- หน้าแรก
/
- รีวิว เจ้ปุ้ยโภชนา

รีวิว เจ้ปุ้ยโภชนา
กับข้าวมื้อดึกถนนบรรทัดทอง
กระเฉดหมูกรอบไฟแดง (90฿) กระเฉดสดกรอบแต่ยังไม่นุ่มหรือเคี้ยวง่ายเท่าบางร้าน หมูกรอบไม่กรอบแต่แข็ง การปรุงรสทำได้ดี ควบคุมบาลานซ์ของรสเค็มเผ็ดหวานได้ดี ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น (100฿) รสชาติถือว่าทำได้ดี รสเปรี้ยวเค็มเผ็ดครบ เครื่องทะเลที่ใส่มาสดกรอบทุกอย่าง ยิ่งซดในห้องแอร์ช่วยเพิ่มความอร่อยขึ้นอีก 20% หอยลายผัดพริกเผา (100฿) ถือว่าสอบตก เพราะหอยลอยตัวไม่ใหญ่และยังไม่สด รสชาติหวานนำมีรสเค็มนิดๆ พริกเผารสยังไม่โดดเด่นและไม่หอม แขนงหมูกรอบ (80฿) แขนงสดกรอบ เขียวสด อ่อนทุกชิ้น หมูกรอบไม่กรอบเลย แข็งมาก แต่ให้อภัยด้วยการปรุงรสเพราะทำออกมาได้ดีทีเดียวเป็นรสชาติแบบเค็ม+เผ็ดหวานอ่อนๆทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวต้มให้รสเค็มดร็อปลงมากำลังพอดีเลย ยำวุ้นเส้นรวมมิตร (80฿) เปรี้ยวเค็มแซ่บทำได้ดี มีรสเผ็ดอ่อนๆ โฟกัสที่ปลาหมึกและกุ้งที่สดมาก กุ้งตัวโตเด้งกรุบๆ ปลาหมึกชิ้นใหญ่สดกรอบเหนียว วุ้นเส้นที่ใช้มีความลื่นแต่ไม่เหนียวนุ่ม กุ้งชุบแป้งทอด (120฿) กุ้งตัวโตสดกรอบ แป้งที่ใช้ข้างนอกจะนุ่มยวบๆ แต่พอกัดเข้าไปจึงจะเจอความกรอบ ไม่ใช่กรอบนอกแบบที่คลุกเกล็ดขนมปัง แต่แบบนี้ก็อร่อยดีเหมือนกัน น้ำจิ้มบ๊วยรสดีมาตรฐาน สรุป แอบเสียดายในบางเมนูที่มีจุดเล็กจุดน้อยให้ต้องปรับปรุง แต่รสชาติโดยรวมหลายๆเมนูก็ถือว่าสอบผ่าน

ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านข้าวต้ม ไม่ได้ดัง แต่คนเยอะแบบเข้าเรื่อยๆ
เจ้ปุ๊ยโภชนา ร้านข้าวต้มบรรทัดทอง อยู่มายาวนานกับเส้นบรรทัดทอง แต่เพิ่งเคยสั่งมาทานครั้งแรก สั่ง 1.ข้าวราดหมูทอดกระเทียมไข่ดาว 76฿ หมูชิ้นสไลด์บางๆ ทอดน้ำมันมาแห้งๆ ปรุงรสอร่อย เค็มมัน ไข่ดาวเยิ้มๆ แบบไข่แดงไม่สุก ข้าวให้มาเต็มกล่อง ปริมาณข้าวเยอะ 2.ข้าวราดผัดกระเฉดหมูกรอบ 61฿ ยอดกระเฉดอ่อนมาก ผัดมาดี ไม่ได้หนักน้ำมันหอยมาก ใส่พริกมาเบาๆ หมูกรอบชิ้นใหญ่ ใส่มา 4-5 ชิ้น 3.ข้าวราดกระเพราหมูสับ...อ่านต่อ
ร้านข้าวต้มเกือบสุดบรรทัดทอง
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว - สุกกำลังดี มาบนเตาถ่าน ร้อนตลอดเวลา แกงส้มปลาชิ้น - รสดี ปลาน้อยชิ้นไปหน่อย สั่งเป็นตัวน่าจะดีกว่า ไส้ตันทอด - ข้างในออกนิ่มๆไปหน่อย ไม่ได้หรอบทั้งชิ้น แขนง ผักบุ้ง - โอเคทั้งคู่ดูเพิ่มเติม
ข้าวต้มมื้อดึก ย่านบรรทัดทอง
เจ๊ปุ้ยโภชนา ถนนบรรทัดทอง Ep 297 เจ๊ปุ้ยโภชนา ถนนบรรทัดทอง ร้านห้องปรับอากาศ เป็นตึกแถว 2 ห้อง ทำอาหารได้รวดเร็ว อาหารเป็นแนวร้านข้าวต้มรอบดึก หรือข้าวต้มโต้รุ่ง 🍚🥢 อาหารทะเล สด อร่อย 🐠 สั่งปลากระพงทอดน้ำปลามา ทอดปลาได้กรอบพอประมาณ น้ำราดรสแซ่บ 🥓 ซี่โครงหมูทอดกระเทียม รสชาติดี เข้มข้น ทอดแบบแห้ง อร่อยดีนะ 🐙 ปลาหมึกทอดกระเทียม แป้ง บางทอดกรอบ หมึกสดอร่อยดีดูเพิ่มเติม
ร้านข้าวต้มกุ๊ย “เจ๊ปุ้ยโภชนา” ถนนบรรทัดทอง เป็นร้านข้าวต้มติดแอร์ ชอบปลากะพงผัดคึ่นช่ายอร่อยดี
ช่วงนี้ย่านของกินบนถนนบรรทัดทองคึกคักมากโดยเฉพาะช่วงเย็นๆ มีบรรดาร้านอาหารเปิดใหม่หลายร้าน เรียงรายอยู่เต็ม 2 ฟากถนน แต่เห็นแล้วคนแน่นแทบทุกร้าน จึงพยายามเดินหาร้านที่คนน้อยหน่อยพอดีเดินมาเจอร้านข้าวต้มกุ๊ยที่เปิดขายจนถึงดึก ชื่อร้าน “เจ๊ปุ้ยโภชนา” (ตรงข้ามจุฬาซอย 30) น่าจะเป็นร้านเก่าแก่ จึงลองหาข้อมูลคร่าวๆ พบว่าร้านเปิดขายตรงบรรทัดทองมาประมาณ 10 ปีแล้ว แต่ก่อนร้านจะตั้งอยู่ตรงตลาดสวนหลวง (เ...อ่านต่อ
ร้านอาหารตามสั่งแถวบรรทัดทอง
เป็นครั้งแรกที่ได้มาทานที่นี่ครับสั่งอาหารอยู่ไม่กี่อย่างหลังจากที่ได้ออกกำลังกายแถวจุฬาวันนี้สั่งปลาผัดคึ่นช่ายครับรสชาติอาหารใช้ได้อาจจะมีรสหวานนำนิดหน่อยแต่โดยรวมทานกับข้าวสวยหรือข้าวผัดร้อนร้อนถือว่าดีใช้ได้ครับดูเพิ่มเติม
เป็นร้านข้าวต้มที่มีอาหารหลากหลายเมนู ที่ต้องสั่งเลยคือต้มยำ ที่เราสั่งคือต้มยำปลาน้ำใส เด็ดมาก แซ่บมาก ซดน้ำร้อนๆคือแซ่บมาก รสจัดเผ็ดกำลังดี หมูสับไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ รสชาติลงตัวอร่อยมาก ไก่ทอดกลมกล่อม อาหารแนะนำของทางร้านคือหมูสับต้มบ้วยค่ะ ราคาอาหารไม่แพงมาก อาหารจานใหญ่ และรสชาติอร่อย ต้องลองไปทานนะคะยังมรอีกหลายเมนูที่ต้องลองสั่งค่ะ ราคา : 4/5 ฃคุณภาพ : 4/5 ความอร่อย : 4/5 ความสะอา...อ่านต่อ






















































