Caleo at The Ritz-Carlton Bangkok Bangkok

Caleō bkk at The Ritz Calrton Bagkok 🥠 มาทาน Afternoon tea ในช่วงตรุษจีนพอดี เป็น limited Chinese New Year Set ห้องอาหาา Caleō ช่วงตอนกลางวัน จะเสิร์ฟ Afternoon Tea แต่พอหลัง 6 โมงเย็น จะเปลี่ยนเป็นบาร์ บาร์ตรงกลางดูชิลมาก ควรมาลอง แนะนำให้จองมาก่อนเท่านั้น ราคา 1600++/ คน หรือ 2500++/ คน จะได้ Champagne Billecart-Salmon Brut ด้วย จะได้รับชา 1 อย่างสำหรับ 1 คน หรือจะเลือกเป็นกาแฟก็ได้ ชาของที่นี่มีให้เลือกประมาณ 12 อย่างได้ เราเลือก Ritz-Calrton Bangkok Signature Tea Blend หอมมาก หอมกุหลาบอ่อนๆ สามารถเติมน้ำตาลเองเลย เราไม่ได้เติมนะ ในเซ็ตจะเริ่มตั้งแต่ Welcon drink คือ Signature blend tea + น้ำมะพร้าว + เลมอน สร้างความสดชื่น เรียกน้ำย่อย พร้อมเปิดรับรสชาติใหม่ๆ และยังมี Foie Gras Terrine + pistachio + pomelo gel อร่อยมาก ไม่เลี่ยน อยากทานอีก Sanwich ได้มาคนละ 4 ชิ้นซึ่งแต่ละชิ้นจะมีความแตกต่างกัน เริ่มทานตามที่พนักงานแนะนำ ไล่ระดับความเข้มข้นของรสชาติได้ดี เริ่มที่ไส้แซลมอนรมควัน+ครีมชีส, แตงกวา, ไข่นกกระทา และล็อบสเตอร์ เราชอบล็อบสเตอร์ที่มีดาชิเจลเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นอีก ตามด้วย scone ซึ่งจะมี plain scone และ orange scone มีเนื้อส้มใน scone ด้วย กินคู่กับ clotted cream แยม apple แยม strawberry เป็น homemade แยมของทางโรงแรม มาถึงขนมบน Tier stand ทำออกมาในธีมตรุษจีน ให้ฟีลกินขนมมงคล สามารถดูชื่อและองค์ประกอบใน booklet ที่ให้มาได้เลย Yuanbao (เงินตำลึงแบบจีน), Lantern (โคมไฟสไตล์จีน), Mandarin (ส้มมงคล), Firecracker (ประทัดไฟ), Egg tart, Chocolate Sasame นอกจากนี้ยังมี confectionery บน trolley ที่เราสามารถกินได้ไม่อั้นด้วย ประกอบด้วย Chocolate, Macarons, Candy, Financier อร่อยทุกอย่าง หวานทุกอย่างด้วย ส่วนตัวติดตามผลงานของ Chef Sylvian Constans อยู่แล้ว รู้สึกดีใจมากที่ได้มาโอกาสได้ลองขนมของเชฟ นอกจากขนมที่อร่อยทุกอย่างแล้ว เรายังประทับใจกับการบริการของที่นี่ตั้งแต่มาถึงเลย พนักงานต้อนรับอย่างดี พูดคุยเป็นกันเอง และให้คำแนะนำต่างๆได้ดีมาก (สามารถแจ้งความต้องการ หรือแจ้งวันพิเศษตอนจองได้เลย เขายินดีจัดให้เราเต็มที่มากๆ) ก่อนกลับเราได้เดินเล่นรอบๆ โรงแรม ชมความอลังการ หรูหราตามสไตล์ The Ritz Calton ได้ด้วย ชมพระะอาทิตย์ตกตรง Terrace สวยมากๆ 💙