BEERVAULT (เบียร์วอลท์) Four Points by Sheraton Bangkok

วันนี้มาลอง Sunday Brunchที่ห้องอาหาร BeerVault Theme ของห้องนี้คือ Best Brew Brunch ที่เน้นบุปเฟ่ต์เบียร์ไม่อั้น มีเฉพาะวันอาทิตย์ ตั้งแต่ 11:30 a.m.-3 p.m. มี 3 ราคาเริ่มตั้งแต่ 800 THB for food @ non-alcoholic drinks, 1200 THB for food & free flow best brews Singha draught, 1700 THB for Food & free flow imported draught beers สำหรับเบียร์นำเข้า และ สำหรับเบียร์ไทย หรือใครไม่ดื่มเบียร์ราคาอยู่ที่ การตกแต่งภายในร้านน่ารักดีค่ะ โต๊ะจะเป็นถังเบียร์เข้ากับ concept ของร้าน โดยรอบๆร้านจะตกแต่งด้วยขวดเบียร์ยี่ห้อต่างๆ ไม่ค่อยเห็น sunday brunch ใน theme นี้ซักเท่าไหร่ ให้บรรยากาศเหมือนบาร์เมืองนอก สบายๆ อบอุ่น ไลน์อาหารที่นี่จะมีตัวเลือกไม่มากเหมือน sunday brunch ตามโรงแรมทั่วไป อาหารส่วนใหญ่เน้นปรุงมาเพื่อทานกับเบียร์ เช่น ยำต่างๆ สลัด บาร์บีคิว และมุมอาหารจานร้อนแบบนานาชาติก็มีระดับนึง มีอาหารไทยสองสามอย่าง แกงอินเดีย ไก่สะเตะ แต่ที่ชอบคือ lemongrass marinate salmon อร่อยมากค่ะ ปลาคุณภาพดี ทำมาสุกกำลังดี ไม่แข็งกระด้าง ผักโขมที่เป็น side order อร่อยมาก มีกลิ่นหอมๆของสมุนไพรด้วย กินคู่กับแซลมอลแล้ว เข้ากันได้ดีมากค่ะ เราว่าที่นี่ใส่ใจรายละเอียดของอาหารมากนะคะ โซนด้านนอกเป็นมุม บาร์บีคิว ชอบมากค่ะ ไส้กรอกที่นี่คุณภาพดีมาก มีหลายรสให้เลือก เนื้อเน้นๆ ตัว smoke sausage รสชาติกลมกล่อม กรอบแน่น ไม่ใช่แบบแป้งๆ มีปลาแซลมอลชิ้นใหญ่ยักษ์ด้วย น่ากินมาก ปลาสดคุณภาพดีเลยค่ะ ผักเครื่องเคียงอร่อยอ่ะ มันหอมมาก ใครสนใจออมเล็ทที่นี่ก็มีทำสดๆด้วยนะคะ ใครชอบ topping แบบไหนสั่งได้หมด เราชอบใส่ชีสเยอะๆ อร่อยเข้มข้น ส่วนคนที่ดื่มเบียร์ ให้ทางร้านก็แนะนำได้ค่ะเบียร์ชนิดไหนเหมาะจะทานกับอะไร อาหารที่นี่ดีอย่างนึงตรงที่แต่ละจานจะไม่เลี่ยนไม่หนักจนเกินไป เหมือนให้ทานคู่ไปกับเบียร์ได้เรื่อยๆ เค้กที่นี่น่าตาน่าทานมาก เราประทับใจตรงที่เค้าใช้ผลไม้สด สตอเบอรี่ มะม่วง ชิ้นใหญ่ๆ สดมากๆ และที่สำคัญอร่อยทุกชิ้นจริงๆ เราชอบ ตัวมูสสตอเบอรี่ที่สุด หวานน้อยรสเบาๆ หอมค่ะ สตอเบอรี่ทาร์ตก็อร่อย รสชาติหวานกำลังดี สตอเบอรี่ลูกโตๆ แอบจัดไปหลายชิ้นอยู่ สรุปภาพรวมเราคิดว่าที่นี่แม้อาหารจะไม่หลากหลายเท่ากับ sunday brunch ทั่วไปที่เราเห็นกันตามโรงแรม แต่รสชาติของแต่ละเมนูและคุณภาพส่วนตัวคิดว่าทางร้านคัดสรรมาดีค่ะ เรียกว่าเน้นคุณภาพมากกว่าปริมาณ เราว่าเราชอบทั้งของคาวและหวาน ส่วนใหญ่รสจะอยู่ที่มาตรฐานจนถึงอร่อย ไม่มีเมนูไหนที่กินแล้วเสียความรู้สึก แต่ติดตรงที่ราคานิดนึงสำหรับคนที่ไม่ดื่มเบียร์เราว่าราคาค่อนข้างสูงไปนิดค่ะถ้าเทียบกับความหลากหลายของอาหาร แต่ถ้าเน้นมาดื่มเบียร์แบบจัดเต็มน่าจะคุ้มกว่าค่ะ และคิดว่าถ้ามีพวก cashew nut ไว้ทานคู่กับเบียร์น่าจะดี ใครชอบดื่มเบียร์แบบสบายๆในวันหยุด พร้อมกับการกินอาหารอร่อยๆ เราว่าที่นี่ก็เป็นอีกที่ที่น่าสนใจ