The Coffee Club (เดอะ คอฟฟี่ คลับ) Convent Rd.

โค้ดส่วนลดพิเศษ Line man ELNOFF4U *** ลด 80 บาท สั่งขั้นต่ำ 150 บาท สำหรับผู้ใช้ใหม่หรือไม่ได้สั่งนานเกิน 2 เดือน ELEOFF4U * ลด 20 บาท สั่งขั้นต่ำ 80 บาท สำหรับผู้ใช้ปัจจุบัน 1 โค้ด ใช้ได้ 1 ครั้ง ต่อบัญชีผู้ใช้ ใช้ได้ถึง 31 ต.ค. 2564 The Coffee Club เป็นคาเฟ่ลักษณะเชนมาจากประเทศออสเตรเลีย Positioning ร้านนี้คือเป็น “จุดนัดพบ” หรือ “สภากาแฟแบบฝรั่งๆ” ตามข้อความที่เขียนตามสาขาคือ Where will I meet you? ในไทยผมเห็นมีเปิดมาได้ซักพักใหญ่ๆแล้วครับ ส่วนใหญ่สาขาแรกๆจะอยู่ในแหล่งที่มีคนต่างชาติอยู่หรือใกล้โรงแรมหรือใกล้แหล่งท่องเที่ยว เช่น สาขาบ้านราชประสงค์ ภูเก็ต พัทยา เชียงใหม่ ในไทยเดี๋ยวนี้ผมเห็นเค้าขยายสาขาขึ้นมากเลยไม่เฉพาะในแหล่งที่คนต่างชาติอยู่ ตามห้างต่างๆก็เริ่มมีเปิด สำหรับที่ Australia & New Zealand ร้านกาแฟนี้เป็นที่รู้จักกันดีของคนที่นั่นเลยครับ เรียกว่าเป็น Top Brand เมื่อพูดถึงเชนคาเฟ่แถบออสเตรเลีย ซึ่งมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟซึ่งเป็นที่นิยมมาก ร้านกาแฟนี้อยู่ในกลุ่มเดียวกับธุรกิจร้านอาหารของเครือ Minor ผู้บริหารแบรนด์ร้านอาหารเชนดังๆอย่าง Sizzler, Dairy Queen, Burger King ใครอยู่วงการธุรกิจด้านร้านอาหารต้องรู้จัก [บรรยากาศร้าน:] เนื่องจากเปิดเป็นร้านกาแฟทั้งตึกเลย ดังนั้นจึงแบ่งเป็นหลายโซนตามชั้น ข้างบนเป็นครัว ด้านล่างเหมาะสำหรับคนมานั่งพักดื่มกาแฟหรือนั่งพักคุยกัน ส่วนชั้นบนๆจะเงียบสงบหน่อยและส่วนตัวกว่า ครัวอยู่ชั้นบน พอทำเสร็จจะส่งผ่านลิฟท์เล็กๆสำหรับส่งอาหารลงมาชั้นล่างครับ [เมนูอาหารและที่สั่ง:] ## เกี่ยวกับกาแฟ ที่นี่จะมีแต่พวกกาแฟ Espresso-based และ Cold Brew (ผสมกับน้ำผลไม้) เมนูกาแฟชื่ออาจจะไม่ค่อยคุ้นตาสำหรับบ้านเรา ชื่อเมนูกาแฟจะเป็นแบบทางฝั่งออสเตรเลียเรียกกัน เช่นมีคำว่า Short กับ Long นอกเหนือจากกาแฟที่เป็นเมนูพื้นฐานแล้ว ร้านนี้ก็มีให้บริการอาหารเช้าแบบตลอดทั้งวันหรือ All-Day-Breakfast แนวอาหารจะเป็นสไตล์ Comfort Food เช่นอาหารฝรั่งที่เน้นใช้วัตถุดิบพวกไข่ปรุง หรือพวกสลัดต่างๆ รวมถึงอาหารเอเชียแถบบ้านเรา ปริมาณหรือสไตล์อาหารจะเน้นเป็นแบบจานเดียว ทานต่อคน ไม่ได้เยอะมากแบบทานแชร์กัน สรุปว่าเมนูพวกอาหารค่อนข้างหลากหลายดี และมีเมนูพิเศษตามเทศกาลหรือฤดูกาลและเมนู Localized ด้วยครับ จริงๆผมแวะมานั่งที่ร้านสาขานี้หลายรอบแล้วแต่แบบนั่งแป๊บเดียวสั่งเมนูเดิมๆเลยไม่ได้ถ่ายรูปลงรีวิวไว้ รอบนี้พอมีเวลาเลยขอลงรูปกับรีวิวซะหน่อย ที่สั่งมีตามนี้ • Rocket Chorizo sausage salad ราคา 2xx บาท ชอบตรงที่ร้านเค้าใช้เป็น Wild Rocket หรือผักร็อกเกตป่าใบจะออกเรียวเล็กและหยักกว่าแบบร็อกเกตบ้าน และผมชอบกลิ่นแบบนี้มากกว่า และใส่ Sun dried tomato ส่วนน้ำสลัด Balsamic รสชาติออกเปรี้ยวนำดีมีความอมหวานตามสไตล์อิตาเลี่ยน มีขูด Parmesan Cheese โรยมาด้วย ซึ่งผมคิดว่ามันไม่ค่อยเข้ากันกับสลัดแบบนี้เท่าไหร่ (เหมาะสำหรับใส่ Caesar Salad มากกว่า) ส่วน Chorizo หรือไส้กรอกสเปน ถ้าแบบแท้ๆจะมีความเค็มมากและเนื้อแน่น ส่วนที่ของร้านใช้ผมว่ารสชาติไม่เค็มมากมีความหวานหน่อยๆเนื้อสัมผัสคล้ายกับกุนเชียงเลย • Hot Chocolate ราคา 110-120 บาท สั่งมาให้ลูกสาวดื่มชอบสั่งประจำ มี Marshmallow ชิ้นใหญ่ๆชิ้นนึงมาให้เคี้ยวเล่นวางด้านบนโฟมนมด้วย ราคาในเมนู net แล้ว ไม่มี +SC เพิ่ม #### สรุป คหสต #### • จากประสบการณ์ที่ผมเคยมาร้านนี้หลายรอบ เคยสั่งทั้งอาหารไทยจานเดียว (เช่น ผัดไทย) และก็อาหารฝรั่งจานเดียวพวกสลัดต่างๆ ส่วนตัวผมว่าอาหารไทยเค้าปรุงรสชาติไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่เหมือนฟิวชั่นเล็กน้อย ส่วนอาหารฝรั่งโอเคอยู่ใช้วัตถุดิบค่อนข้างดีกว่าร้านเชนในเครืออื่นๆ ราคาก็สูงกว่าด้วยบ้าง เพราะขายความสะดวกและบรรยากาศน่านั่งคุยงานหรือนั่งพัก • กาแฟ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยดื่มกาแฟร้านนี้มาจากสาขาอื่นๆก่อนหน้าวันนี้ ที่นี่ถือว่าใช้เมล็ดกาแฟ Blend คุณภาพใช้ได้ คั่วโปรไฟล์กลางๆ ไม่ขมเข้มมาก ทำได้ทั้งแบบ Black หรือ White กลิ่นกาแฟ Aroma ก็ถือว่าออกหอมพอรู้สึก ส่วน Cold Brew เท่าที่เคยได้ลองแบบผสม infused น้ำผลไม้ ผมว่าน่าจะเหมาะกับคนไทยส่วนใหญ่ที่ไม่ดื่มกาแฟแบบติดเปรี้ยวหรือคั่วอ่อนๆ • ร้านในเครือ Minor ค่อนข้างมีประสบการณ์ในไทยอยู่แล้ว และชอบทำเมนูแบบ Localized ประจำอยู่แล้ว อย่างมีช่วงนึงเพิ่มไลน์อาหารอย่างข้าวต้มกุ๊ยเข้ามาในร้านกาแฟ เป็นอะไรที่แปลกใหม่ดี และรสชาติโดยรวมสำหรับผมถือว่าค่อนข้างถูกปาก น่าจะเหมาะกับรสชาติคนไทยทานด้วย สรุป 3 ดาวครับ [พิกัด:] ต้นๆถนนคอนแวนต์ เยื้องๆตรงข้าม BNH ใกล้ฝั่งสามแยกไฟแดงตัดกับถนนสาทร ร้านมีป้ายบอกว่าสามารถนำรถไปจอดในโบสถ์คริสต์ฝั่งตรงข้ามร้านได้