- หน้าแรก
/
- รีวิว Shabu-Ten EmQuartier
รีวิว Shabu-Ten EmQuartier
ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นแท้
ร้านนี้ค่อนข้างได้เปรียบนิดนึงค่ะ เพราะห้างเอ็มควาเทียร์แห่งนี้มีร้านชาบูอยู่ร้านเดียว ถ้าอยากทานชาบูก็ต้องร้านนี้เท่านั้น ทางห้างฯ จัดทำเป็นแผ่นพับ สิ่งตีพิมพ์ แต่ขนาดเหมือนกันหนังสือพิมพ์ เพื่อบอกถึงร้านอาหารอะไรบ้างที่อยู่ที่นี่ รายละเอียดของร้านอาหารว่าอยู่ชั้นไหน ประเภทอะไร เพื่อง่ายต่อการเลือกร้าน และโปรโมทร้านไปในตัว เพราะตอนแรกอุ๋มเดินแต่ชั้นล่างๆเพื่อหาร้านทานอย่างเดียว ไม่เคยเดินขึ้นด้านบนเลยค่ะ เมนูวันนี้: - ชาบูหมูคุโรบุตะพิเศษ (Kurobuta Special Course) สำหรับคนที่ทานหมูอย่างเดียวค่ะ ในเซตจะประกอบด้วย @ หมูสันคอ หมูสามชั้น หมูสันนอก อย่างละ 70 กรัม ในจานเดียวกัน ซึ่งแน่นอนว่าหมูสามชั้นจะนุ่มสุด เพราะมีมันเยอะ ต้มแล้วหดตัว แต่ทานแล้วอร่อย ส่วนหมูสันนอกจะค่อนข้างแข็งเมื่อต้มแล้ว มันน้อยสุดในบรรดา 3 หมู หมูสันคอดูจะพอดีสุด ต้มแล้วไม่แข็ง ทานแล้วมันไม่เหนียว โอเคเลย สั่งแบบหมูชนิดใดชนิดหนึ่งเลยก็ได้นะคะ เป็นแบบจานเดี่ยวมาเพิ่มได้ค่ะ @ เซตผัก ประกอบด้วย ผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง เห็ดภูฐาน เห็ดหอม เต้าหู้ วุ้นเส้นญี่ปุ่น (พอต้มจะเหมือนวุ้นเส้นใสๆ แต่จริงๆเรียกว่าอะไร อุ๋มจำไม่ได้ค่ะ และผักอีกหนุ่งชนิด จำชื่อไม่ได้ค่ะ @ เส้นอุด้ง ต้องต้มก่อน 5 นาที ถึงจะค่อยทานนะคะ เส้นชนิดนี้สุกยากเหมือนกัน แต่ถ้าทิ้งไว้นานก็เปื่อย เส้นอืดอีก @ เต้าหู้โฮมเมดแบบเหนียวนุ่มสไตล์ญี่ปุ่น ตัวเต้าหู้จะเหนียวๆ ราดด้วยซอสที่ออกเค็มเปรี้ยวเล็กน้อย ส่วนตัวเฉยๆ แต่ทานได้ค่ะ @ ข้าว เป็นข้าวสวยญี่ปุ่นปกติ @ ของหวาน มีให้เลือกระหว่าง พุดดิ้งชาไทย และเซอร์เบตชาเขียว ในเมนูเขียนเป็นพุดดิ้งชาเขียวโฮจิฉะ แต่จริงๆเป็นชาไทยนะคะ แต่อร่อยดี ไม่หวานมาก สำหรับน้ำซุป เลือกเป็นแบบซุปใส ซึ่งมีสาหร่ายใส่มา รสชาติซุปค่อยข้างจืดถึงจืดมาก จึงต้องอาศัยน้ำจิ้มงาสีเหลืองๆ จิ้มหมูก่อนค่อยทาน ส่วนผักก็ทานจืดได้ ส่วนตัวอุ๋มจะชอบชาบูที่มีรสชาติแบบซุปกระดูกหมูมากกว่า เลยไม่ได้ปลื้มอะไรมากนัก แต่ก็ใช้ได้ค่ะ ของที่ใช้ทำชาบู หมูและผักต่างๆ ดูมีคุณภาพดี สด ใหม่ คัดเลือกมาอย่างดี ร้านนี้คนไม่เยอะเท่าไหร่ ตอนนั้นทานช่วงบ่าย 3 มีคนบางตาเลย สำหรับใครคอชาบู ลองทานชาบูสไตล์ญี่ปุ่นนี้ดูค่ะ อาจจะชอบก็เป็นได้นะ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ชาบูสุกี้ แต่ชอบสุดคือเต้าหู้
Shabu Ten Emquatier มาทานร้านนี้แบบไม่ตั้งใจ เพราะหลายๆร้านลูกค้าแน่นคิวยาว แต่กลับชอบร้านนี้ เกินความคาดหมาย สั่งเซ็ตหมูคุโรบุตะ น้ำจิ้มพอนสึที่มีกลิ่นส้มไม่เหมือนร้านอื่น ซุปน้ำดำออกหวานนิดๆเค็มหน่อยๆ ทีห้ามพลาดคือเต้าหู้ในเซ็ต ที่เนียนนุ่ม ไม่เหมือนร้านไหนที่เคยทานมา อร่อยดี ชอบๆ บริการดีดูเพิ่มเติม
Lunch @ Shabu Ten
อาทิตย์สุดท้ายของปี เพื่อน ๆ หนึเที่ยวกันหมด เรายังคงมาทำงาน เหตถึที่กินข้าวคนเดียว เลยเลือกที่จะมากินชาบูคนเดียวที่นี่ คุณภาพของเนื้อหมูและเนื้อวัวของที่นี่ ก็สวยงามตามราคา เต้าหู้ที่นี่อร่อย โดยรวม มานั่งกินคนเดียวก็กำลังดีดูเพิ่มเติม
ชาบูดีมาก เนื้อเริ่ด เต้าหู้ห้ามพลาด
‘Ginza shabu ten’ #emquatier #bangkok ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยมโดยเชฟมิชลินสตาร์สองดาว มาครั้งที่ 3 แล้ว ที่ดังจะเป็นชาบู สุกี้ และเนื้อฮิดะ แต่รอบนี้ไม่ได้สั่งกัน แล้วก็มีเมนูอาหารญี่ปุ่นอื่นๆหลากหลาย รวมถึงซูชิ ซาซิมิ ที่ชอบคือ ชาบูเนื้อและหมูคุณภาพดี สามารถเลือกเป็นน้ำใสหรือน้ำดำก็ได้ เส้นอุด้งสดดี เต้าหู้เย็นโฮมเมดดีมากกวาดไป4จาน แน่นและเหนียวนุ่มหนึบ โฮตาเตะย่างมาพอดีมาก สด ไม่คา...อ่านต่อ
ชาบูเป็นชุดคือดี
ชาบูเป็นเซ็ตชอบที่น้ำซุปไม่เค็ม หลายร้านน้ำซุปจะเค็ม แต่ร้านนี้คือดี กินน้ำซุปได้ชอบที่สั่งเป็นเซ็ต รักเลยมีปูที่ไม่ค่อยสด ผิดหวังนิด และพนักงานเสิร์ฟที่รีบเก็บจานแบบเอื้อมข้ามหน้าไปไหมคะ มองยังไม่รู้สึกด้วยสถานที่พนักงานควรใส่ใจอะไรแบบนี้ แต่ชาบูคือชอบดูเพิ่มเติม
ชาบูสุกี้เนื้อคุณภาพใช้ได้
ชอบทานสุกี้น้ำดำ หรือชาบูน้ำใส ที่นี่ก็มีค่ะ เนื้อญี่ปุ่น ออสเตรเลีย หรือเนื้อหมูคุโรบุตะ ก็มีค่ะ 📍 พิกัด: 🏢 เอ็มควาเทีย ชั้น 6 🛣 การเดินทาง: 🚝 BTS พร้อมพงศ์ 🚘 รถส่วนบุคคล ใช้เส้นทางสุขุมวิท 24 📋 เมนูที่ลิ้มลอง: 🥄 Set B Sirloin 200g. เนื้อเซอร์ลอย 1 จาน มาพร้อมชุดผักและเห็ด ทานกับน้ำสุกี้อร่อยมาก เซ็ตนี้ราคา 750 บาท ยังไม่รวมภาษีและค่าบริการ ...อ่านต่อ
เนื้อดี แต่แอบราคาแรงไปหน่อย
สายเนื้อต้องพลาดไม่ได้ กับเนื้อคุณภาพดี แต่ไม่เหมาะกันคนกินจุ ไม่งั้นอาจจุกด้วยราคา ทางร้านมีเนื้อให้เลือกหลายแบบ หลายราคา เริ่มต้นที่ 600฿ กับชุดหมูคุโรบุตะ ไปจนถึงชุดละ 2,400฿ สำหรับเนื้อฮิดะ แต่วันนี้เราเลือกกินเป็น 🐂+🐷 ชุดเนื้อเซอร์ลอย+คุโรบุตะ 670฿ ชุดนี้ถือว่าคุ้มค่า ทั้งเนื้อที่ได้ ทั้งราคา ในชุดมาพร้อมผัก ข้าว ไข่ อุด้งและของหวาน ทั้งหมูและเนื้อ นุ่มละลายในปาก 🐂 ชุดเนื้อว...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
