Jasmin (จัสมิน)

เพื่อนซื้อดีล ร้านนี้ไว้ คะ ปล่อยไว้จนลืมจนเลือนกันนึกได้เกือบวันสุดท้าย ร้าน Jusmin Hong Kong Restaurant ที่ตั้งและการเดินทาง ร้านอยู่ชั้น 4 ของตึก Time Square ถ้าเรามารถส่วนตัวก็มาจอดที่ตึกได้เลยคะ ตึกจะอยู่ตรงข้ามโรบินสันสุขุมวิท เลยแยกอโศกมานิดหน่อยคะ ถ้าเรามาจากพร้อมพงศ์ หรือถ้าเรามารถไฟฟ้าก็สบายเลย ลงสถานีอโศก แล้วจะทีทางเชือมเข้าตึกมาได้เลย ทางเชื่อมจะเป็น ชั้น 3 เดินขึ้นมาอีกชั้นนึงเห็นร้านอยู่ขวามือเลยคะ บรรยากาศ ตกแต่งแบบจีนเลยคะ แต่ดูกว้างขวาง โต๊ไม่ติดกันเกินไป มีโคมแบบจีน มีโต๊ะหลายขนาดเลย ถ้าเราซื้อดีลไว้ ต้องโทรมาสั่งเป็ดไว้ก่อนนะคะ เขาจะได้เตรียมเป็ดไว้ให้ ดีที่เพื่อนซื้อไว้ ราคาประมาณ 500 กว่าบาท ราคานี้จะได้เป็ดปักกิ่ง 1 ชุด ส่วนเนื้อเป็ดเอาไปปรุงได้ 2 เมนู ราคารวมเครื่องดื่มด้วย แต่ราคานี้ต้องมา 4 คน นะคะ เราไปกัน 4 คนพอดิบพอดี สั่งอย่างอื่นมาด้วยหลายอย่าง ตามที่เราสั่งนะคะ - เป็ดปักกิ่ง (ราคาปรกติด 790 บาท ราคานี้เนื้อเป็ดไปปรุงได้ 1 เมนูคะ) พวกเราชอบเป็ดปักกิ่งกันสุดๆ หนังเป็ด เราอยากให้กรอบกว่านี้หน่อย แต่อันนี้ก็กรอบพอได้นะคะ ส่วงแป้งก็เป็นแป้งปอเปี๊ย แต่ที่นี่เขานึ่งให้ร้อน เป็นชิ้นไม่หนามาก แป้งอย่างงี้ชอบเลยคะ ส่วนน้ำจิ้มก็เป็น น้ำจิ้ม 2 แบบ เป็นแบบเป็ดปักกิ่งหวานๆ อีกอันเป็นซีอิ้วดำ เราชอบแบบซอสหวานๆ มากกว่าคะ เสริฟพร้อมแตงกวา ต้นหอม อร่อยคะ พวกเรากินกันเยอะเลย เพราะไปกัน 4 คนก็ได้เยอะอยู่นะคะ เมนูนี้ให้ 4/5 คะ หัก 1 คะแนน ตรงที่อยากให้กรอบกว่านี้หน่อย ส่วนเนื้อเป็ดเราเลือกเอาไปทำ เป็ดผัดพริกไทย กับ ผัดเปรี้ยวหวาน -เป็ดผัดเปรี้ยวหวาน เ เนื้อเป็ดเขาเอาไปคลุกแป้งก่อน เนื้อเป็ดเลยนิ่มเลยคะ กลิ่นไม่เหมือนเป็ดเลย ตอนแรกเพื่อนนึกว่าหมู ชอบที่เนื้อเป็ดเขานิ่มดี ผัดมาเป็นเปรี้ยวหวาน ใส่พริกหวาน สับประรด หอมใหญ่ รสชาติก็อร่อยดีนะคะ เปรี้ยวหวานเลย - เป็ดผัดพริกไทย อันนี้จะผัดมาแบบแห้งแห้ง สับเป็ดมาแบบติดกระดูกด้วย จานนี้เราว่าแข๊งไปนิด แต่รสเขาอร่อยนะคะ แต่กินๆ ไปแล้วมันแข๊งจนเหนียวเลย จานนี้เราเฉยๆคะ ติ่มซ่ำเขามีหลายอย่างนะคะ แต่ราคาเราว่าก็สูงอยู่เหมือนกัน ราคาประมาณ 89 บาท ก็แพงอยู่นะคะ แต่วัตถุดิบเขาดีคะ - ซาลาเปาหมูสับ (89B) แป้งนิ่่มดีคะ ส่วนหมูก็นิ่ม ดี แต่เราว่า ถ้าเทียบราคา 89 บาทควรจะได้หมูจริงจังมากกว่านี้ หมูควรจะแน่นกว่านี้หน่อย - ฮะเก๋าจักพรรดิ์ (89B) ฮะเก๋าไส้กุ้งคะ กุ้งตัวไม่ใหญ่มาก แต่ตัวแป้งฮะเก๋า ไม่หนาและนุ่มนิ่มดีคะ กินกับน้ำจิ้มจิ๊กโช่อร่อยเลย อันนี้ได้มา 4 ตัวคะ - ก๋วยเตี๋ยวหลอดปอเปี๊ย (89B) อันนี้เราชอบมากคะ เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอด ที่ห่อปอเปี๊ยมา ปอเปี๊ย จะทอดมา ทำให้กินแล้วมันกรอบๆ น้ำราดไม่เปรี้ยวมาก แป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดก็ไม่หนาไป ชอบมากกกก เลยคะ อันนี้ เมนูที่เราสั่งมาเพิ่มกันอีก - ผักขมผัดกระเทียม (จานเล็ก 200 B) ชามไม่ใหญ่คะ ผักขมเขาเอาไปต้มก่อน แล้วก็เอามาผัดกับกระเทียม อร่อย คะ ไม่ได้มีรสชาติแบบจัดจ้าน แต่ก็ไม่จืดเลย กินได้เรื่อยๆ - เส้นหมี่ผัดสิงคโปร (จานเล็ก 180B) จานนี้เป็นอีกจานที่ชอบนะคะ เป็นเส้นหมี่ผัดมากับไข่ ถั่งอก เห็ดหอม กุ้ง กุ้งในจานอาจจะไม่ใหญ่มาก แต่เราชอบรสชาติเขามากคะ อร่อยไม่ต้องใส่ซอสเพิ่มเลย ผัดมาแห้งๆ ไม่มันมากด้วย ชอบเลยคะ อันนี้ที่กินกันไปคะ จ่ายเพิ่มไปอีก 732 บาท เป็นร้านที่เราชอบอีกร้านนึงนะคะ