Santa Fe Steak (ซานตา เฟ่ สเต๊ก) (ซานตา เฟ่ สเต๊ก) เซ็นทรัล พระราม 2 ชั้น 4 ชั้น 4

นี่เป็นการกลับมาอีกครั้งในรอบหลายปีของผมกับแบรนด์นี้ตั้งแต่สมัยที่ยังไม่รีโนเวทร้านใหม่โน่น เพราะผมว่ามันไม่มีเสน่ห์เลยในตัวร้านและรสชาติก็งั้นๆ จำได้ว่ากินทีเดียวเองครับสมัยที่เซนทรัลบางนาที่เปิดอยู่ข้างๆ ร้านไดโดมอนโน่น จนตอนนี้ปิดถาวรไปละแต่ไปเปิดใหม่บนชั้น 6 พร้อมการปรับปรุงภาพลักษณ์ใหม่ ซึ่งที่สาขาพระราม 2 นี้ก็อปรับปรุงใหม่แล้วเช่นเดียวกัน คือมันดูหรูหราขึ้นเยอะเลยครับ แสงสีเสียงในขบวนนี้น่าดึงดูดมากมาย รวมถึงการมาของหมูคุณภาพอย่าง "คุโระบุตะ (หมูดำสายพันธุ์ดีจากญี่ปุ่น)" เลยทำให้ผมกลับมาลองดูหน่อยดีกว่าคร้าบบ - Santa Fe' Steak House ร้านสเต๊กสัญชาติอเมริกา (อีกแล้ว) ที่ขยายแฟรนไชส์มาที่บ้านเราให้บริการอาหารแนว "สเต๊ก" เป็นหลัก ด้วยเนื้อสัตว์คุณภาพทั้งจากประเทศเราเองรวมถึงเนื้อนำเข้าอย่าง ออสเตเรียก็มี ด้วยการผ่านกรรมวิธีการย่าง และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ ตามแบบฉบับร้านอาหารแนวนี้มี ซึ่งพิเศษช่วงนี้เสิร์ฟเมนู "คุโระบุตะ" คุณภาพจากซีพี อย่าให้พลาดนะครับเพราะว่าเมนูนี้เห็นว่ามีถึง 30 กันยายน 2557 นี้เท่านั้นครับ โดยในวันนี้ผมมาที่สาขาเซนทรัลพระราม 2 ครับ เพราะร้านน่าเข้ามากที่สุดดีครับ - บรรยากาศของสถานี Santa Fe' Steak House Central Plaza Rama 2 Station ให้ความรู้สึกเหมือนเราอยู่ในขบวนรถไฟที่กำลังวิ่งผ่านธรรมชาติสวยๆ งามๆ บรรยากาศดีมากๆ เลยครับ ประมาณว่าซื้อตั๋วชั้นพิเศษที่มีอาหารในเสิร์ฟสำหรับการเดินทางไกลๆ แบบนั้นเลย กำแพงผนังอิฐมันให้บรรยากาศดีจริงๆ คร้าบบบ - การบริการของสถานี Santa Fe' Steak House Central Plaza Rama 2 Station รวดเร็วว่องไวดีครับ ดูขยันขันแข็งดี แม้บางคนจะไม่ค่อยยิ้มแย้มแต่โดยรวมถือว่าดีในการบริการสำหรับบ้านเราครับ สั่งอาหารรอไม่นานพออาหารมาก็จะมีการโรยพริกไทยโดยพนักงานเพิ่มความสนุกสนานเพิ่มขึ้่นด้วยครับ - คุณภาพของอาหารและราคาสถานี Santa Fe' Steak House Central Plaza Rama 2 Station น่าตาอาหารดูน่าทานขึ้นนะครับ สีสันความมันของผิวหนังของเนื้อสัตว์ที่ตัดกับแสงในร้านเรียกว่าพัฒนาดีขึ้นครับ ราคาค่อนข้างสมเหตสมผลครับ ไม่แพงมหาโหดเรียกว่าทานได้สบายๆ แต่อย่างว่าหละครับ ถ้าเน้นสุขภาพหรือที่เรียกว่าคุ้มค่าจริงๆ ยังไงก็ต้องยกให้เจ้าเสิร์ฟพร้อมสลัดบาร์ไม่อั้นอยู่ครับ ในส่วนของตัวสเต๊กวันนี้สั่งเมนูพิเศษนี่แหละครับ เจ้าหมูดำสายพันธุ์ญี่ปุ่น ที่มีรสสัมผัสแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดเจนเลยกับหมูที่เพาะเลี้ยงบ้านเรา มันจะมีความหอมพิเศาแทรกลายมันที่ถูกเปลวไฟแล้วช่างหอมเย้ายวนจริงๆ อร่อยครับ แต่อันนี้ผมไม่รู้นะครับว่าเจ้า "คุโระบุตะ" เนี่ย มันสามารถทานแบบ Medium Rare ได้จริงอย่างที่พนักงานพูดมั้ย เพราะเท่าที่ผมรู้มาว่า เนื้อหนะได้แต่หมูต้องสุกร้อยเปอร์เซนต์ที่พูดถึงเรื่องนี้เพราะว่า เจ้าชิ้นที่ผมทานเนี่ยตอนเอามีดตัดโอ้โห ด้านในยังเป็นสีแดงอมชมพูหรือชมพูอมแดง (เหมือนกันมั้ย) ผมเลยต้องเรียกมาถามว่า "เอ๊ะนี่ยังไม่สุกใช่มั้ย" พนักงานตอบว่า "เหมือนจะยังไม่สุกนะครับ เดี๋ยวให้น้องไปย่างเพิ่มเติมให้" อ่าวเฮ๊ยเวรแล้วทีนี้ เลยถามว่าแล้วที่ผมกินเข้าไปแล้วหละ เขาบอก อ่อไม่เป็นไรหมูดำทานแบบกึ่งสุกกึ่งดิบได้ (จริงเปล่าเนี่ย) ผมบอกอ่าวแล้วทำไมต้องเอาไปย่างใหม่ เขาบอก ก็เพื่อให้ลูกค้าสบายใจ 555 เอิ่มผมไม่ทราบจริงๆ นะครับ ว่าทานได้หรือไม่แต่ไม่รู้แหละ ขึ้นชื่อว่าหมู "ผมไม่อยากเสี่ยงเล้ยเพราะตั้งแต่เกิดมามีแต่สเต๊กเนื้อเท่านั้นที่เราสามารถสั่งระดับความสุกได้" (ยกเว้นตามร้านลาบบ้านเรามี ไม่สุกแถมราดเลือดสดด้วยอันนี้ แล้วแต่นะ 555) เลยกลายเป็นวันนี้ได้ความรู้ใหม่ (ที่ไม่รู้ว่าถูกหรือเปล่า) จากการทานสเต๊กด้วยว่า "คุโระบุตะ" สามารถทานแบบกึ่งดิบได้ข้อเท็จจริงเป็นยังไงต้องหาข้อมูลอีกทีนะคร้าบบบ แต่เพื่อความปลอดภัย ขอสุกไว้ก่อนดีกว่าครับ แต่รสชาติมันนุ่มอร่อยมากๆๆๆๆ ซอสก็อร่อย เรียกว่าชอบเลยครับสำหรับการกลับมาครั้งนี้ - มุมมอง Metto เรียกว่าคุ้มค่าครับ สำหรับร้านสเต๊กที่ดูหรูหราร้านนี้ เพราะราคาไม่แพงจนเกินไปเรียกว่ามาทานกันได้สบายๆ ราคาสบายกระเป๋าเลยหละครับ มีมากมายหลายสาขา วันไหนมีเวลาน้อยแล้วอยากทานสเต๊กอร่อยๆ คุณภาพราคาประหยัดก้อเชิญได้เลยครับ โอเคถูกและดีครับ ยังไงอย่าลืมนะครับ "คุโระบุตะ" ถึง 30 กันยายน 2557 นี้เท่านั้น ไปโดนกันได้ครับ อร่อยมากๆ ครับ สำหรับวันนี้สวัสดีครับ (13 September 2014) บทความต่างๆ ที่บรรยายเป็นมุมมองส่วนตัวของผมเท่านั้น โปรดใช้วิจารณญานในการรับฟังและพิสูจน์ด้วยตัวท่านเองดีที่สุดคร้าบบ Written By Metto 2014 Metto All Rights Reserverd.