Vistacafé (วิสต้า คาเฟ่) United Center

Vista Café เป็นร้านคาเฟ่ของบริษัทวีรสุ ดังนั้นในร้านสำหรับสาขานี้เค้าจะมีเป็น showroom ขายพวกเครื่องครัว อุปกรณ์ทำเบเกอรี่ต่างๆ รวมอยู่ในร้านเลยครับ ใช้พื้นที่ครึ่งร้านเลย ที่เหลือสำหรับนั่งดื่มกาแฟหรือแวะหาไรกินเบาๆ จุดโปรโมทร้านนี้คือ Healthy & Tasty เน้นเอาใจคนรักสุขภาพมาก เพราะจุดเด่นของเค้าคือเบเกอรี่ในร้านทุกอย่างทำจากแป้งพิเศษเรียกว่า Spelt ซึ่งเค้าเคลมว่ามีโปรตีนสูงกว่า และไขมันต่ำกว่าแป้งสาลีมาก และเหมาะกับคนทุกกรุ๊ปเลือด พิกัดสาขานี้ อยู่ชั้นใต้ดินของตึก United สีลม เดินลงมาก็เห็นเลยครับ สาขานี้เป็นสาขาที่ผมมานั่งหาไรดื่มหรือทานอยู่บ่อยๆ และร้านนี้เค้ามีบัตรสะสมแต้มสำหรับแลกเครื่องดื่มฟรีถ้าครบด้วย เหมาะสำหรับมานั่งแวะหาไรดื่มไรทาน นั่งไม่นานมากนะครับ ร้านไม่ใหญ่ และเปิดโล่งเลย มีโต๊ะบาร์ตรงกลางร้านที่พอนั่งได้แปบนึงมีที่เสียบปลั๊กไฟให้ ปกติมาร้านนี้ผมจะสั่งแค่กาแฟร้อน (บางครั้งเย็น เป็น Vista Classic ราคาถูกสุด) กินกับพวกเบเกอรี่หรือเค้กเบาๆ ครั้งนี้ที่แวะมาผมหิวมา เลยสั่งมาทานเป็นจานหลักมาลองดูพร้อมกาแฟครับ ที่สั่งมาครั้งนี้มี • Pork Lasagna (165 บาท) หรือลาซานญ่าหมู เป็นแบบสำเร็จรูปทำมาแล้วจากครัวกลางของเค้า แล้วส่งมาลงตามสาขา พอลูกค้าสั่งก็อุ่นร้อนให้ พร้อมจัดเครื่องเคียงสลัดผักกับน้ำสลัดลงมา หลังจากที่ได้ลองส่วนตัวผมว่าก็อร่อยดีพอทานได้ ชีสใส่มาเยอะใช้ได้ยืดๆ ส่วนรสชาติผมว่าออกหวานมันจากชีสมอสซาเรล่า ไม่เค็ม ส่วนหมูบดที่ใส่มาในชั้นแป้งลาซานญ่ารสชาติหมักเครื่องเทศมาอ่อนๆไม่จัด ส่วนผักสลัดไม่ถือว่าสดมาก น้ำสลัดออกแนวโฮมเมด ขนมปังครูตองท์กรอบดี ไม่แข็งชื้น โดยรวมพอทำเลาครับ แก้หิวได้ ทานหมดจาน • Iced Americano ราคาประมาณ 60-70 บาท ส่วนตัวผมว่าใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้มไปหน่อย ไม่ค่อยชอบแบบนี้ พอดูดได้แก้กระหายน้ำ ## คหสต ## สำหรับผมร้านนี้ พวกกาแฟถือว่ากลางๆคุณภาพไม่โดดเด่น ราคาถือว่ามีชาร์จค่าสถานที่เพิ่มเข้าไปนิดหน่อยไม่เยอะเมื่อเทียบกับเชนร้านกาแฟดังจาก US ที่นี่กาแฟอยู่ประมาณ 60-75/80 บาท ไม่เกินร้อยครับ ส่วนกาแฟที่เค้าบอกว่าเป็นตัว Vista Classic มันก็คือกาแฟใส่นมเย็นปกติ ชงไว้แล้ว จะต่างจาก Latte ที่เค้าเตรียมสดโดยเทนมลงบน Espresso อีกที ซึ่งร้านนี้ Latte ร้อน (75 บาท) ราคาจะสูงกว่า Cappuccino ร้อน (60 บาท) เพราะ Latte ร้อนเค้าจะมาแบบใส่แก้วทรงสูงโตเหมือนเหยือกเบียร์ครับ ส่วน Cappuccino จะเป็นถ้วยกาแฟเล็กๆปกติเอาโฟมนมโปะข้างบน ส่วนรสชาติอาหารที่เค้าเน้นว่าใช้แป้ง Spelt ส่วนตัวผมว่าออกเป็น Subjective หรือส่งผลทางจิตใจมากกว่า ไม่ได้ทำให้รสชาติพวกขนมหรืออาหารเปลี่ยนแปลงไปอะไรมากครับ แต่จุดที่ผมถือว่าทำให้ดรอปลงไปคืออาหารเค้าไม่ได้ทำสดใหม่ที่ร้าน คือใช้อุ่นเอาทั้งหมดครับ พวกอาหารและเบเกอรี่ต่างๆใช้ส่งตรงจากครัวกลางของร้านเค้าเอามาลงตามสาขา สรุปให้ 3 ดาว