- หน้าแรก
/
- รีวิว อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลา (เยาวราช) แห่งเดียวไม่มีสาขา
รีวิว อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลา (เยาวราช) แห่งเดียวไม่มีสาขา
ต้นกำเนิดเผือกทอด ที่อร่อยที่สุดแห่งหนึ่ง
เมื่อนึกถึงเผือกทอด ต้องร้านนี้เลย อึ้งเป็งชุง หรือ ก๋วยเตี๋ยวข้างโต๊ะกังเยาวราช เมื่อนึกถึงโต๊ะกัง จะไม่รึกถึงร้านทองนะ จะนึกถึงร้านนี้ และสำหรับเรา ร้านนี้คือ ต้นกำเนิด เผือกทอด กินตั้งแต่ 20 ปีก่อน แต่ก่อน ไม่ค่อยเจอร้านก๋วยเตี๋ยวใส่เผือกทอด อยากกินต้องมาโต๊ะกัง 😅 อ่า ร้านนี้อยู่ริมถนนเยาวราช ข้างโต๊ะกังเลย ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ตั้งอยู่ในซอยแคบๆ ที่ปกติ คนแทบจะเต็มร้าน แต่วันนี้เรามาช่วงวันหยุดยาว คนจะบางตาหน่อย สิ่งที่จะขอแนะนำคือ บะหมี่แห้งธรรมดา 50฿ เผือกทอด 70฿ เกี๊ยวปลา 70฿ ลูกชิ้นกุ้ง 60฿ (มาหลายคนแนะนำสั่งเครื่องแยก คุ้มแน่นอน) บะหมี่แห้งประกอบด้วย บะหมี่เหลือง + ลูกชิ้นปลา 2 ลูก + ลูกชิ้นกุ้ง 1 ลูก + เผือกทอด 1 ชิ้น + ฮื่อก้วย 1 ชิ้น + หน่อไม้หน่อยนึง 55฿ เมื่อสั่งแยก ที่นี่ไม่มีน้ำซุปให้นะคะ เผือกทอดที่นี่ อร่อยยยยยยย เกี๊ยวปลาชุ่มฉ่ำ ลูกชิ้นกุ้งคือ ชอบความแห้วด้านในมีให้เคี้ยวหนึบๆ ไม่เหมือนที่อื่นแน่นอน 💸 รับเฉพาะเงินสดนะคะ ไม่มีสาขาด้วย และ ที่สุดของเผือกทอดเลย #NoodleSPL
ตัวกรอง
เรียงตาม
ก๋วยเตี๋ยวปลาคลาสสิก ย่านเยาวราช
อึ้งเป็งชุง ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาบนถนนเยาวราช จุดเด่นของร้านนี้คือก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีนแบบคลาสสิก มีหน่อไม้และเผือกทอด และไม่ใส่ถั่วงอกอันนี้ชอบมากเพราะเป็นคนไม่ชอบกลิ่นถั่วงอก ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของร้าน บรรยากาศที่ร้านตอนเช้าคนคึกคัก ด้านในมีที่นั่งหลายที่ 🍜 บะหมี่กลมแห้ง -หอมกลิ่นกระเทียมเจียว หนึ่งก้อนอาจจะน้อยไป แนะนำสั่งสองก้อนกำลังดี และทีเด็ดของที่นี่อีกหนึ่งไฮไลท์คือหน่อไม้ กลิ่นไม่แรง เพิ่ม...อ่านต่อ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาในอุดมคติ
#NoodleSPL #TasteTheFestive ลูกชิ้นปลาเยาวราชคือหนึ่งในเหล่าลูกชิ้นปลาที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่อร่อย แต่ละร้านก็จะมีสูตรลับที่ไม่บอกกัน ยิ่งทำเป็นก๋วยเตี๋ยวยิ่งต้องลับยันน้ำซุป ร้านนี้มาในแบบน้ำซุปเช็งๆ หอมกลิ่นลูกชิ้นปลา รสน้ำซุปมีความหอมลึกๆ แบบไม่ต้องจัดจ้านอะไร เส้นบะหมี่หนึบๆ พาน้ำซุปขึ้นมาในปริมาณที่พอเหมาะ ลูกชิ้นปลาเฟรียวหนึบเด้งๆ หอมอร่อย ลูกชิ้นกุ้งมีเท็กซ์เจอร์ดี ไม่ต้องปรุงอะไรมาก...อ่านต่อ
ร้านลูกชิ้นปลาร้านเด็ดที่เยาวราช
สวัสดีครับ วันนี้จะพาไปชิมร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่เยาวราช ปกติเวลาไปเยาวราชคนชอบไปช่วงเย็น เพราะตอนเช้าๆไม่ค่อยมีร้านอาหารขายเท่าไร แต่ร้านนี้ ร้านอึ้งเป็งชุงลูกชิ้นปลา เปิดขายแต่เช้าเลย ร้านอยู่ถนนเยาวราชเยื้องๆซอยแปลงนาม ร้านอยู่ในตรอกเล็กๆ ตู้ก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่หน้าตรอกและมีกะละมังลูกชิ้นวางอยู่เห็นได้ง่าย ทีเด็ดก็อยู่ที่บรรดาเครื่องทั้งหลายไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นปลา เส้นปลา เผือกทอด เกี๊ยวปลา...อ่านต่อ
บะหมี่แห้งใส่หน่อไม้ ต้องไปเช้าๆถึงได้กิน
อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเยาวราช ... ร้านก๋วยเตี๋ยวในซอยเล็กๆริมถนนเยาวราช สั่งแบบใส่ถุงกลับบ้านถุงละ 60 บาท วันนี้ไปเช้าสั่งบะหมี่แห้งทานร้านใส่หน่อไม้มาให้ด้วย ถ้าใครไปสายน่าจะไม่ได้ทานหน่อไม้ เห็นเค้าว่าหมดเร็ว ตัวหน่อไม้รสชาติออกเค็มนิดๆ นิดเดียวจริงๆ ลูกชิ้นปลาเด้งไม่คาว ลูกชิ้นกุ้งก็โอเค ฮือก้วยหั่นมาชิ้นหนาทานได้เต็มคำ สั่งเผือกทอดมาด้วยถุงละ 70 บาท ทอดมาค่อนข้างแข็ง รสชาติก๋วยเตี๋ยวโดยร...อ่านต่อ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ ตํานานสมัยรุ่นพ่อแม่ ช่วงนี้คนไม่ค่อยมาเยาวราช ร้านไม่พลุกพล่านมากวันธรรมดาตอนเช้า 🍜
👌 สั่งทานที่ร้านบะหมี่เย็นตาโฟนํา รสชาติกําลังดี ไม่ต้องปรุง ฮือก๊วยเส้นหนามาก 🌄 ไปทานตอนเช้าวันธรรมดาคนไม่หนาแน่น ที่นั่งสบายๆ นําชาถ้วยละ 2 บาท บะหมี่พิเศษ 4 ชามราคา 324 บาท สั่งลูกชิ้นกับฮือก๊วยกลับบ้านอีก 200 บาท 👍แวะไปอุดหนุนกันได้ ลูกชิ้นไม่ผิดหวังหากเทียบกับเจ้าอื่นที่สั่งมา ไม่มีสาขายกเว้นสาขาดั้งเดิมนี้ #เยาวราช #อึ้งเป็งซุง #PlaPakPaoGSP🐡 #StreetfoodSPLดูเพิ่มเติม
