- หน้าแรก
/
- รีวิว Spice Of Mumbai
รีวิว Spice Of Mumbai
เสน่ห์เครื่องเทศแบบมุมไบ จัดเต็ม
วันนี้ตามรีวิวพี่เคมาเสพขมิ้นครับ เมื่อกลางวันลุงดูภาพยนตร์เรื่อง The Journey of Hundred foot เป็นเรื่องของเด็กหนุ่มอินเดียที่ครอบครัวย้ายจากมุมไบไปฝรั่งเศสพร้อมกับการเดินทางของเครื่องเทศ อินน์มาก เด๋วต้องรีวิวแยก ก็เลยเกิดความอยากกินมุมไบ ตามพี่เคมาร้าน Spice of Mumbai พอเปิดปะตูเข้าไปเครื่องเทศตีหน้าเลยครับ หอมแบบฟินๆ ทุกเมนูที่สั่งเครื่องเทศมาเต็ม ซินนาม่อนมาเป็นก้าน กระวาน และอีกหลายอย่างที่ลุงแยกไม่ออก สมกับที่พ่อพระเอกพูดว่า คุณทำอาหารอย่าขี้เหนียวเครื่องเทศ ใส่มันลงไปเยอะๆ จงเสพขมิ้น - Kadi Pakora 120 บาท แกงโยเกิร์ตและหอมทอด 5/5 - Veg biriyani 159 บาท ตักลงไปมีผักนานาชนิด เครื่องเทศถึงมาก 5/5 - Malai kofta 140 บาทให้ความรู้สึกกึ่งของหวานกึ่งแกง 5/5 - Lassi เครื่องเต็มมากในราคาจอกละ 50 บาท เครื่องเคียงที่มีให้คือคิวคัมเบอร์ไรต้า ก่อนกลับบ้านมาดามเรียกให้ไปเอาอะลูติก้ากลับบ้านฟรีอีก 1 ชิ้น เปรมๆ
ตัวกรอง
เรียงตาม
รสชาติดี เมนูไม่มีรูป ต้องเตรียมตัวมาก่อน
ร้านไม่มีที่จอด ต้องจอดถนนแถวร้านการะเกดแล้วเดินมา ร้านหน้าไม่กว้าง แต่ลึก คนไม่เยอะ กินสบายๆ อาหารราคาไม่แพง รสชาติดีใช้ได้ เลือกได้ว่าเผ็ดไหม พอเลือกเผ็ดดี มาเผ็ดโหดทุกจาน แต่ร้านนี้เป็นมังสวิรัติล้วน กินแล้วอาจจะไม่สุด แต่ก็ถือว่าดีดูเพิ่มเติม
Indian vegetarian รสจัดจ้าน
ส่วนตัวเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารแนวคาบสมุทรอินเดียอยู่แล้วทั้งของประเทศอินเดีย ศรีลังกา บังกลาเทศ เนปาล อาหารอินเดียจะมีแบบ non vegetarian หรือว่าสำหรับคนไม่ทานเนื้อสัตว์อยู่มากมายหลายร้าน โดยจะมีส่วนผสมหลักเป็นถั่วหัวหอมหรือผักชนิดต่างๆนำทำมาเป็นแกงคล้ายกับเมนูทั่วไป วันนี้มาลองทานแกงโยเกิร์ตใส่หัวหอมทอดของร้านไป มุมไบที่ถือว่าเป็นร้านอินเดีย vegetarian ที่มีรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนที่สุด แกงมีส่วนผส...อ่านต่อ
kadai paneer ชีสพาเนียนร์ในเกรวี่หัวหอมมะเขือเทศ
Spice of Mumbai โรยเครื่องเทศเข้าไปแบบรุ่มรวย ไฟในครัวลุกโชนเหมือนร้านอาหารจีน *Mix Pakora รวมชุบแป้งทอด ดอกกะหล่ำ พริก หอม พาเนียร์ และผักอื่นๆ ทานกับชัทนีย์และหอมดอง *Kadi Pakora ซุปเบสโยเกิร์ตหอมมัสตาร์ด หัวหอมชุบแป้งทอดเป็นเนื้อ ลุงแนะนำแกงนี้ครับ สั่งทุกครั้ง *Kadai paneer พาเนียร์ในเกรวี่หัวหอมและมะเขือเทศ รุ่มรวย รุ่มรวย และรุ่มรวย *Masala rice วันนี้พลาดเพราะทัวแต่เม้า ลืมบอกว่าขอ...อ่านต่อ
อร่อยมาก ถือเป็นการเปิดประสบการณ์อาหารอินเดีย มังสวิรัติที่ดีอ่านต่อ
