- หน้าแรก
/
- รีวิว Hinata Japanese Restaurant Central Embassy
รีวิว Hinata Japanese Restaurant Central Embassy
จากมาเล สู่ห้างหรู ที่เปิดให้ทานโอมากาเสะ
อยากทานโอมากาเสะให้ห้างบ้าง หลังจากเดินผ่านหลายรอบที่ Central Embassy มีเรื่องน่าแปลกใจมาก !!! พนักงานตอนรับเอาใจใส่บริการดี เราเข้าไปก่อนเวลา 5 นาที แต่เชฟไม่หันมาคุยหรือรับรู้อะไร แต่งตัวไปคือดีมากตามปกติเพราะต้องไปซื้อของใน Shop อื่นด้วย อะลองเลือก Omakase มี 6 กับ 12 คำ เราเลือก 12 คำ เชฟญี่ปุ่น เขาให้รอพักใหญ่ เพราะเสิร์ฟลูกค้าต่างชาติ 2 คน ซึ่งมีเราไปอีก 2 คน ไม่น่าจะมากอะไร เชฟเสิร์ฟปลาเนื้อขาวมา คำเล็กและเละนิดนึง คำอื่นๆ พอทานได้ เช่นคินเมไดหรือโอโทโร่ ต่อมาคำที่รู้สึกว่าทำมาแบบไม่ปราณีตเลย เร่งมาก ตั้งแต่ปลาไหลและมากิคำท้ายๆ มันออกมาไม่สวยเลย เลยทำให้ไม่ประทับใจกับเชฟและบริการ ตลอดการเสิร์ฟไร้ซึ่งการพูดคุย และเชฟรีบสุดชีวิต รู้สึกเสียดายเงินมาก
ตัวกรอง
เรียงตาม
คุณภาพรสชาติ จัดว่าพรีเมี่ยม
เข้าใจผิดมาตลอด ว่าร้านนี้ เสริฟแต่โอมากาเสะ หรือเป็นคอร์สๆ ไป เลยเดินผ่านตลอด เพราะแค่อยากกินเป็น ala carte จนวันนี้ ตั้งใจดูเมนู อ้าวมีสั่งเมนู เป็นจานๆ ด้วย มีพวก lunch set ด้วย อยากบอกว่า อาหารอร่อยมาก มีความอุมามิ เซ็ทปริมาณอาจจะไม่เยอะนัก แต่อร่อยเลย ซูชินี่ก็ใช้วัตถุดิบแบบคัดพรีเมี่ยมจริง ละมุนลิ้นทุกคำที่ทานดูเพิ่มเติม
ร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพที่เซนทรัลเอมบาสซี่
มาเซนทรัลเอมบาสซี่แล้วคุณพ่ออยากทานอาหารญี่ปุ่นที่บรรยากาศสงบๆคนไม่พลุกพล่านเราก็เลยนึกถึงร้านนี้ขึ้นมาค่ะ จริงๆเคยมาครั้งนึงแล้วยังไม่ค่อยประทับใจ ครั้งนี้มาลองดูว่าจะมีอะไรเปลี่ยนแปลงไปยังไงบ้างนะคะ เมนูที่ร้านมีทั้งโอมากาเสะ a la carte และเป็นเซตซึ่งราคาจะย่อมเยาลงมาหน่อย ที่สั่งเป็นเซตแต่ไม่แน่ใจว่าเป็น lunch รึเปล่านะคะเพราะทานมานานแล้ว ส่วนราคาก็จะค่อนข้างแรงตามปกติของร้านนี้ แต่ก็เลือกใ...อ่านต่อ
ลองสั่งแบบ À la carte ได้เน้นเมนูตัวที่เด็ดซ้ำๆ
🍶 ร้านนี้หากใครชอบดื่ม Cold Sake ต้องรอง อาจจะราคาแรงหน่อยแต่รสชาติสาเกตัวดีๆที่ร้านนี้คือนุ่มลื่นที่สำคัญไม่หวาน Body ไม่หนัก ดื่มง่าย 🐟 ปลา Madai (ปลากระพงแดงญี่ปุ่น) หรือปลาไท่ ของร้านนี้ดีมากๆ เนื้อเนียนสดไม่แพ้ร้านดีๆที่ญี่ปุ่น เพราะเพิ่งทานปลาที่มาที่ญี่ปุ่น พอบินกลับมาไทยก็มากินต่อ 🥢ส่วนปลาที่ชอบมากคือ ปลา Kanpachi ไม่ว่าจะนำมาทำเทมปุระ หรือ ย่าง ก็อร่อยมาก 🥚 ไข่ตุ๋นที่นี่แอบอร่อย...อ่านต่อ
สะดวกในห้าง รสชาติไม่โดดเด่น
เดินเข้ามาตั้งใจจะทาน lunch set สุดท้ายเปลี่ยนใจ สั่งเป็นถาดๆ set จากเมนู ราคา set ละ1000 บาทค่ะ มีอาหารหลายอย่างมาเป็นถาด - ไข่ตุ๋น เนียนๆ รสชาติมาตรฐาน ตอนมาไม่ร้อนมากค่ะ แค่อุ่นๆ - ข้าวห่อเต้าหู้หวาน ท้อปด้วยกุ้งเทมปุระ - หอยเชลซาซิมิ หวาน สด, ปลาดิบอีก2ชิ้น - ปลาไหลเทมปุระ ทอดมาเทมปุระไม่ค่อยกรอบเลยค่ะ ปลาไหลเนียนๆ นุ่มๆ ด้านใน เลยทานแล่วออกจะเละๆ เพราะแป้งไม่กรอบมาก - ปลาย่างเกลือ - ซุป...อ่านต่อ
อาหารญี่ปุ่นคุณภาพพรีเมี่ยม
อาหารญี่ปุ่นคุณภาพพรีเมี่ยม ซูชิ ซาซิมิคือคุณภาพจริง แค่โชยุก็ต่างจากหลายร้านมาก แต่บางเมนูราคาแรงแบบแพงอะไรหรอเช่นผักต้ม ไข่ตุ๋นที่ราคาแรงไปถ้าเทียบกับร้านญี่ปุ่นร้านอื่น แต่บริการดีจริง บรรยากาศก็ดีดูเพิ่มเติม
Omakase set ราคาไม่หนักกระเป๋า
ภายในร้าน Hinata จะแบ่งเป็นโซน Omakase counter กับ เป็นโต๊ะ A la carte ซึ่งก็สั่งเป็นชุด Omakase มาทานได้เหมือนกัน มาทานที่นี่ แนะนำสั่งอาหารเป็น Set จะคุ้มกว่าสั่งตามเมนูอาหาร A la carte มาก มีให้เลือกหลาย Set เลย ราคาตั้งแต่ 1,xxx บาท ขึ้นไป รสชาติโดยรวมกลางๆ ถือว่าคุ้มราคาดูเพิ่มเติม
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
