April's Bakery (เอพริล เบเกอรี่) เดอะมอลล์ท่าพระ ชั้น B

ร้านเป็นบูทเล็กเล๊กกก อยู่หลังๆห้างเลย บูทก็เล็ก ป้ายก็เล็ก ให้หาคำว่า CAKE CHOWCASE ก่อน แล้วจะเจอร้านนี้เอง แม่ชอบกินพายหมูแดงของที่นี่ รสชาติมันลงตัวมาก แต่พอซื้อชิ้นเดียวก็ดูยังไงๆอยู่ เลยแถมพายพริกเผาหมูหยองมาอีกชิ้นดูเพิ่มเติม

อยากลองชิมพายสูตรฮ่องกงของเจ้านี้มานาน เลยมาซื้อที่สาขาใกล้บ้าน โดยสาขานี้ร้านจะตั้งอยู่ชั้นใต้ดิน ใกล้กับธนาคารกสิกร พายหมูแดง - แป้งบาง ไส้หมูแดงอัดกันแน่น แต่ไม่ค่อยตู้มเท่าไหร่ รสชาติอร่อยเข้มข้น กลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี ถึงรสความเป็นหมูแดง พายหมูหยองพริกเผา - หมูหยองไม่เหนียวไม่แข็ง สามารถกัดขาดได้โดยไม่ต้องออกแรงเยอะ หอมพริกเผา รสชาติเข้มข้นดีดูเพิ่มเติม

พายไส้ทะลักอร่อยอยู่หลายไส้ หมูแดง เผือก ชาไทย รวมๆแล้วก็อร่อยดี ใช้ได้ทุกไส้ แต่.... ไส้ข้าวโพดมันเป็นไส้ข้าวโพดจริงๆ ข้าวโพดล้วนๆร่วนๆ มาเป็นเมล็ดๆเลย ไร้รสชาติสุดๆ และไม่หวานด้วย สรุปแล้วไม่อร่อยเลยดูเพิ่มเติม

พูดถึงขนมทานเล่นสไตล์ฮ่องกงในประเทศไทยก็คงต้องร้านนี้แหละนะ ทำออกมาได้ดีและอร่อยมากหลากหลายรสชาติ มีหลายสาขานะครับ สาขาที่ผมกินประจำคือ เดอะมอลล์ท่าพระ เพราะอยู่ใกล้บ้าน คิดว่าที่อื่นน่าจะมีเหมือนๆกันมีที่กินหลักๆคือ ไส้ไก่น้ำผึ้ง ไก่พริกไทยดำ ไส้หมู ไส้เผือก ไส้ครีม ไส้ชาเขียว รสชาติไม่หวานจนเกินไป นุ่มอร่อยไส้เยอะมาก เอากลับบ้านมาอบไมโครเวบสัก 15-20 วินาที กำลังดีร้อนได้ที่ละลายในปากครับ รสชา...อ่านต่อ