- หน้าแรก
/
- รีวิว Khao San Sek
รีวิว Khao San Sek
ข้าวสารเสก ร้านอาหารไทยสไตล์ Casual Fine Dining ของเชฟแพม
#TasteTheFestive #StreetfoodSPL Wongnai Tasting พามาทานร้านข้าวสารเสก ร้านอาหารไทยสไตล์ Casual Fine Dining ของเชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ อาหารที่นี่เค้าจะเน้นวัตถุดิบของไทยนำมารังสรรเมนูธรรมดาๆให้พิเศษสุดๆ ร้านอยู่ย่านทรงวาด ตกแต่งสวยงามและดูขลังในเวลาเดียวกัน สมชื่อร้านข้าวสารเสกมากๆ วันนี้ทานเป็นเซ็ต 2 ท่าน “วงข้าว” House Menu (1,800+ ต่อ 2 ท่าน) แบ่งเป็น 😋 คำแรก (First Bite) ปลาประจำวันเป็นปลาซัมมะดิบปรุงรสด้วยสาโทข้าวหมักรสชาติเปรี้ยวหวานทานแล้วสดชื่นเปิดต่อมรับรสได้ดี 😋 คำพอดี (Perfect Bite) น้ำพริกแกงปู อร่อยมาก น้ำพริกหอมพริกแกงสุดๆ รสชาเข้มข้นเต็มๆมันๆตักไปตรงไหนก็เจอเนื้อปู เสิร์ฟพร้อมผักสดหลายชนิด ปลาดุกย่างตาลเผา ยำยอดกระถิน ปลาดุกย่างมาแบบหนังกรอบ หอมมัน ไม่คาว ทานกับยำยอดกระถินรสชาติจัดจ้าน 😋 คำเล็กคำใหญ่ (Small & Big Bite) มัสมั่นซี่โครงแกะเม็ดกระบก เนื้อแกะนุ่มสุดๆ ตุ๋นมางามมาก แต่ขอโน้ตว่า อร่อยมากเมื่อกินเปล่าๆ แต่รสชาติลดความว้าวลงเมื่อกินคู่กับข้าว ดอกหอมสะดุ้งเคยกากหมูกรอบ กากหมูทอดรสชาติเผ็ดนิดๆ ซี่โครงหมูซอสสามเกลอน้ำตาลโตนด ให้จานนี้เป็นที่สุดของวันนี้ ซี่โครงหมูนุ่มแบบละลายในปาก ทานกับซอสน้ำตาลโตนดรสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง แกงกำสรวลกระดูกใบพาย กระดูกหมูนุ่มมากในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมเบาๆ ซดเล่นได้เพลินๆ ข้าวสวยประจำวัน เป็นข้าวแดงจากนราธิวาส เม็ดข้าวเรียงสวยเคี้ยวกรุบ 😋 คำหวาน (Sweet Bite) ขนมป๋าถ้วยซอสตาลโตนด ขนมเนื้อนุ่มเคี้ยวหนุบ ทานกับซอสน้ำตาลโตนดรสชาติหวานหอมกะทิคาราเมลเบาๆ 📍 1121, 1123 ถนนทรงวาด เขตสัมพันธวงศ์ 🕙 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 16.30 - 23.00 น. 📞 0970169824
ตัวกรอง
เรียงตาม
อาหารไทยเข้มข้นและร่วมสมัย
พนักงานบริการดี มีทั้งพนักงานไทยและพนักงานที่พูดภาษาอังกฤษได้ ปลาซันมะ น้ำปรุงสาโทข้าวหมัก : เป็นปลาประจำวัน ตัวน้ำยำรสชาติเปรี้ยวและหวาน เนื้อปลาสดไม่มีกลิ่น เป็นจานเปิดที่ดี กินแล้วรู้สึกสดชื่นดี น้ำพริกแกงปู : ผักสามารถเติมได้เรื่อย ผักก้านจอง ขมิ้น กระเจี๊ยบ ผักแว่น ดอกขจร ผักแว่น รสชาติเครื่องแกงไม่ค่อยเผ็ดมาก(เป็นคนกินเผ็ด) ปลาดุกย่างตาลเผา ยำยอดกระถิน : ปลาย่างมาดีมาก หนังกรอบ เนื้อน...อ่านต่อ
อาหารไทยชุดสำรับ เหมาะกับคนชอบทานหลากหลาย
🍴ข้าวสารเสก ร้านอาหารไทยของเชฟเเพม เชฟดีกรีมิชลิน1ดาวร้านPotong ร้านข้าวสารเสกเป็นร้านอาหารไทยประยุกต์ตึกเก่าร่วม60ปีย่านถนนทรงวาดมารีโนเวทใหม่ อาหารที่ร้านเป็นแบบalacarte ตามสั่ง และแบบชุดซึ่งเหมาะกับคนชอบทานอาหารหลากหลาย * ขอบคุณวงใน สำหรับมื้อWongnai Tasting ค่ะ* วันนี้เรามาทานชุดสำรับ วงข้าว ราคา 1,800 (อาหารสำหรับ2ท่าน) •อาหารคำแรก ปลาประจำวัน(Catch of the day) ปลาซัมมะราดด้วยน้ำปรุงรสส...อ่านต่อ
สำรับ ข้าวสารเสก
“ข้าวสารเสก” ร้านในเครือเชฟแพม ที่นำตึกเก่าในย่านทรงวาดมารีโนเวทจนเก๋กริบ บรรยากาศและคอร์สอาหารไทยแนวโมเดิร์น มีกลิ่นอายความเป็น fine dining เล็กน้อย เน้นชูวัตถุดิบและรสชาติความเป็นไทย เหมาะพาแขกบ้านแขกเมืองมาทาน หรือโอกาสพิเศษ เรามาทานเเป็นคอร์สจับคู่ 2 คน ต่อหนึ่งสำรับ “วงข้าว” เสริฟ 8 คอร์สพร้อมข้าวรีฟิล แชร์ทานกันสองคนอิ่มกำลังดี หรือจะสั่งเมนู a la carte ก็ได้เช่นกัน - Fish of the da...อ่านต่อ
ร้านอาหารไทยชื่อดัง ย่านทรงวาด รสชาติอร่อย น่ามาทดลองชิมครับ
ได้โอกาสมา ย่าน ทรงวาด กับกิจกรรม Wongnai Tasting ดีดี จากทีมงาน Wongnai ร้านอาหารไทยของเชฟแพม ครับ เดินทางมา ช่วง เย็นวันธรรมดา นั่งรถไฟฟ้า มา จาก mrt วัดมังกร เดินมาสัก 700 - 800 เมตร ถึงร้านครับ โต๊ะเดินขึ้นมาชั้นสาม บันไดชันนิดๆ ตกแต่งสวยงาม เซทอาหาร ได้กิน course วงข้าว สำหรับ 2 ท่าน - ปลาประจำวัน น้ำปรุงสาโทข้าวหมัก Catch Of The Day / Sato Crudo ปลาดิบคู่กับน้ำราดเปรี้ยวพอดีๆ รสชาต...อ่านต่อ
อาหารไทนร่วมสมัย รสชาติจัดจาน อร่อยทุกเมนู
วันนี้เราพากกันมาที่ย่านทรงวาด ในตึกเก่าอายุราว ~60 ปี ที่ได้รับการรีโนเวทใหม่อย่างตั้งใจ แต่คงโครงสร้างเดิมไว้ แต่เติมดีเทลสมัยใหม่เข้าไป ทั้งงานออกแบบภายใน และการตกแต่งด้วยกราฟฟิตี้หน้าร้านที่สะดุดตา เป็นการผสมผสานความเก่า ใหม่อย่างลงตัว ด้านในร้านจัดแบบเล่นระดับ หลายชั้น ให้ความรู้สึก “ชิลแบบมีสไตล์” เหมาะกับมื้อพิเศษ สังสรรค์กับเพื่อน หรือพาแขกที่อยากลองอะไรแปลกใหม่ดู บรรยากาศอบอุ่นแต่ดู...อ่านต่อ
เสกสรรค์รสชาติไทยในบรรยากาศทรงวาดสุดคลาสสิก
มาแชร์ประสบการณ์มื้ออาหารไทยร่วมสมัยที่ร้าน ข้าวสารเสก (Khao San Sek) ร้านใหม่ล่าสุดของ เชฟแพม พิชญา สุนทรญาณกิจ (เจ้าของรางวัล The World's Best Female Chef 2025) ที่ได้เชฟเกรซมายืนเป็น Head Chef คุมครัว ณ อาคารเก่าสุดเก๋าแห่งถนนทรงวาด ร้านนี้มาพร้อมคอนเซ็ปต์น่าสนใจที่เน้นการให้คุณค่าใหม่กับวัตถุดิบหลัก 5 อย่างของครัวไทย คือ ข้าว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริก และมะพร้าว โดยนำเสนออาหารไทยที่รสชาติคุ้น...อ่านต่อ
