April 64 (เอพริล64) (เอพริล64) สามพราน นครปฐม

ร้าน Fatty project ร้านเปิดใหม่เอาใจคนขี้เกียจอย่างเรา (ฮา) เห็นเมนูน่าสนใจและหลากหลายดีเลยลองดู เริ่มไล่เรียงไปกันเลยยย 1.แซลมอนแซ่บ เนื้อแซลมอนมาดีมาก ค่อนข้างสด ลายสวยปานกลาง ไม่ถึงกับแนวร้านอาหารญี่ปุ่นที่แบบเป็นลายชัดๆแบบนั้น แต่ถือว่าโอเคเลยสำหรับเรตราคา ให้ปลามาแน่นมาก และที่เด็ดคือน้ำจิ้มซีฟู้ดของเค้า รสชาติจัดจ้านมาก จิ้มกินแล้วสดชื่น เปรี้ยว แซบสมชื่อ แอบบอกว่า 500กรัมนั่งจิ้มกินกับแฟนแปปเดียวหมด เพลินมาก! 2.แกงเขียวหวานเนื้อตุ๋น เมนูนี้คือตายไปเลยยย อร่อยโคดดดดดดด เนื้อแกงเป็นแนวแบบข้นๆ รสชาติถึงเครื่อง หอมเครื่องเทศมาก เนื้อตุ๋นคือไม่ต้องใช้แรงเคี้ยวแค่ลิ้นดุนๆก็หลุดแล้ว ตุ๋นมานุ่มและเข้าเนื้อมากจ้า 3.พะแนงเนื้อตุ๋น เหมือนใช้เนื้อแบบเดียวกับเขียวหวานเลย อร่อยมาก นุ่มมาก น้ำแกงเข้มๆถึงเครื่องดี เราชอบ 4.สเต็กเนื้อริบอาย ถามจากเจ้าของร้านได้ความว่าเป็นเนื้อไทยไป dry age มา รสชาติหอมเนื้อดีเลย ความนุ่มพอใช้ได้ แต่พอเนื้อชิ้นใหญ่เหมือนจะย่างไม่เท่ากันทั้งชิ้น ทำให้มีบางส่วนเป็น medium well แต่ก็ยังนุ่มดีอยู่นะ ซอสแจ่วก็ดี ออกเปรี้ยวๆเผ็ดๆ เข้มข้นดี 5.ไก่ย่างสมุนไพร recommend!!!! ไม่ใช่ไก่ย่างธรรมดาจริงๆสำหรับเมนูนี้ เครื่องเทศที่หมักมาเข้าเนื้อมาก หอมมาก เนื้อไก่ก้ย่างมานุ่มดีเป็นส่วนสะโพกน่อง จิ้มกับแจ่วคู่กับข้าวเหนียวแล้วโคตรเข้า ผู้บ่าวไทบ้านขอแนะนำ!!!! 6.คอหมูย่าง เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดาจริงๆ เนื้อย่างมานุ่มดี เนื้อหมูหมักมาเหมือนติดเค็ม+หวานทำให้ไม่จืดชืด เป็นตัวธรรมดาที่แบบกินได้เรื่อยๆไม่เบื่อเลย 7.ตบหวาน ทาร์ตเผือก ทาร์ตมันม่วง ทาร์ตมาแบบกรอบๆแห้งๆนิดนึง แต่เด็ดที่ไส้ มีความนุ่มนวล หวานกำลังดีไม่หวานเกินไป ใครชอบทาร์ตที่มีความแตกต่างเบื่อทาร์ตขีสแบบเดิมๆต้องเอาเลยนะ! โดยรวมแล้วเราชอบมาก คือเป็นร้านที่ดูธรรมดาไม่หวือหวาแต่พอลองชิมอาหารแล้วรู้สึกคุณภาพที่พรีเมียมเลยทีเดียว ราคาก็ถือว่าโอเค อาจจะดูสูงนิดนึงแต่ราคาไปตามคุณภาพ ถือว่าคุ้มแนะนำครับ