- หน้าแรก
/
- รีวิว Pho 10 Ly Quoc Su, Hanoi
รีวิว Pho 10 Ly Quoc Su, Hanoi
เฝอ ~ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไตล์เวียดนาม
ร้านเฝอ(ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ)ในกรุงฮานอย พิกัดร้านไม่ไกลจากย่าน Old Quarter และทะเลสาบคืนดาบ (Hoan Kiem) เราอ่านว่า'เฝอเท็น' ผสมคำเอาเอง 😅 แต่คนเวียดนามออกเสียงว่า'เฟอถิก' ... ร้านนี้มีแต่เนื้อวัวนะคะ กลิ่นซุปเนื้อแรงอยู่ สำหรับเราโอเคอยู่ตามประสา meat lover แต่ถ้าใครไม่ชอบกลิ่นแรงๆ อาจจะไม่ชิน การเตรียมอาหารสะอาดดีค่ะ เขาปรุงในห้องกระจก เนื้อมีให้เลือกทั้งแบบปรุงสุกและกึ่งสุกกึ่งดิบ เส้นจะเป็นแบบแบนๆ ใส่ในซุปใส ... มีเครื่องปรุงให้ทั้งพริกสดและน้ำพริกข้นๆ มะนาวฝานเป็นชิ้น น้ำปลา แต่ที่ไม่มีคือน้ำตาลค่ะ แต่แค่บีบมะนาว เหยาะน้ำพริกนิดนึงก็อร่อยล่ะ ร้านนี้มีปาท่องโก๋ด้วยค่ะ แอบมองคนเวียดนามโต๊ะข้างๆ เขาใส่ลงไปในถ้วย ประหนี่งเราทานก๋วยเตี๋ยวใส่เกี๊ยวกรอบอย่างงั้นเลย 😅 (อิฉันลองกินปาท่องโก๋เปล่าๆ แข็งไปนิด ใส่ลงในชามโดนน้ำซุปจะช่วยให้นิ่มขึ้น) มื้อนี้ 2 คน สั่งมา 3 ชาม + ปาท่องโก๋อีก 4 คู่ ... • Half done with well done beef ชามละ VND 60,000 × 2 ชาม • Special bowl ชามละ VND 85,000 แต่บอกตรงๆ ไม่รู้ว่า 2 ชามนี้ต่างกันอย่างไร? น่าจะตรงเนื้อที่ใส่มา แต่ดูแล้วแยกไม่ออกค่ะ 🤔 ปาท่องโก๋ไม่แน่ใจว่าราคาเท่าไหร่ แต่ทั้งหมดนี้จ่ายไป VND 233,000.- ร้านเปิด 0600 - 2200 น. เช้ายันดึกเลยค่ะ ... สายเนื้อควรลอง
ตัวกรอง
เรียงตาม
เฝอของสายเนื้อ
ไม่รู้เรื่องเลยว่าร้านนี้ดัง เห็นคนต่อคิวกัน ยืนออๆ หน้าร้าน เห็นมีป้าย Michelin 2023 แปะ เออ...มาลองกินดีกว่า หน้าร้านมีแปะป้าย บอกว่า นี่ Pho 10 แท้ เจ้าอื่นหนะ...ปลอมนะ ร้านข้างๆ ก็มีเฝอขาย แถวนั้นเฝอเพียบ ไม่รู้เหมือนกันว่าต่างกันยังไง 🐮 เป็นร้านของสายเนื้อ ไม่มีเนื้อสัตว์อื่นนะ ใครไม่ทานเนื้อคือผ่านไปได้เลย ขายเฝออย่างเดียว แต่เลือกลักษณะของเนื้อได้ half done, well done ไรแบบนี้ 👩🍳...อ่านต่อ
ร้านเฝอชื่อดังเป็นที่รู้จักกัน
ร้านนี้เป็นตึกแถวตั้งอยู่ริมถนนเลยครับ หาไม่ยากร้านดังอีกหนึ่งร้าน ตามลายแทงของคนไทยอีกเช่นกัน ถ้าจากโบสถ์ที่เป็นแลนด์มาร์ค หันหน้าเข้าโบสถ์ แล้วให้เดินไปทางขวามือ เดินไปหลายบล็อคถนนอยู่เหมือนกัน ราวๆสัก 150 เมตรได้ประมาณนั้น ก็จะเจอกับร้านครับ ร้านเปิดเช้ายาวๆไปยันมืดเลยครับ บางจังหวะ คิวยาวหน่อย พอดีผมมามีโต๊ะว่างพอดี จัดกันเลยครับ สั่งยากเหมือนกันแต่ก็ชี้ๆจิ้มๆ เอานั้นล่ะครับ ก็ได้มาครับ เฝอ...อ่านต่อ
ดีกว่าร้านยองๆนั่งข้างถนนก็ตรงมีที่นั่งเป็นเรื่องเป็นราวแบะดูสะอาดกว่า
เปิดรีวิวหลายอันพูดถึง Pho ร้านนี้วันนี้เลยขอลองตอนมื้อเที่ยงเลยละกัน ร้ายนี้ขายแต่เนื้อ Welldone Beef Pho = รสชาติจืดงั้นๆดีที่อุ่นให้คลายหนาวและมีมะนาวให้ปรุงรส เชงๆกลิ่นเนื้อไม่แรงมาก เส้นคล้ายเส้นเล็กแต่เหนียวนุ่มกว่า VND40,000 Beef fillet Noodle Pho = Base น้ำและเส้นรสชาติเหมือนเมนูแรกหมด แต่ชามนี้กลิ่นเนื้อชัดเจนมาก VND50,000 ความสะอาด ดีกว่าร้่านข้างถนนแต่อย่าไปคาดหวังนัก เป็นประสบก...อ่านต่อ
