ำมัน เนื้อปูด้านในนุ่ม หอม เคี้ยวได้เต็มปากเต็มคำ ไฮไลท์คือซอสทาทาร์รสเด็ดที่ชิมแล้วไม่เลี่ยนแม้แต่น้อย ไฮไลท์คือการลิ้มลองสุดยอดเมนูดังอย่าง PORTERHOUSE STEAK FOR TWO (1 kg) เสิร์ฟมาเป็นสเต๊กชิ้นโต ฝั่งหนึ่งเป็นส่วน Figlet Mignon ในขณะที่อีกฝั่งหนึ่งคือเนื้อส่วน Sirloin ขอแนะนำให้เลือกสั่งที่ระดับความสุกแบบ Medium Rare แล้วน้ำซอสราดลงไปเป็นอันพร้อมชิม อย่างไรก็ตามทางร้านมีตัวเลือกให้จับคู่กับเกลือหรือซอสสูตรพิเศษก็ได้เช่นกัน จสกนั้นจบด้วย NEW YORK STYLE CHEESECAKE โดยเนื้อเค้กมีความเฟิร์มพอเหมาะ หอมและหวานกำลังดี ด้านล่างรองด้วยครัมเบิ้ลกรอบ อย่าลืมรับประทานควบคู่ไปกับครีมและสตรอว์เบอร์รี่ 📃 À LA CARTE WOLFGANG'S CRAB CAKE (700++) WOLFGANG'S SALAD (650++) PORTERHOUSE STEAK FOR TWO (1 kg) (5,500++) MASHED POTATOES (320++) CREAMED SPINACH (320++) NEW YORK STYLE CHEESECAKE (460++) 📃 LATE NIGHT HAPPY HOURS TRUFFLE CHEESE GOUGÈRES (89++) BEEF STEW ON BITE (89++) YELLOWFIN TUNA TARTARE (89++) CHEESY CRAB CROQUETTES (89++) TRUFFLE FRIES WITH TRUFFLE MAYO (290++) DIRTY FRIES (350++) 📃 COCKTAILS MANGO BAY (420++) VELVET ROSE (420++) MIDORI MYST (420++) MALAI (470++) CRIMSON ROUGE (550++) ESPRESSO MARTINI (420++) 📍 Visit: Jul 2025 🏠 Location: 3rd Floor OD2319 Storey's 199 One Bangkok Boulevard Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 🚗 Parking: จอดรถที่ One Bangkok 🕦 Operating Time: 11.30-23.30 💰 Price: 2,500-5,000 THB 📞 Tel: 064-678-2929 🧥 Dress Code: Casual 🖥 Website: https://wolfgangssteakhouse.th 👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://gastronomethailand.com 👍 Facebook: https://m.facebook.com/fdininglovers? 👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining 👍 Instagram: finedining_lovers