ตัง ตัง หม่าล่า & เบค่อน ย่าง (Tang tang hma la) ถนนหมู่บ้านปัญญาอินทรา คันนายาว

แรกๆผมเห็นร้านราชาเมี่ยงปลาเผาอยู่ตรงแถมสนามกีฬาหัวหมาก เพราะตอนนร้านเค้าขยายใหญ่มาก จากเดิมที่เป็นร้านเล็กๆเปิดริมฟุตบาท แต่ตอนนี้โต๊ะเยอะกว่าเดิม 3 เท่าเห็นจะได้ และมีสาขาอื่นๆเกิดขึ้นมาอีก ขายเมี่ยงปลาทับทิมเผาเกลือตัวใหญ่ๆ อาหารอีสานรสแซ่บ อื่นๆอีก สาขานี้สั่งได้ทั้งรสแซ่บลาวๆ หรือจะใสๆใบในห้างก็น่าจะได้ เพราะเจ้าของร้านดูจะอายุยังไม่มาก ตอนกลางคืนน่านั่งจิบเบียร์ใช้ได้เลย เผื่อใครเบื่อๆอาหารบนห้างอย่างแฟชั่นไอส์แลนด์ ที่อยู่ใกล้ๆกัน ไม่ต้องหาที่จอดรถ ไม่ต้องต่อคิวเข้าออกห้าง ข้อดี - ปลาตัวใหญ่มาก ผักสด น้ำจิ้มเด็ดดวงทั้ง 2 แบบ - เจ้าของร้านเป็นคนสมัยใหม่ หน้าตาอาหารโอเค ร้านสะอาดน่านั่ง ข้อด้อย - ราคาก็ไม่เบานะ ปลาในภาพนั่น 300 นะครับ (ตามน้ำหนัก) แนะนำ ถามราคาก่อน หรือ บอกเค้าว่าเอาตัวที่เล็กหน่อยก็ได้ ให้เค้าชั่งน้ำหนักดูคร่าวๆ เมี่ยงปลาเผา ปลาสุกกำลังดี สดมากๆ เค็มกำลังดี เนื้อแน่น เต็มตัว ผัก เส้นหมี่ ผักกาด ผักกาดหอม ผักชีฟรั่ง สะระแหน่ ผักชี ใบบัวบก โหระพา สดสวย ทั้งตะกร้า เส้นหมี่ ปรกติดี น้ำจิ้มแบบเผ็ดและแบบหวานใส่ถั่ว อร่อยทั้งคู่ ชอบทั้งสองแบบ ลาบเป็ด หอมข้าวคั่ว ไม่มีเครื่องใน เป็ดไม่เหนียว รสชาติและเครื่องปรุงต่างๆใส่มาเต็มๆ รสชาติจัดจ้านไม่เบา ตำซั่วปูปลาร้า เผ็ดสะเด่าไม่เบา แซ่บแท้ ปลาร้าไม่เหม็น เครื่องเยอะ รวมๆดี บริการ เจ้าของบริการเองดีเลย นอกจากเจ้าของ ก็มีหมากับแมวที่เค้าเลี้ยงไว้ เป็นหมาปั๊กกับแมวฉลาดอีกตัว สะอาดทั้งคู่ แมวเชื่องมาก เรี๊ยกปุ๊ปมาปั๊บ กระโดมานั่งตักเหมอืนรู้จักกันมานาน หมาปั๊กหรือบูลด๊อกไม่แน่ใน แต่หน้าตาอ้อนคนมาก น่ารักดีครับ ห้องน้ำสะอาดดี